Entrées-Soupes Miso
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ShiroFr12Poisson d’eau douce, wakame, ciboulette
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ShinoFr8Tofu, wakame, ciboulette
Café, Thé Gourmand
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Café, Thé GourmandFr15Financier au thé vert, Dorayaki, Macaron Yuzu\n& thé vert
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Financier au Thé Vert 1 avis , Dorayaki, Macaron Yuzu & Thé Vert 1 avisFr15
Menus des restaurants aux alentours
Thé Noir Chaud
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BenifukiFr4
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Thé Japonais Fumé au Bois de SakuraFr8
Thé Vert Chaud
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Genmai, Bancha, Fleur de cerisier, JasminFr4
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Sakura, Éclat de mer, HojiFr6
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Sizen, Gyokuro, Matcha 3 avisFr8
Maki (6 Pièces)
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TekkamakiFr11Thon
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Taimaki ou SuzukimakiFr9Dorade ou bar selon arrivage
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MasumakiFr9Truite
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KanimakiFr12Crabe des neiges
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KampyomakiFr7Courge
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Poisson du lac de NeuchâtelFr11Selon arrivage
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SakemakiFr9Saumon
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AbokadomakiFr7Avocat
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TamagomakiFr7Omelette
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KappamakiFr7Concombre, sésame
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OshinkomakiFr7Radis mariné
Umeshu
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Vin de prune 10% vol. 75clFr25
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Choya Original 10cl 4 frs 75clFr25
Plats Chauds
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Tataki AmazuFr38Filet de boeuf mariné mariné (200g)
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Udon 3 avis -InariFr22Tofu frit mariné au soja sucré
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Soba-UnagiFr36Anguille marinée au soja sucrée
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Udon 3 avis -YakitoriFr18Poulet mariné au soja sucré
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Udon 3 avis - EbiFr24Crevettes
Desserts - Patisserie Japonaise Fait Maison- 1 Pièce
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MacaronFr4Au thé vert
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DorayakiFr7Haricots rouges sucrés
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MacaronFr4Au yuzu
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FinancierFr7Au thé vert
Sakés Artisanales
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Brasserie ImadaFr6513% vol. 75cl
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Brasserie Kaetsu ShusoFr6916.5%vol. 75cl
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Brasserie MarumotoFr8215.5%vol 75cl
Plats-Plateaux Sushi & Sashimi
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Plateaux Sushi & Sashimi 7 avisFr9541 pièces, 2/3 pers
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Plateaux Sushi & Sashimi 7 avisFr22094 pièces 6 pers.
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Plateaux Sushi & Sashimi 7 avisFr14056 pièces 4 pers.
Rhum Japonais
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Teeda JapaneseFr2140% vol. 4cl
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RyomaFr1840% vol. 4cl
Bières Artisanales
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Shiro-Ale White Beer (hefe Weizen)Fr933cl 5.5% vol.
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Hitashino - Nest Red Rice AleFr1133cl 5.5% vol.
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Beniaka - Ale Imperial Sweet Potato AmberFr933cl 7% vol.
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Marihana-IPA, Session IPAFr933cl 4.5% vol.
Nigiri (1 pièce)
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UnagiFr6Anguille d’eau douce
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SakeFr5Saumon
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TamagoFr4Omelette
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MaguroFr6Thon
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InariFr4Tofu frit mariné au soja sucré
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EbiFr5Crevette cuite
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Poisson D’eau DouceFr6Selon arrivage
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HotateFr7Noix de St Jacques
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AbokadoFr4Avocat
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Tai ou SuzukiFr5Dorade ou bar selon arrivage
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MasuFr5Truite
Ura Maki Deluxe (8 Pièces )
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Poisson D’eau Douce, Cresson, Avocat, Sésame au WasabiFr26
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Thon 2 avis , Mangue 11 avis , Menthe, Sésame à la PruneFr28
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Mangue 11 avis , Avocat, Menthe, Sésame à la PruneFr24
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Saumon, Gingembre, Avocat, Sésame NoirFr26
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Anguille, Omelette, Cocombre, SésameFr28
Sakés Pétillants
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Brasserie ShirakabeguraFr19.55%vol. 30c
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Brasserie Yoshida ShuzoFr3912% 36cl
Gin Japonais
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KozueFr1547% vol. 4cl
Entrées-Salades Japonaises
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Algues au SésameFr9
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Poulpe, Légumes au GingembreFr12
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Algues au Gingembre RougeFr9
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Shiitakes AssaisonnésFr9
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Calamar, Légumes au SésameFr12
Entrées Chaudes
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Yakitori 3 PiècesFr12Brochettes de poulet mariné au soja sucré
Sashimi (2 Tranches)
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Truite 1 avisFr70
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Dorade ou Bar Selon ArrivageFr7
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SaumonFr7
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Noix de St JacquesFr9
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Poisson du lac de Neuchâtel Selon ArrivageFr8
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Thon 2 avisFr8
Fa'wino
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Merlot Du TessinFr5375cl
Auvernier Bouvet-Jabloir Maison Fondëe en 1923
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Œil-de-Perdrix – Collection LégendeFr3350cl
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KalysFr3975cl
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Chardonnay – Collection SignatureFr6375cl
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Cru De L'hopital - Chasselas de FichillienFr4275cl
Alcool - Bières Japonaises
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Kirin 5%vol. 33clFr6
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Asahi 5%vol. 33clFr5
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Iki 4,5%vol 33clFr7
Glaces - 1 Pièce
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(glace enrobée d’une pâte de riz)\nMatcha,Sakura,Mangue,Passion,Pistache,Litchi Cacao coco,Vanille,Caramel beurre salé,Triple choco,Yuzu,Cacao café, Fraise
Café
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Ristretto, Espresso, CaféFr4
Auvernier Bouvet-Jabloir Maison Fondée en 1923
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Gamaret-Pinot Noir – Collection SignatureFr5975cl
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Malvasia Istriana – Vin Naturel Non-Filtré 4/5 BibendaFr6975cl
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Terre a ManoFr7275cl
Ura Maki (8 Pièces)
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Concombre, Omelette, Courge Marinée, SésameFr16
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Poisson D’eau Douce, Avocat, Cresson, Sésame au WasabiFr20
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Crabe, Avocat, Omelette, Tobikko OrangeFr26
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Mangue 11 avis , Avocat, Menthe, Sésame À La PruneFr18
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Tofu Frit Mariné au Soja Sucré, Cresson, SésameFr14
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Anguille, Omelette, Concombre, SésameFr22
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Thon 2 avis , Mangue 11 avis , Menthe, Sésame à la PruneFr22
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Avocat, Gingembre, Cresson, Sésame BlancFr14
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Saumon, Avocat, Gingembre, Sésame NoirFr20
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Epicé Bar-Dorade, Piments, Soja, Ciboulette, SésameFr20
Saké Classique
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Brasserie Takara USA 75clFr28
Entrées
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Edamame 100gFr3
Whisky Japonais
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Matsui Sakura CaskFr2848% vol. 4cl
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Nikka Pure Malt TaketsuruFr1643% vol. 4cl
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Fuyu BlendedFr1240% vol. 4cl
Boissons -Sans Alcool
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Eau PlateFr55dl
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Eau GazeuseFr55dl
Gunkan (1 pièce)
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KaniFr7Crabe des neiges
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TobbikoFr6Œufs de poisson volant
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UniFr12Oursin (uniquement sur commande)
Plats
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Assiette SashimiFr3510 tranches
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Assiette Sushi & Sashimi 7 avisFr4515 pièces
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Assiette NigiriFr5010 pièces
Thé Froid Oïshi
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Miel CitronFr55dl
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Noir au CitronFr55dl
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Sans SucreFr55dl
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SucréFr55dl
