Sorrento Menu

A La Carte

• Soupe a l’oignon gratinee
• Potage du jour
• Soupe Minestrone
• Soupe Strataciella

• Salade cesar ou salade verte ( entree )
  Salade Caprese‏ ( entree ) Salade mesclun, fromage broconcini, tomatoes et basil mic.
• Salade cesar au poulet
  Sur lit de salade romaine, notre Cesar maison, parmesan, coutons, bacon Avec poitrine de Poulet grilled a point.
• Salade aux crevettes
  8 grosses crevettes, salade mesclun, legumes frais, sauce fruits de mer.

• Crevettes tempura
  6 Grosses crevettes services Avec sauce teriyaki.
• Bruschetta
  Huile d’olive, origan, tomatoes fraiches, basil Avec pain a l’ail grilled.
• Calmars et Zucchinis
  Frits, service‏ Avec sauce pour fruits de mer et sauce tomate.
• Moules au choix
  Au choix :Marinara, Dijonnaise, Poulette ou Diablo.
• Saucisse italienne
  Sautee, accompagnee de poivrons, oignons et sauce tomate.
• Gateaux au crabe (crab cakes)
  Chair de crabe agrementee d’une mayonnaise au sesame et coriandre, legerement panee.
• Aubergine Parmigiane
  Gratinee, sauce tomato, mozzarella et parmesan.
• Calmars frits
  Service Avec sauce pour fruits de mer.
• Escargots a l’ail
  Fondue au parmesan Carres au parmesan panes, salade cisele Avec Coulis de tomate.
• Pain a l ’ail
  Crevettes a l ’ail gratinees gratinees au mozzarella et gruyere suisse.
• Saumon fume
  Service Avec fromage a la creme a l’aneth et vinaigrette a l’oignon.
• Raviolis farcis au homard
  Service Avec notre sauce creme, basil et tomatoes fraiches concassees.

• Lasagna
  Sauce a la viande, bechamel et fromage mozzarella.
• Rotolo di parma
  Rouleaux de pates farcis au jambon de Parme, sauce tomate et bechamel et garnis de fromage bocconcini et mozzarella.
• Manicotti ai tre formaggi
  Rouleau de pates aux epinards farcis de fromage ricotta, parmesan et mozzarella dans une sauce rosee.
• Cannelloni di vitello
  Rouleaux de pates farcis au veau hache, sauce rosee.
• Manicotti Fiorentina
  Rouleaux de pates farcis de fromage ricotta et d’epinards dans une sauce rosee.

• Romanoff
  Sauce rosee,‏ flambee a la vodka, echalotes et poivre concasse.
• Gigi
  Sauce rosee, champignons, pancetta et echalotes.
• Pescatore
  Sauce creme ou tomate, moules, palourdes, crevettes, petoncles et vin blanc.
• All’oglio
  Huile d’olive, ail, persil et un soupcon de tomate.
• Amatriciana
  Pancetta, oignons, sauce tomate et parmesan.
• Vongole
  Palourdes, sauce tomate, ail et vin blanc.
• Trio de pates
  Rotolo di Parma, penne sauce rosee et fettucini Alfredo.

• Poitrine de poulet Parmigiane
  Sauce tomate gratinee au mozzarella, parmesan servie avec pates bolognese et legumes.
• Brochette de poulet
  Servie avec riz, legumes du marche et sauce au poivre.
• Poitrine de poulet Sorrento
  Tomates concassees, ail, thym, basilic, persil, vin blanc servie sur un lit de linguini.

• Margherita
  Sauce tomate et fromage mozzarella.
• Primavera
  Legumes frais, sauce tomate, basilic, fromage mozzarella.
• Caprini
  Fromage de chevre, tomates sechees, sauce tomate et fromage mozzarella.
• Mafiosa
  Saucisse italiennes piquante, sauce tomate et fromage mozzarella.
• Paesana
  Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons et fromage mozzarella.

• Nous servons exclusivement le veau de lait du Quebec, un veau tendre et raffine
• Parmigiane
  Veau pane servi avec sauce tomate, gratine au mozzarella et parmesan, servi avec pates bolognese.
• Principessa
  Champignons, asperges, mozzarella, echalotes, oignons, sauce rosee, gratine.
• Bavette de veau
  Bavette de veau de lait du Quebec, grillee, nappee de notre sauce au porto.
• Tous nos plats de veau sont servis avec pates au beurre, parmesan et legumes du marche
• Marsala 2 avis
  Sauce demi-glace au vin marsala, champignons et echalotes.
• Vino Bianco
  Demi-glace, champignons,‏ sauce a la creme et vin blanc.
• Osso Bucco
  Jarret de veau braise a la facon milanese, accompagne de pates au beurre.

• Entrecote 12 onces
  12 on. Grille a votre gout.
• Cote de boeuf Prime Rib "Angus Pride" 12 oncesCoupe 16 onces
  Specialite maison.
• Filet mignon 8 onces
  8 on. Grille a votre gout.
• Surf & Turf
  Filet mignon 5 onces, 6 crevettes sur lit de riz et legumes du marche.

• Crevettes (10) aux choix
  Marinara, Vodka, Pernod ou Sorrento.
• Moules et frites
  Marinara, Dijonnaise, Poulette et Diablo Egalement disponible A volonte pour un leger supplement.
• Filet de dore Amandine
  Grille a la poele garni d’amandes tranchees avec filet de beurre citronne.
• Saumon grille ou saumon huile et citron

• Tiramisu
• Creme brulee 1 avis
• Gateaux et tartes
  Selection variee‏ de gateaux et tartes de notre plateau.
• Creme caramel
• Salade de fruits frais

Jour

• Creme de rutabagas et miel ou fondue parmesaninclus
• Salade mesclun repas

  16.00
  Salade jardiniere Avec Poulet grilled vinaigrette moutarde de meaux.
• Pizza Caprini

  18.00
  Pizza Avec fromage de chevre, tomatoes se cheese.
• Filet de tilapia provençale

  15.00
  Filet de tilapia Poeple nappe de sauce Provençale (tomatoes/ail/echalotes) service Avec Riz et legumes grilles.
• Bavette de veau au porto

  24.00
  Bavette de‏ Veau grilled, nappee de sauce au porto, service Avec pates au beurre et legumes grilles.
• Gnocchis All’Oglio

  13.00
  Huile d’olive,‏ ail, soup con de sauce tomate.
• Trio de cannellonis

  16.00
  Trio de cannellonis Farcis au Poulet et canneberges, gratines, sauce creme use au parmesan.
• Saucisses de canard au vin rouge

  18.00
  Saucisses de canard grilled, sauce au vin rouge Avec nos frites julienne maison et legumes grilles.
• Cotelette de porc Bordelaise

  19.00
  Cotelette de pork grilled, sauce Bordelaise accompagnee de nos frites julienne maison et legumes grilles.
• Cafe et dessert includes.

Soir

• Soupe Du Moment Ou Salade (Incluse)
• Pennine Sous-Bois

  22.00
  Pates sauteeds‏ Avec Champignons, echalotes, Asparagus, artichauts, ail, Nappees de sauce creme.
• Trio De Cannellonis Gratine

  27.00
  Trio de cannellonis Farcis au Poulet, nappes de sauce creme, pesto de tomatoes se cheese et olives Noires, le tout gratine au fromage mozzarella.
• Magret De Canard Porto Et Canneberges

  33.00
  Magret de canard du lac brome, nappe d’une sauce au porto et canneberges, accompagne d’une puree de pomme de terre douce et de legumes grilles.
• Assiette De Crevettes Malibu

  31.00
  Assiette de Crevettes, Flambee Dans une sauce creme use a la liqueur de malibu (rhum-coconut) , service sur lit de Riz et legumes grilles.
• Cafe Ou the Includes
• Entree De Moules Panees Avec Mayonnaise Cajun Et Citron

  7.00
• Filet De Saumon Salsa Mangue Et Avocat

  29.00
  Filet de Saumon grille, Accompagne d’une salsa Mangue, avocado, oignons rouges, Poivrons, Huile d’olive et de salade verte vinaigrette a l’echalote.
• Osso Bucco De Porc

  30.00
  Osso Bucco de pork, Nappe d’une sauce legerement tomatee, vin blanc, service sur une puree de pomme de terre sauce et legumes grilles.
• Pizza Aux Fruits De Mer

  25.00
  Pizza Avec Petoncles, Crevettes, Moules, ail, basil et fromage mozzarella.
• Escalopes De Veau Aux Epinards

  33.00
  Escalopes de‏ Veau de lait du quebec, sauteedes Dans une sauce creme aux Epinards, echalotes Francaises, ail et Champignons, accompagnees de pates au beurre et legumes grilles.

Groupe

• Soupe Du Jour (Incluse)
• Trio De Pates Au Four

  34.95
  Manicotti Fiorentina,‏ cannelloni au Poulet, cannelloni au Veau Dans Une sauce Rose, gratines au mozzarella.
• Veau Vino Bianco

  34.95
  Petites Escalopes de Veau Sautees, Champignons, sauce a la creme, vin blanc service Avec pates au beurre et legumes du marche.
• Raviolis Au Homard

  34.95
  Raviolis Farcis au Homard et ricotta, Nappees de sauce creme, Basilic et tomatoes Fraiches Concassees.
• Cote De Boeuf Prime Rib Angus Pridenotre Specialite Maison

  40.95
  Recette maison, Cuit Dans Notre four a Cuisson Lente service Avec legumes du marche et pommes de terre.
• Salade Cesar(Incluse)
• Lasagne Aux Fruits De Mer

  34.95
  Lasagne Avec Petoncles, Crevettes, Palourdes, Champignons, Epinards, Dans une sauce creme, le tout Gratine au mozzarella.
• Filet De Saumon De L’Atlantique

  34.95
  Filet de Saumon de l’atlantique, Poeple et Cuit au four, filet d’huile et citron servi Avec riz et legumes du marche.
• Osso Bucco Milanaise

  38.95
  Jarret de Veau de lait du Quebec, braise a la Facon Milanaise, service sur lit de pates au beurre Accompagne de legumes grilles.
• Gateau Mousse Aux Trois Chocolates Cafe Ou the Includes

Promos

• Special Du Dimanche Soir Au Mercredi Soir
• N.B. Speciaux Non Valides Les Jours Feries, Fete Des Meres, Fete Des Peres, St-Valentin, Etc..
• Moules Et Frites a Volonte

  17.00