Гарниры
-
Картофель отварной215₽Отварная картошка
-
Картофель по-деревенси265₽Картофель, специи, масло
-
Картофель фри265₽Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре
Осетинские пироги
-
Балджын - Пирог с вишней695₽Вишня
-
Картофджын - Пирог с картофелем и брынзой (большой)655₽Картофель, сыр брынза
-
Картофджын - Пирог с картофелем и брынзой (маленький)535₽Картофель, сыр брынза
-
Къабускаджын - Пирог с капустой и грецким орехом (маленький)535₽Капуста, грецкий орех
-
Пирог с грибами и картофелем (маленький)535₽Грибы, картофель
-
Пирог с грибами и картофелем большой655₽Грибы, картофель
-
Пирог с зеленью Цахараджын большой855₽Брынза, свекольные листья или шпинат по сезону
-
Пирог с капустой и грецким орехом (большой)655₽Капуста, грецкий орех, тесто
-
Пирог с мясом Фыдджын большой1145₽На выбор: говядина или баранина
-
Пирог с мясом Фыдджын маленький745₽На выбор говядина или баранина
-
Пирог с фасолью и грецким орехом маленький535₽Фасоль, грецкий орех
-
Праздничный пирог Фыдджын2245₽Начинка на выбор
-
Уалибах - Пирог с сыром (большой)855₽Сыр
-
Уалибах - Пирог с сыром (маленький)735₽Сыр
-
Хачапури по 65 avis -аджарски565₽Сыр сулугуни, брынза, яйцо куриное, зелень
-
Хъадурджын - Пирог с фасолью и грецким орехом655₽Фасоль, грецкий орех
-
Цахараджын - Пирог с зеленью (маленький)735₽Брынза, свекольные листья или шпинат по сезону
Menus des restaurants aux alentours
Соусы
-
Аджика 4 avis130₽Перец острый, перец сладкий, петрушка, базилик, кинза, укроп
-
Горчица95₽
-
Майонез105₽Оливковое масло, яйцо, горчица сухая, соль, лимонный сок
-
Мацони по-домашнему105₽Молоко
-
Сметана110₽Сливки натуральные, кефир
-
Соус Наршараб (гранатовый)160₽Гранат, гвоздика
-
Соус Соевый145₽Бобы сои, овощной бульон, сливочное масло, пшеничная мука, морская соль
-
Соус Ткемали130₽Сливы, горький перец, томат, чеснок, зелень, хмели-сунели
-
Соус белый130₽Чеснок, перец черный
-
Соус хрен110₽Хрен, маринад
Хлеб
-
Дзул40₽Осетинский хлеб
-
Лаваш тонкий60₽Яйца, мука
-
Лепешка 12 avis50₽Мука
-
Хлеб серый40₽Яйца, мука
-
Хлебная корзина180₽Дзул, хлеб бородинский, лепешка, лаваш армянский
Шашлык
-
Дорада по-горски1375₽Рыба из семейства Спаровые
-
Жар-баур печень в сетке970₽Говяжья печень
-
Люля-кебаб из баранины Особый750₽Ароматный и сочный люля-кебаб
-
Люля-кебаб из баранины с курдюком750₽Шашлык из баранины с курдюком
-
Люля-кебаб куриный590₽Мясо курицы
-
Люля-кебаб куриный особый618₽Мясо курицы (фарш особый)
-
Перепел530₽Перепелка (1 шт)
-
Пистолетики по-горски1890₽Ребра баранины
-
Тещин язык1010₽Язык говяжий
-
Форель на вертеле1020₽Форель
-
Шашлык Ики-бир из баранины1170₽Мякоть баранины с курдюком
-
Мякоть баранины
-
Шашлык из баранины Джигитовка1110₽Баранина почечная часть
-
Шашлык из бараньего языка1130₽Баранина (бараний язык)
-
Шашлык из говяжьей вырезки1610₽Говядина (вырезка)
-
Шашлык из грибов530₽Шампиньоны
-
Шашлык из индейки810₽Филе бедра индейки
-
Шашлык из картофеля390₽Картофель
-
Шашлык из куриных крылышек550₽Куриные крылышки, помидор черри, лук репчатый и соус красный (30 г)
-
Шашлык из свежих овощей на выбор гостя490₽Баклажаны/болгарский перец/помидоры
-
Шашлык из семги1610₽Семга
-
Шашлык из тигровых креветок1650₽Тигровые креветки
-
Шашлык куриный630₽Курица на мангале
-
Шашлык свиная мякоть810₽Свинина
