Sublime Restaurant

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214 notes
Epicerie fine, Options végétariennes
Fourchette de prix par personne plus de €42
Sublime Restaurant sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
24 Rue Bannelier
Dijon, Bourgogne Franche-Comté, France
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50 photos
Nourriture à Sublime Restaurant
Plats à Sublime Restaurant
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Allez voir Notre Dame et venez manger dans ce restaurant. Commandez un amuse-bouche cuit à la perfection. Allez goûter un parfait délicieux dans Sublime Restaurant si vous n'êtes pas loin.

Il est facile de trouver ce lieu grâce à son emplacement. C'est le moment de déguster un vin délicieux. Selon les opinions des critiques, les serveurs offrent un café immense ici. Un personnel attentif montre un haut niveau d'hospitalité dans cet endroit. A chacune de vos visites, vous aurez droit à un service professionnel. Dans ce restaurant, les visiteurs peuvent apprécier une atmosphère exotique et un décor familial. Les experts du guide Michelin ont testé Sublime Restaurant et il fait maintenant parti du guide Michelin.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

A stone’s throw from the covered market, Sicilian-born chef Giovanni Spataro draws his inspiration as much from his land of adoption, hence pork belly, stuffed cabbage, caviar from Burgundy and a gutsy mustard gravy, as from his Italian heritage, depicted by butternut ravioli del plin, gingerbread and gorgonzola or beccafico-style gilt-head bream, served with varying textures... En savoir plus

Evaluations des Sublime Restaurant

Avis des visiteurs sur Sublime Restaurant

/ 132
C
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Très belle adresse : assiettes magnifiques et savoureuses. Accueil très sympathique. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €60–70
C
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Nous sommes venus avec mon compagnon pour fêter nos 6 ans, après avoir consulté le guide Michelin. Dans l’ensemble, les plats étaient bons, mais clairement en-deçà de nos espérances au vu du prix demandé : deux menus « carte blanche » en 5 services. De manière générale, le service n’a pas été à la hauteur. Nous avons dû demander un seau pour que la bouteille de vin reste au frais (ce qui est normalement automatique, même dans une brasserie). Le serveur ne remplissait pas nos verres de vin, alors que la table voisine bénéficiait de ce service. Il manquait également d’attention à notre table : miettes de pain non nettoyées, objets inutiles non débarrassés, proposition de fromages sans préciser qu’ils étaient en supplément, etc. Pour couronner le tout, nous avons dû faire remarquer qu’après 2 heures sur place, nous n’avions reçu que 2 services sur les 5 prévus. Concernant le menu « carte blanche », nous avons été très déçus. Nous avons reçu des plats présents à la carte, sans surprise ni adaptation particulière (tout ce que vous mangez se trouve en photo commentaires Google!). Pour résumer, nous avons payé 80 € par personne pour : un morceau de foie gras, saumon avocat soja, des raviolis (trop cuits, la pâte ne se sentait pas), des joues de porc et un dessert. Ayant déjà testé un restaurant gastronomique en France pour une différence de prix d’environ 10 €, nous avons été très surpris par la qualité globale du service et du menu proposés ici. Visiblement, nous n’étions d’ailleurs pas les seuls à le penser… Enfin, le personnel ne nous a même pas demandé si tout s’était bien passé à la fin du repas. Étonnée de voir autant de commentaires positifs, j’espère sincèrement que nous sommes simplement mal tombés. Néanmoins, à ce prix (220 € pour 2 menus et une bouteille de vin), il n’est pas normal de ressortir aussi déçus. Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 1
T
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Très belle découverte du sublime restaurant. Le cadre est chaleureux , les tables bien espacées. La décoration est épurée. Les plats étaient délicieux, les amuses bouche et les mignardises également. BELLE DÉCOUVERTE.. merci. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Epicerie fine, Options végétariennes
Fourchette de prix par personne plus de €42
Sublime Restaurant sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
24 Rue Bannelier
Dijon, Bourgogne Franche-Comté, France
Adresse
24 Rue Bannelier, Dijon, Bourgogne Franche-Comté, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Terrasse extérieure Pas de plats à emporter Réservation
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