Ассорти на компанию
-
Гранд-ассорти1890₽Фирменные крылышки, ребра BBQ, жареные креветки в панцире, кольца кальмара, луковые кольца, картофель фри, кнедлики, соус BBQ, хрен сливочный
-
Печено вепрево колено1650₽Национальное чешское блюдо. Более чем килограммовая рулька 12 часов томится при низкой температуре в пряном пивном рассоле на нашем темном пиве. Выпекается в обмазке из дижонской горчицы с соусом барбекю. Гарнируется капустным салатом, тушеной капуст
-
Пивная тарелка1590₽Пряные свиные колбаски, сочные куриные ножки в апельсином соусе терияки, хрустящие наггетсы, ржаные гренки с чесноком, картофель фри, соус тартар, медовая горчица
-
Чешский расколбас1690₽Ассорти колбас собственного приготовления. Гарнируются тушеной капустой с беконом, картофельными дольками, ржаными гренками, корнишонами, соусом барбекю, горчицей, хреном
Выпечка
-
Брускетта с грушей250₽
-
Брускетта с ростбифом200₽Нежнейшая маринованная говядина, огурцы, вяленые томаты
-
Бургер с говядиной690₽
-
Бургер со свининой650₽Превосходный бургер с сочной котлетой из рубленой свинины с добавлением бекона, картофель фри, соус барбекю
-
Куриный бургер590₽
-
Пряная брускетта с лососем330₽
Menus des restaurants aux alentours
Гарниры, соусы
-
Жареный картофель150₽Кусочки нежного картофеля, жаренные с грибами и луком
-
Картофель по-деревенски170₽Картофельные дольки
-
Картофель фри170₽Жрустящий картофель, жаренный во фритюре
-
Медовая горчица70₽Сладко-пряный соус
-
Овощи гриль270₽Болгарский перец, томат, кабачок, шампиньоны и лук на гриле
-
Пряный печеный картофель100₽Молодой картофель, запеченный с травами и пряностями
-
Пюре из цветной капусты170₽Нежное сливочное пюре из свежей цветной капусты
-
Сметана70₽Свежая сметана
-
Соус Барбекю70₽Соус с дымком собственного приготовления, на основе ананасового сока с копченными фруктами и овощами
-
Соус Гаше70₽Нежный яично-томатный соус
-
Соус Гранатовый70₽Кисло-сладкий соус, отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам
-
Соус Грибной70₽Сливочный соус с жаренными грибами и луком
-
Соус Креветочный биск70₽Сливочный соус с ярким креветочным ароматом
-
Соус Перечный70₽Сливочный соус со смесью пяти перцев
-
Соус Свит чили70₽Сладко-острый соус
-
Соус Сырный70₽Насыщенный сырный соус
-
Соус Тартар70₽Соус на основе майонеза с каперсами, корнишонами, чесноком, красным луком и зеленью
-
Соус Терияки70₽Апельсиновый соус собственного приготовления с имбирем, чесноком, медом и апельсиновой цедрой на основе соевого соуса
-
Томленый рис с овощами160₽Смесь белого и дикого черного риса с болгарским перцем, грибами и луком
-
Тушеная капуста160₽Тушеная капуста с сырокопченым беконом
Горячие блюда
-
Брамборак с куриным филе470₽
-
Брамборак со cвинoй вырезкой490₽
-
Брненские медальоны570₽
-
Ворота Петра Чеха630₽
-
Дорада990₽
-
Дорада фаршированная1250₽
-
Карлов мост1390₽Стейк лосося, обжаренный на гриле. Гарнируется томленым рисом с овощами и гранатовым соусом
-
Мэйдзи чикен590₽
-
Мясной микс по-строгановски690₽
-
Паэлья 1 avis990₽
-
Сальса Биф1190₽
-
Свинина Гриловани570₽Кусочки нежной cвинoй шеи гриль, томленые при низкой температуре, маринованный красный лук, соус барбекю
-
Стейк Шатобриан1190₽
-
Утка Магре1290₽Нежное утиное филе, приготовленное в собственном соку в вакууме. Подается с грушей фламбе и соусом кумкват
-
Филе трески820₽Филе трески, маринованное в белом вине, обжаренное в хрустящей корочке. Гарнируется пюре из цветной капусты и соусом шампань
-
Штила дама740₽
Десерты
-
Чизкейк Нью-Йорк290₽Нежный сливочный десерт
-
Штрудель вишневый390₽Классический чешский десерт с вишневой начинкой с творогом и кедровыми орешками
-
Штрудель яблочный390₽Классический чешский десерт с яблочной начинкой, творогом, изюмом и грецкими орехами
Закуски
-
Вяленая говядина620₽
-
Кольца кальмара в хрустящем пивном кляре с соусом гаше
-
Луковые кольца280₽
-
Мясное ассорти840₽Деликатесы собственного приготовления: говяжий рулет с черносливом и грецкими орехами, свиная шея горячего копчения, ростбиф, карбонад, паштет из куриной печени, ржаные гренки
-
Пражская закуска520₽
-
Ребра барбекю950₽
-
Ржаные гренки170₽Хрустящие гренки из ржаного хлеба, натертые чесноком
-
Рыбное трио1390₽Нежный лосось слабой соли, масляная рыба холодного копчения, тигровые креветки в темпуре, красная икра, соус песто
-
Сырное ассорти К пиву690₽Сырные шарики, ржаные гренки с чесноком, чечил сливочный, чечил копченый, соус тартар
-
Сырное плато870₽Четыре вида сыра с цветочным медом, грушей и винoградом
-
Фирменные крылышки640₽
Колбаски, креветки
-
Жареные креветки380₽Дикие креветки в панцире, обжаренные в остром соусе с чесноком и ароматными травами
-
Кельнские колбаски340₽Сочные колбаски из рубленого филе куриного бедра с добавлением ветчины, капустный салат, картофель по-домашнему
-
Креветки в темпуре890₽
-
Купаты360₽
-
Острая колбаска410₽
-
Пряные колбаски360₽Сочные свиные колбаски с приятной остринкой, капустный салат, картофель по-домашнему, медовая горчица
-
Тигровые креветки890₽
Салаты
-
Салат Авокадо550₽
-
Салат Деревенский370₽Греческий салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, сыра фета, лука и маслин, заправленный оливковым маслом с бальзамическим уксусом
-
Салат Мостовая башня690₽
-
Салат Пражский450₽
-
Салат Стейк590₽
-
Салат Халлуми410₽
-
Салат Халлуми с креветками620₽Легкий микс салатов со свежими овощами, жареным сыром, тигровыми креветками под медово-горчичным соусом
-
Салат Цезарь с креветками590₽Классический североамериканский салат с оригинальной заправкой, сыром пармезан, томатами черри, гренками и обжаренными тигровыми креветками
-
Салат Цезарь с курицей450₽Классический североамериканский салат с оригинальной заправкой, сыром пармезан, томатами черри, гренками и кусочками обжаренного куриного филе
-
Салат Цезарь с лососем620₽Классический североамериканский салат с оригинальной заправкой, сыром пармезан, томатами черри, гренками и кусочками обжаренного лосося
-
Салат Цезарь с лососем слабой соли620₽Классический североамериканский салат с оригинальной заправкой, сыром пармезан, томатами черри, гренками и кусочками слабосоленого лосося
-
Салат с моцареллой410₽
Супы
-
Крем-суп Брокколи440₽
-
Крем-суп Грибной440₽Сливочный насыщенный суп с белыми гренками
-
Солянка 1 avis390₽Сборная мясная солянка из деликатесов собственного приготовления, корнишонов, маслин и лимона. Подается со сметаной
-
Суп Полевка с лососем590₽
