Lieu:

Substance

Ajouter à la liste des vœux
Ajouter au comparatif
1577 notes
Française, Options végétariennes
FerméOpens 12:00 Lun
Fourchette de prix par personne €67 - €190
Substance sur la carte
© OpenStreetMap contributions
18 Rue de Chaillot
Paris, Île-de-France, France
Alma - Marceau (métro de Paris)
Ajouter une photo
737 photos
Vidéo de
Vidéo de
Vidéo de
Nourriture à Substance
Plats à Substance
Plats à Substance
Nourriture à Substance
Ceviche à Substance
Plats à Substance
Nourriture à Substance
Ajouter une photo
Ajouter votre avis

Une attraction locale - Eglise Saint Pierre de Chaillot, qui est située à côté de ce restaurant, fait partie de la culture unique de cette ville. La cuisine française de Substance offre des repas authentiques. C'est une bonne idée de commander un amuse-bouche fascinant. Vous allez vraiment aimer un parfait délectable. Pour vivre l'expérience complète, essayez un vin délicieux ici. C'est le moment de déguster un café immense.

Un personnel beau montre un haut niveau d'hospitalité dans ce lieu. Un service énorme est ce que les invités apprécient ici. Cet endroit vous offre un bon choix de plats à un prix juste. Avec un décor moderne, les visiteurs se sentiront comme chez eux. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui servent des mets delicieux.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

Voir toutMoins

Avis des visiteurs sur Substance

/ 385
R
Demander la suppression d'informations
Nous avons passé une excellente soirée Un personnel très aimable, souriant et attentif. Des mets alliant originalité, saveurs subtiles régalant le palais. Le tout agrémenté de l’accord mets-vins proposé par un sommelier connaisseur et nous faisant découvrir des breuvages extraordinaires. Le tout dans une ambiance simple. Je conseille sans détour et merci au chef Matthias Marc d’être venu nous saluer.
Pascal-Emmanuel Gobry Demander la suppression d'informations
Tout à fait impeccable pour un restaurant 1 étoile. Dressages excellents, équilibres parfaits des saveurs, cuissons sans reproche. Mention spéciale pour les gnocchis avec sauce au vin jaune, une explosion de saveurs et, bien sûr, "l'apologie de l'excès". Mention spéciale, aussi, à signaler pour un étoilé, pour les prix très honnêtes. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Rose-Lou Pham-Ba Demander la suppression d'informations
Un moment hors du temps. La substance se définit comme « ce qu il y a d’essentiel », et bien, chez Substance cet essentiel est sublimé ! De l’amuse bouche jusqu’aux mignardises, chaque met est une surprise, un hommage au terroir jurassien, et en même temps une invitation à découvrir de nouvelles associations. Chaque plat est un chapitre qui nous permet de comprendre l’histoire globale de la cuisine du chef Matthias Marc. Un grand merci également à l’équipe en salle qui a su narrer à merveille les créations de la brigade. Un beau retour à l’essentiel Service: Dine in Meal type: Dinner
Française, Options végétariennes
FerméOpens 12:00 Lun
Fourchette de prix par personne €67 - €190
Substance sur la carte
© OpenStreetMap contributions
18 Rue de Chaillot
Paris, Île-de-France, France
Alma - Marceau (métro de Paris)
Adresse
Alma - Marceau (métro de Paris)
18 Rue de Chaillot, Paris, Île-de-France, France
Particularités
Terrasse extérieure Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Réservation Accès personnes handicapées Wifi
Heures d'ouverture
LundiLun 12:00-13:30
19:00-21:00
MardiMar 12:00-13:30
19:00-21:00
MercrediMer 12:00-13:30
19:00-21:00
JeudiJeu 12:00-13:30
19:00-21:00
VendrediVen 12:00-13:30
19:00-21:00
SamediSam Fermé
DimancheDim Fermé
Site web
Instagram
@substance_paris

Mets Délicieux à Paris

Services du restaurant dans Paris

Mis à jour le: