Баварская классика
-
Гуляш из телятины с овощами и домашними шпецле790₽Гуляш, шпецле, сливочное масло, сметана, лук сибулет
-
Запеченная свиная шея Schweinebraten в темном пиве Spaten770₽
-
Запеченный на гриле цыпленок с картофельными дольками1100₽
-
Свиная рулька с капустой Sauerkraut1590₽Рулька, капуста тушеная, брусника, клюква, кнедли из брецеля, сливочное топленое масло, лук сибулет
-
Томленый тонкий край говядины с луковым соусом1490₽
-
Тушеная говядина Sauerbraten с пряничным соусом830₽
-
Утиная грудка с брусничным соусом1100₽Грудка утиная, пюре картофельное, шарики из тыквы в апельсиновом соусе, соус клюквенный, зеленое масло, чипсы из картофеля, микрозелень, лук фри
Гарниры
-
Капуста Sauerkraut360₽Тушеная белая капуста с клюквой
-
Картофель фри390₽
-
Картофельные дольки390₽
-
Рататуй из сезонных овощей390₽Сельдерей, баклажаны, морковь, цукини, болгарский перец, лук, чеснок, оливковое масло, соль, специи
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Ванильный чизкейк с облепихой550₽
-
Кайзершмаррн650₽
-
Торт Пчелиный Укус650₽
-
Торт Черный Лес650₽
-
Яблочный штрудель с ванильным соусом590₽
Детское меню
-
Куриные наггетсы с картофелем фри470₽
-
Нюрнбергские колбаски с картофельным пюре550₽
-
Шпецле с сыром390₽Шпецле, сливочное масло, репчатый лук, овощной бульон, сыр пармезан, соль, лук зеленый, сливки
Закуски и салаты
-
Ростбиф с соусом ремулад770₽
-
Салат из свежих овощей с козьим сыром590₽
-
Филе сельди Хаусфрауэн Арт590₽Сельдь, яблоко, лук, домашняя заправка
-
Франконский гриль-салат690₽
Колбасы и сосиски
-
Currywurst с картофелем фри690₽Колбаски тюрингские, соус томатный для карривурст, приправа карри, картофель фри, кетчуп, петрушка
-
Ассорти мюнхенских колбасок с капустой Sauerkraut950₽Колбаска краинская, колбаска тюрингская, колбаски нюрнбергские, капуста Sauerkraut, клюква, горчица среднеострая, черри томат, розмарин, лук фри
-
Колбаски баварские острые и гарнир на выбор850₽
-
Колбаски краинские с сыром и гарниром на выбор850₽
-
Колбаски нюрнбергские и гарнир на выбор850₽
-
Колбаски тюрингские и гарнир на выбор850₽
-
Традиционные колбаски Weisswurst670₽
Пивные закуски
-
Брецельные гренки с чесноком390₽
-
Куриные крылья в соусе590₽
-
Свиные ребра в соусе на выбор990₽Ребра свиные отварные, розмарин, черри
-
Судак в пивном тесте с соусом тартар890₽Филе судака, тесто кляр, соус тартар, редька арбузная, огуречный салат, лимон
-
Хрустящие креветки с соусом Айоли1350₽
Рыба и морепродукты
-
Креветки в чесночном соусе с каперсами1450₽
-
Лосось в семечках на гриле с рататуем из сезонных овощей1450₽Стейк лосося, тыквенные семечки, лепестки миндаля, кунжут, соль, перец, рататуй, соус морковный, микрозелень, розмарин
-
Судак со сливочным перлотто990₽Филе судака, перловка отварная, сливки, соль, перец, мускат молотый, кейл, обжаренный фенхель, сливочное масло, пудра из маслин, микрозелень
Супы
-
Томатный суп из судака740₽
-
Тыквенный крем-суп550₽
-
Чечевичный айнтопф с беконом590₽Суп чечевичный, бекон обжаренный, петрушка рубленая, паприка копченая
