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ORIGINE par Tomofumi Uchimura

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1978 notes
Peut-être que cet endroit s'appelait Restaurant Stéphane Derbord par le passé.
Française, Européen, Options végétariennes
FerméOuvre à 12:00 demain
Fourchette de prix par personne €42 - €110
ORIGINE par Tomofumi Uchimura sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
10 Place du Président Wilson
Dijon, Bourgogne Franche-Comté, France
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412 photos
Vidéo de ORIGINE par Tomofumi Uchimura
L'extérieur de ORIGINE par Tomofumi Uchimura
Escalopes à ORIGINE par Tomofumi Uchimura
L'intérieur de ORIGINE par Tomofumi Uchimura
Installez-vous à l'une des tables de ORIGINE par Tomofumi Uchimura
Arancini à ORIGINE par Tomofumi Uchimura
Mousse au chocolat à ORIGINE par Tomofumi Uchimura
Plats à ORIGINE par Tomofumi Uchimura
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Visiter Le Consortium demande du temps et des efforts. Si cela vous donne faim, venez dans ce restaurant pour un délicieux repas. La cuisine française créée par un chef populaire est merveilleuse ici. Passez du bon temps ici et partagez un amuse-bouche cuit à la perfection avec vos amis. C'est vraiment une excellente idée de goûter un parfait délectable.

La carte des vins ravira tous les palais, tous les visiteurs pourront trouver le vin qui leur plaira. Selon les opinions des invités, les serveurs proposent un café bon ici. Un personnel courtois vous recevra chez ORIGINE par Tomofumi Uchimura tout au long l'année. Un service décontracté est toujours un plaisir. On vous recommande aussi cet endroit car il propose un prix abordable. Dans ce lieu, les clients peuvent apprécier une ambiance familiale et un décor spectaculaire. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui servent des repas savoureux.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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L'évaluation du Guide Michelin

Une étoile MICHELIN: cuisine de grande délicatesse. En vaut la peine!
Bonne qualité.

Dans un décor élégant et feutré, le chef japonais Tomofumi Uchimura (qui a fait ses gammes chez Lameloise) impressionne par sa maîtrise de la cuisine française qu'il ponctue de discrètes touches japonisantes ; en témoigne ce cabillaud skrei en croûte de miso et pain d'épices aux notes d'umami, avec tempura de chou-fleur, tarama, citron bergamote, cacahuète et gingemb... En savoir plus

Avis des utilisateurs

Evaluations des ORIGINE par Tomofumi Uchimura

Avis des visiteurs sur ORIGINE par Tomofumi Uchimura

/ 403
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quentin stompe Demander la suppression d'informations
Cuisine à la hauteur du service proposé. Très bon accueil, les plats étaient vraiment bons et raffinés. Vegetarian options: N'aimant pas le poisson et peu la viande mon menu a pu bien être adapté comme demandé Dietary restrictions: A bien respecté mes demandes pour les allergies Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Dessert Miel Safran, Amuses Bouche
J
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Ce restaurant est une adresse exceptionnelle de par la qualité du Service et la recherche et la finesse de la Cuisine du Chef qui est tout simplement délicieuse !! Un cadre apaisant au décor élégant ne fait que renforcer cette impression de bien être à se retrouver dans ces lieux !!! Bravo au chef et à ses équipes pour l'excellence dont il nous gratifie à chaque passage.
Jan S Demander la suppression d'informations
Our evening at Origine was outstanding. The dishes are pieces of art. One should take a moment to discover all the little details that the chef has hidden on the plate. For us personally, the dishes could have been seasoned stronger but that is a matter of personal opinion. The chef chose to go with a more subtle and elegant approach. The wine and non-alcoholic pairing deserve special recognition- both were excellent and well presented. Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
O
14 jours plus tôt
Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez pris le temps d’explorer chaque détail des créations du chef. L’assaisonnement est un équilibre subtil, et nous comprenons que chacun ait ses préférences. Heureux aussi que les accords mets et boissons vous aient convaincus ! Nous espérons vous recevoir à nouveau pour un autre moment gourmand. À bientôt !
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Française, Européen, Options végétariennes
FerméOuvre à 12:00 demain
Fourchette de prix par personne €42 - €110
ORIGINE par Tomofumi Uchimura sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
10 Place du Président Wilson
Dijon, Bourgogne Franche-Comté, France
Adresse
10 Place du Président Wilson, Dijon, Bourgogne Franche-Comté, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées Pas de livraison À emporter Réservation Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
LundiLun Fermé
MardiMar 19:30-21:00
MercrediMer 19:30-21:00
JeudiJeu 12:00-13:00
19:30-21:00
VendrediVen 12:00-13:00
19:30-21:00
SamediSam 12:00-13:00
19:30-21:00
DimancheDim Fermé

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