Гарниры
-
Воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом320₽Воздушное картофельное пюре, приготовленное из свежих клубней с нежными сливками и настоящим сливочным маслом - идеальное блюдо для гарнира
-
Запечённый баклажан с азиатским соусом600₽Баклажан (нарезан половинками), запеченный на углях. Подается горячим, пропитанными азиатским соусом на основе соевого соуса, ароматного кунжутного масла и тертого имбиря
-
Овощи на гриле с песто из петрушки и зеленым маслом600₽
Горячие блюда
-
Бифштекс из говядины с картофельным пюре890₽Это сытное блюдо из рубленой говядины. Мясо приготовлено и подано так, чтобы сохранить его сочность и вкус. К бифштексу прилагается воздушное картофельное пюре, которое служит отличным гарниром. Завершающий штрих — украшение из свежей зелени и зелёно
-
Клопсы из ягненка с картофельным пюре740₽
-
Томленая утиная ножка с гратеном из тыквы и картофеля1050₽Ищете блюдо, которое идеально подойдёт для особого случая? Обратите внимание на горячее блюдо из категории Горячие блюда — томлёная утиная ножка с изысканным гарниром из тыквы и картофеля. Нежная утиная ножка, приготовленная с травами и специями, а т
-
Томленые щечки с зеленой перловой крупой, соусом демиглас и хрустящим луком1100₽Ищете блюдо, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие? Попробуйте томлёные щечки с зелёной перловой крупой, соусом демиглас и хрустящим луком. Мраморная говядина в сочетании с пряными травами тимьяном и розмарином, томлённая до иде
-
Филе-миньон с молодым картофелем и перечным соусом1650₽Филе-миньон из отборной фермерской говядины, приготовленное на угольном гриле, подается с запеченным молодым картофелем в ароматных травах и насыщенным перечным соусом. Зелёное масло и микрозелень дополняют блюдо, придавая ему свежесть и изысканность
-
Цыплёнок-корнишон с гратеном из тыквы и картофеля1100₽Наш хит продаж! Это блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное мясо в сочетании с картофельно-тыквенным гратеном и ароматными соусами создаёт богатый и насыщенный вкус. Азиатские ноты добавляют блюду изысканный аромат. В каждом кусочке
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Баскский чизкейк360₽Нежный и лёгкий десерт, который тает во рту. Его сливочно-сырный вкус оставляет приятное послевкусие. Десерт достаточно сладкий, но не приторный.
-
Клубничный чизкейк450₽Нежный десерт из категории чизкейков. Воздушная начинка из сливок и творожного сыра на песочной основе с добавлением натуральной клубники, которая придаёт блюду приятную кислинку. Идеальный выбор для любителей сладких блюд
-
Мусс кокос-шоколад450₽Нежный десерт на основе молока и сливок с добавлением шоколада и кокоса. В этом десерте сочетаются мягкость и насыщенность, которые приятно дополняют друг друга. Шоколад придаёт глубину вкусу, а кокос оставляет лёгкое послевкусие
Завтрак
-
Венские вафли с яйцом пашот, соусом голландез и основой на выбор620₽Это сбалансированный завтрак, который подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. Воздушные вафли, приготовленные по традиционному венскому рецепту, дополнены лёгким миксом из салата и пряной сальсы из томатов. Блюдо украшено кремом-чиз, котор
-
Глазунья/скрэмбл/омлет из трех яиц с микс-салатом620₽Начните свой день с вкусного и сытного завтрака! Предлагаем вам глазунью, скрэмбл или омлет из трёх яиц с микс-салатом. В составе блюда только самые свежие ингредиенты: яйца, микс-салат, овощи, бриошь и сливочное масло.
-
Зеленый завтрак с яйцом пашот670₽«Зеленый завтрак с яйцом пашот» – это блюдо из нашей категории «Завтрак». В нём мы соединили пользу и вкус: нежный желток яйца пашот, микс салата, авокадо, свежие овощи – цукини, огурец, брокколи и черри, а также бобы эдамаме, микрозелень и ароматную
-
Йогурт с гранолой, брауни и карамелизированной грушей450₽Йогурт с гранолой, брауни и карамелизированной грушей — идеальный завтрак для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Нежный йогурт, хрустящая гранола, насыщенный брауни и сочная карамелизированная груша подарят вам незабываемое гастрономическое удо
-
Каша гречневая с грибами и муссом пармезан510₽Каша гречневая с грибами и муссом пармезан – идеальный завтрак для начала дня! В этом блюде нежная гречка, приготовленная на сливочном масле, сочетается с ароматными жареными грибами и изысканным муссом пармезан. Завершающий штрих – зелёное масло и м
-
Каша овсяная с карамелизированной грушей и солёной карамелью450₽Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. Овсяные хлопья, сваренные на классическом или альтернативном молоке с добавлением сливочного масла, приобретают нежный и кремовый вкус. Груша, карамелизированная с добавлением сахара, прида
-
Сырники со сметаной и ягодным вареньем500₽Нежные и воздушные, с тонкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Сладкие, но не приторные. Подаются горячими, с холодной сметаной и ягодным вареньем.
-
Френч-тост с брусничным чатни и кремом шанти500₽Для тех, кто хочет начать день со сладкого, в нашем меню есть французский тост с ягодным соусом и нежным кремом. Хрустящий и в то же время мягкий, он обладает неповторимым вкусом и нежной текстурой. Ароматный, тающий во рту тост с пряными нотками.
Закуски
-
Запечённый перец рамиро с страчателлой790₽Запечённый на гриле перец рамиро, подмаринованный в остроконечной соли, сахаре и винном уксусе, с нежным страчателла собственного производства, приготовленным из зерна бранденчиз и свежих сливок. Зеленый акцент блюду добавляет молодое сливочное масло
-
Запечённый сыр с белой плесенью и брусничным чатни920₽Ищете изысканную закуску? Попробуйте запечённый сыр с белой плесенью и брусничным чатни! Нежный камамбер, поджаренный до румяной корочки, отлично сочетается с пикантным чатни из брусники. Подаётся с хрустящей булочкой бриошь
-
Паштет из куриных сердец с вишневым конфитюром и бриошью540₽Нежная закуска, которая подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие. Паштет из куриных сердечек с пряным хересным соусом и воздушной бриошью — это необычное сочетание вкусов и текстур. Пряный и одновременно нежный вкус паштета прекрасно га
-
Смёрребрёд с ростбифом и соусом ремулад750₽Смёрребрёд с ростбифом - идеальный выбор для стартера. Нежный соус ремулад, сочный ростбиф, хрустящие маринованные огурчики и свежий лист салата на поджаренном зерновом хлебе станут отличным сочетанием вкусов. Украшено блюдо микрозеленью и зеленым ма
-
Страчателла собственного приготовления с вяленой свеклой550₽Страчателла собственного приготовления с вяленой свеклой — это вкусная и изысканная закуска из нежного сыра, пряной вяленой свеклы и свежих листьев салата. Украшается голубикой. Заказав страчателлу, вы сможете насладиться богатым вкусом и оценить мас
-
Тартар из говядины с муссом из боровиков750₽Ищете идеальную закуску? У нас есть, что предложить! Нежная говядина с пикантным луком, ароматными боровиками и вешенками, а воздушный мусс из боровиков придаёт блюду особый шарм. Вкус, который запомнится
-
Тартар из желтохвостой лакедры с медово-горчичным соусом680₽Тартар из лакедры - это настоящий деликатес, приготовленный из филе желтохвоста. Медленно тает во рту, благодаря медово-горчичному соусу, мисо-топпингу, маслу чоризо и черному соусу из чернил каракатицы. Подаётся с хрустящими злаковыми чипсами. Украш
Напитки
-
Вода без газа Baikal350₽
-
Вода без газа Baikal250₽
-
Вода газированная Baikal350₽
-
Вода газированная Baikal250₽
-
Лимонад Крафт Бузина350₽Созданная по авторским рецептам коллекция лимонадов с аутентичными вкусами. В серии Botanic Flavours главную роль играют травяные и растительные ингредиенты натурального происхождения. Тщательно подобранные ботанические ноты в напитках создают тонкий
-
Лимонад Крафт Гуава-цветы вишни350₽Созданная по авторским рецептам коллекция лимонадов с аутентичными вкусами. В серии Botanic Flavours главную роль играют травяные и растительные ингредиенты натурального происхождения. Тщательно подобранные ботанические ноты в напитках создают тонкий
-
Лимонад Крафт Малиновый350₽Созданная по авторским рецептам коллекция лимонадов с аутентичными вкусами. В серии Botanic Flavours главную роль играют травяные и растительные ингредиенты натурального происхождения. Тщательно подобранные ботанические ноты в напитках создают тонкий
-
Лимонад Крафт Черника-лаванда350₽Созданная по авторским рецептам коллекция лимонадов с аутентичными вкусами. В серии Botanic Flavours главную роль играют травяные и растительные ингредиенты натурального происхождения. Тщательно подобранные ботанические ноты в напитках создают тонкий
-
Лимонад Крафт Японская груша350₽Созданная по авторским рецептам коллекция лимонадов с аутентичными вкусами. В серии Botanic Flavours главную роль играют травяные и растительные ингредиенты натурального происхождения. Тщательно подобранные ботанические ноты в напитках создают тонкий
-
Сок Rauch в ассортименте260₽
Рыба и морепродукты
-
Мидии в сливочном соусе1200₽Мидии в створках, согретые в сливочном соусе, приобретают неповторимый вкус благодаря сочетанию сливок, белого вина, тимьяна и чеснока. Мелко рубленный лук добавляет соусу нежности, а сахар уравновешивает соленость мидий. Рубленая петрушка украшает б
-
Скумбрия с муссом из зеленого горошка и маринованным цуккини830₽Скумбрия, запеченная в квасном сусле и поданная с нежным гороховым кремом из зеленого горошка со сливками, маринованным цукини и зеленым маслом, станет отличным выбором для любителей морепродуктов. Микрозелень добавит свежести и яркости этому блюду.
-
Судак с картофельным пюре, грибным муссом и икрой палтуса980₽Судака обжаривают до золотистой корочки вместе с тимьяном и чесноком. Подают с зеленым картофельным пюре, смешанным с рубленым шпинатом, сливками, сливочным маслом и пармезаном. Злаковые чипсы, приготовленные из семян подсолнечника, тыквы и кунжута,
-
Форель с птитимом, соусом шампань, красной икрой и икрой палтуса1100₽Форель, томленая в соусе унаги, покоряет своим нежным вкусом и ароматом. На подушке из птитима - ризотто в азиатском стиле с добавлением нежных сливок, тертого пармезана и свежего шпината - она выглядит особенно привлекательно. Икринки красной икры д
Салаты
-
Салат зелёный с страчателлой660₽Ищете что-то лёгкое и освежающее? Попробуйте этот салат из категории Салаты. Хрустящая зелень, нежная страчателла, ароматная стручковая фасоль и свежие овощи, дополненные пряным соусом песто и ароматными маслами, создают неповторимое сочетание вкусов
-
Салат с креветками 1 avis , авокадо, манго и соусом чили-манго850₽Салат с креветками - это игра вкусов морепродуктов и авокадо. На подушке из микса салатов, заправленного оливковым маслом, свежим авокадо и аргентинскими креветками, обжаренными в соусе свит чили, тимьян и чеснок добавляют нотки пикантности. Слайсы с
-
Салат с ростбифом, печеным перцем, томатами и молодым картофелем820₽Салат с ростбифом и молодым картофелем - это потрясающее блюдо, которое обязательно должен попробовать каждый, кто не равнодушен к мясу. На подушке из микса салатов с томатами черри, печеным перцем и молодым картофелем располагаются слайсы ростбифа,
-
Салат со скумбрией на гриле, печеным перцем, молодым картофелем и томатами820₽Салат со скумбрией гриль - это аппетитное и сытное блюдо, которое непременно удивит наших гостей. На подушке из микса салатов с оливковым маслом, томатами черри и запеченным перцем выкладывается маринованная скумбрия, обожженная в квасном сусле. Рядо
Супы
-
Балтийская уха со сливками и тремя видами рыбы700₽Мы рады представить вам нашу уникальную Балтийскую уху! Она приготовлена из рыбного бульона, свежих сливок и трех видов свежей рыбы - форели, палтуса и судака, создавая неповторимый вкус. Нежный печеный картофель и морковь идеально дополняют вкус ухи
-
Борщ с томлёными говяжьими щеками и копчёным крем-фрешем590₽Нашим следующим предложением является ароматный и насыщенный борщ. Говяжий бульон, томленая говядина и копченая сметана придают этому супу неповторимый вкус и запах. Смалец подается со слоистым ржаным хлебом, который пропитан топленым салом и приправ
