Solo Pizza Menu

VINI e BEVANDE

• Prosecco Frizzante
• Prosecco Spumante
• Campari Orange (0,2 L)
• Campari Soda (0,2 L)
• Martini
  Bianco oder Rosso

• Veneto
  Aperol, Weißwein, Soda, Orange
• Classico
  Aperol, Prosecco, Soda, Orange
• Hugo
  Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Limette und frische Pfefferminze

• Crodino
• Baby-Hugo" - Sprizz
  Holunderblütensirup, Sprite, Soda, Limette und frische Pfefferminze
• Jungfrau-Inge" - Sprizz
  Ingwer, Ginger Ale, Limette und frische Pfefferminze

• Adelholzener Gastro Classic / Still
• Tafelwasser
• Naturtrüber Apfelsaft, Wolfra
  alle weiteren Säfte (zum Teil m. 11)
• Saftschorle von Wolfra-Fruchtsäften
  Naturtrüber Apfel – Rhabarber – Orange – schwarze Johannisbeere – Maracuja – Sauerkirsche – Mango
• Hausgemachte, erfrischende Limonaden
  Mango, Maracuja, Kirsche-Cranberry mit frischer Minze, Limette & crushed ice

• Ingwer - Limetten - Soda
  mit frischem Ingwer, Pfefferminze, Limette, Tafelwasser & crushed ice
• Spezi
• Sprite
• Fanta
• Coca Cola
• Coca Cola light
• Schweppes
  Ginger Ale – Bitter-Lemon – Tonic Water

• Hacker-Pschorr Münchner Hell vom Fass
• Schnitt" Hacker-Pschorr Müncher Hell

  2.90
• Hacker-Pschorr Kellerbier
• Hacker-Pschorr Dunkles
• Hacker-Pschorr naturtrübes Helles (alkoholfrei)
• Radler
• Paulaner Hefe-Weißbier
• Paulaner Hefe-Weißbier dunkel
• Paulaner Hefe-Weißbier leicht
• Paulaner Hefe-Weißbier alkoholfrei
• Russ'
• Cola-Weißbier
• Fürstenberger Premium Pilsener

• 2017er Bianco di Custoza D.O.C. Cantina di Custoza; Sommacampagna; Verona; Venetien
  Intensives Strohgelb. Fruchtige Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten. Süffiger Wein mit guter Struktur und angenehmer Säure, weich und ausgewogen

• Weißweinschorle

• 2017er Doppio Passo Primitivo I.G.T. Salento | Casa Vinicola Botter; Fossalta di Piave; Salento - Apulien
  Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses "doppelten Gangs" (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen Hauch von Süße. Das Resultat: Ein wunderbar weicher, fülliger und nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Prädikat: "Super lecker!" In der Nase ein Mix aus Kräutern, Gewürzen und Frucht, am Gaumen auf Anhieb saftig, aber ohne wuchtig-fleischigen Körper, der anstrengend an der Backe klebt. Nichts davon. Stattdessen eine tolle Geschmacksdichte mit vielen Facetten, unaufdringliche Tannine und ein anhaltendes Fruchtfinish mit feiner Restsüße
• 2015er Anzenas Cannonau di Sardegna D.O.C. Cantina Sociale di Dolianova S.C.A.; Dolianova - Süd Sardinien
  Ein spezieller Cuvée aus 90% Cannonau (der typischen Rebsorte Sardiniens - geschmacklich ähnlich dem Syrah), 5% Montepuliciano und 5 % Carignano. Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, Noten von Muskat und Vanille - gegensätzlich auch Pflanzenaromen von Salbei und blumige Geraniennoten. Vollmundig mit sehr guter Struktur. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!
• 2014er Nero d'Avola Sicilia Feudo d'Elimi I.G.T. Vom Weingut Feudo d'Elimi in Sizilien - Abgefüllt von Concilio S.p.A.; Volano; Trentino
  Intensive Fruchtnoten prägen diesen Nero d'Avola. In der Nase sind Kirsche und roter Pfeffer zu erkennen. Das Mundgefühl ist pikant und frisch, schlank und mit einer wohldosierten Portion Gerbstoff versehen. Beeindruckende Struktur, weiche Tannine

• 2016er Merlot Porta Leoni I.G.T. Cantina Colli Vicentini; Montecchio Maggiore; Vicenza - Veneto
  Leicht, gefällig, satte, rubinrote Farbe, blumig und ausgewogen mit schönem Finale

• Rotweinschorle

• 2016er Bardolino Chiaretto I.G.T. Cantina di Custoza; Sommacampagna; Verona; Venetien
  Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Ein erfrischend, fruchtiger Rosé mit feinen Erdbeeraromen und angenehm trockenen Abgang. "Gardasee-feeling" PUR!

• Berlucchi ´61 Brut Rosé Franciacorta D.O.C.G.
  Ein Cuvée aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir. Herrlich weicher Schaum - samtig fein mit zartem Mousseux, ein sehr trockener Rosé-Schaumwein für ganz besondere Anlässe
• Champagne Perrier Jouet Grand Brut
  Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier

• Tee, verschiedene Sorten

  3.60
• Heiße Schokolade (mit Milch)

  3.90

• Espresso 1 avis

  2.20
• Espresso doppio

  3.60
• Espresso macchiato

  2.50
• Espresso doppio macchiato

  3.80
• Latte macchiato 1 avis

  4.20
• Cappuccino

  3.50
• Affogato al Caffé" - Espresso mit Vanille-Eiskrem

  4.60
• Caffé Corretto" - Espresso mit Grappa

  4.60

• Ramazzotti / Menta / Limon
• Averna - Amaro Siciliano
• Montenegro
• Fernet Branca / Menta
• Unser "Hausgrappa" - Mercati Riserva
  Monate im Veneto im Holzfass gereift
• Bayrischer Obstbrand
  von Lantenhammer - im Holzfass gereift

• Limoncello 1 avis
• Frangelico
  Haselnusslikör aus dem Piemont
• Vecchio Amaro
  Kräuterlikör aus Kalabrien
• Amaretto di Saranno
• Sambuca Molinari
• Sambuca Molinari Kaffeelikör
• Baileys, Irish Cream

• Longdrinks

  8.50
  bspw. mit Bacardi Rum, Gordons Gin, Wodka, Jack Daniels ... Kombinationen nach Verfügbarkeit - je mit 4 cl Alkohol

CUCINA e PIZZE

• ANTIPASTI MISTO ALLA SOLO PIZZA (ab 2 Personen)
  marinierte Grillgemüse - "Caprese" (Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum) - Rucola - Kirschtomaten; Balsamicocreme - gehobelter Parmesan - "Vitello Tonnato" (dünne Kalbfleischscheiben, Thunfisch Sauerrahmcreme, Kapernäpfel, rote Zwiebeln) - Schwertfisch-Carpaccio - Parmaschinken; hausgebackenes Kartoffel - Rosmarin-Brot
• VITELLO TONNATO 1 avis

  12.50
  hauchdünne rosa Kalbfleischscheiben - Thunfisch-Sauerrahmcreme - Kapernäpfel - Sardellen; rote Zwiebeln
• INVOLTINI DI VERDURE E TARTAR DI MELANZANE

  8.90
  gefüllte Zucchini-Röllchen - Büffelmozzarella - Auberginen-Tatar - geröstete Pinienkerne; Tomaten-Paprika-Ragoût - frischer Chili
• ZUPPA DI POMODORI "classico

  5.80
  Kleine Tomatensuppe im Glas - frische Kräuter - Knoblauch - Croûtons - Basilikum-Espuma
• ZUPPA DI POMODORI "gamberino

  7.60
  mit gegrilltem Scampi-Spieß
• MINESTRONE "SOLO PIZZA

  6.30
  Italienische Gemüsesuppe - frische Kräuter - Parmesanchip
• PIZZABROT - bianco

  6.00
  timo e rosmarino (Oder Ihr habt Lust auf ein frisch gebackenes)
• PIZZABROT - rosso

  6.50
  pomodori e basilico (Oder Ihr habt Lust auf ein frisch gebackenes)
• BRUSCETTE
  Oder eher unsere raffinierten BRUSCETTE. zweierlei knusprig geröstete Brote "sorpresa dalla SOLO PIZZA

• INSALATA MISTA - SALATE DER SAISON
  verschiedene Rohkost- & Blattsalate - Balsamicodressing - geröstete Körner - Rosmarin-Kartoffelbrot-Croûtons. Alternativ auch: con Petto di Tacchino griglia - marinierten, gegrillten Putenbruststreifen - Parmesanspäne; con Gamberoni fritti - drei Stück in Knoblauch-Kräuterbutter gebratenen Chili-Scampi
• INSALATA POMODORI E PANE

  8.00
  dreierlei von der Tomate (getrocknete, confierte & frische Tomaten) - Oregano - Weißbrotwürfel; Cippolotti (Frühlingszwiebel) - rote Zwiebeln - Olivenöl - Balsamicocreme
• FORMAGGIO DI CAPRA ALLA GRIGLIA

  12.60
  gegrillter Ziegenfrischkäse - Thymian-Honig - kandierte Walnüsse - marinierte Blattsalate; Oliven - Peperoncini - geröstete Brotwürfel. oder nicht vegetarisch mit
• INSALATA NIZZA

  11.50
  verschiedene Rohkost- & Blattsalate - Thunfisch - gekochtes Ei - rote Zwiebeln - Oliven; Apfelkapern - Balsamico & Olivenöl
• INSALATA POLPO ALLA SOLO PIZZA

  14.30
  Lauwarmer Oktopus, langsam gegart - verschiedene Gemüsewürfel - marinierte Oliven; Rucola - Kartoffelwürfel - frische Kräuter - Olivenöl

• FRISCHE LINGUINE
  (die Hauspezialität, zubereitet im Restaurant) Salbei-Buttersoße – aus dem Parmesanlaib alternativ (nur als Hauptgang) auch: con Crema di Tartufo - mit Trüffelbuttercreme; con Gamberoni fritti - drei Stück in Knoblauch-Kräuterbutter gebratenen Scampi
• SPAGHETTI CARBONARA ALLA SOLO PIZZA

  9.80
  Pancetta-Speck - Eigelb - Brokkoli - leichte Parmesan-Sahnesauce
• SPAGHETTI ALLA SCOGLIO

  12.80
  Meeresfrüchte - Tomaten - Bianco de Custoza - Knoblauch - frischer Chili & Kräuter
• SPAGHETTI AMATRICIANA

  11.60
  Pancetta-Speck - geschmolzene Zwiebeln - Tomatenragoût - Bianco de Custoza
• PENNE ALL'ARRABBIATA

  9.80
  (bestellt je nach Wunsch in mild, medium oder hot) pikantes Tomatenragoût - Peperoncini - frischer Chili & Kräuter - gebackene Kirschtomaten
• RIGATONI ALLA SOLO PIZZA

  11.60
  Pancetta-Speck - junge Erbsen - Champignons - leichter Tomatenrahm - frischer Basilikum; überbacken mit Mozzarella
• TAGLIATELLE VERDURA

  9.80
  verschiedene marktfrische Gemüse - Rucola - viele Kräuter
• LASAGNE AL FORNO ALLA SOLO PIZZA SPECIALE

  12.60
  pikantes Rindfleischragoût - frische Kräuter - überbacken mit dreierlei Käse

• MARGHERITA

  8.70
  Tomatensugo - Mozzarella - frischer Basilikum
• PROSCIUTTO COTTO

  9.80
  Tomatensugo - Mozzarella - gekochter italienischer Schinken
• FUNGHI

  8.90
  Tomatensugo - Mozzarella - frische Champignons
• PROSCIUTTO - FUNGHI

  10.50
  Tomatensugo - Mozzarella - gekochter italienischer Schinken - frische Champignons
• SALAME

  9.80
  Tomatensugo - Mozzarella - Salame Milano
• DIAVOLA

  11.60
  (medium) Tomatensugo - Mozzarella - Salame piccante - schwarze Oliven - Peperoncini
• FINOCCHIONA

  13.90
  Tomatensugo - Mozzarella - Rucola - Parmesanhobel - Salame Finocchio (Toskanische Fenchelsalami)
• HAWAII

  10.30
  Tomatensugo - Mozzarella - Ananasstücke - gekochter italienischer Schinken
• NAPOLI

  10.50
  Tomatensugo - Mozzarella - Sardellenfilets - Kapern - schwarze Oliven
• TONNO

  10.50
  Tomatensugo - Mozzarella - Thunfisch - Zwiebeln - Knoblauch
• CARDINALE

  11.80
  Tomatensugo - Mozzarella - Ricotta - Kirschtomaten - frischer Basilikum - Balsamicocreme
• VEGETARIANA

  12.90
  Tomatensugo - Mozzarella - gegrillte Gemüse (Zucchini-Auberginen-Fenchel-Champignons); Blattspinat - gebackene Kirschtomaten - Parmesanhobel - Olivenöl - frische Kräuter
• QUATTRO STAGIONI

  12.70
  Tomatensugo - Mozzarella - Artischocken - gekochter italienischer Schinken - Champignons; schwarze Oliven - Peperoncini
• QUATTRO FORMAGGI

  12.90
  Tomatensugo - Mozzarella - Grana Padano Parmigiano - Gorgonzola - Taleggio - Basilikum
• RUCOLA

  12.90
  Tomatensugo - Mozzarella - Rucola - Parmesanhobel - Kirschtomaten - frische Kräuter
• CASANOVA

  12.90
  Tomatensugo - Mozzarella - Sardellenfilets - Knoblauch - Kirschtomaten - Parmesanhobel
• SPINACI

  13.30
  Tomatensugo - Mozzarella - Grana Padano Parmigiano - Gorgonzola - Blattspinat - Knoblauch; Schalotten - Spiegelei
• CAPRICCIOSA ALLA SOLO PIZZA

  13.60
  (medium) Tomatensugo - Mozzarella - Gorgonzola - Salsiccia piccante - Champignons - frischer Chili
• BUFALA

  14.30
  Tomatensugo - Büffelmozzarella (125g) - gebackene Kirschtomaten - Basilikum; Balsamicocreme - Olivenöl
• PARMA 3 avis

  15.30
  Tomatensugo - Mozzarella - Parmaschinken - Rucola - Kirschtomaten - Balsamicocreme; Parmesanhobel
• MARE

  13.60
  (mild) Tomatensugo - Mozzarella - verschiedene Meeresfrüchte - Knoblauch - frischer Chili & Kräuter

• CAPO DEI CAPI

  15.30
  Mozzarella - Mascarpone - Auberginen - schwarze Oliven - Parmaschinken
• CALABRESE

  14.60
  Mozzarella - Salame piccante - Gorgonzola - schwarze Oliven - Peperoncini
• TARTUFATA

  15.80
  Büffelmozzarella (125g) - Trüffelcreme - Champignons - Rucola - frische Kräuter - Parmesanhobel

• PIZZA SPECIALE
  unser aktuelles Angebot findet Ihr auf der Tafel beim Pizza-Ofen

• PIZZA CALZONE
  Wählt aus den meisten* der oben stehenden Pizzen "Eure Wunschpizza". Ausgenommen: Pizza Parma, -Rucola, - Vegetariana, - Casanova, - Bufala, -Finocchiona, Pizza Speciale und alle weißen Pizzen. Aufpreis €1.50

• PIZZABROT - bianco

  6.00
  timo e rosmarino
• PIZZABROT - rosso

  6.50
  pomodori e basilico

• PIZZA NUTELLA E FRUTTI

  15.80
  Nutella - frische Früchte der Saison - weiße Schokoladenraspel - Pfefferminze
• PIZZA STRUDEL DI MELE

  13.60
  Apfel - Rosinen - Zimt - Vanilleeiscreme - Schlagsahne - Schokolade

• TORTINO AL CIOCCOLATO

  6.30
  Lauwarmes Schokoladentörtchen - frische Früchte der Saison - Vanilleschaum
• PANNA COTTA CLASSICO

  5.60
  italienische Vanillecreme - Fruchtmark - Frangelico-Mandel-Crumble
• TIRAMISU DELLA SOLO PIZZA (ohne Ei)

  5.50
  im Weckglaserl serviert

SAISON/TAGESKARTE (MUSTER, Frühling)

• ITALIENISCHES GEDECK - "PANE e CREMA SPALMABILE" (ab 2 Personen)
  Eine Kleinigkeit, einfach als Einstieg vorab zum Naschen… Hausgebackenes Kartoffelbrot, marinierte Oliven und dreierlei Frischkäse-Aufstrich und dazu schon mal einen erfrischenden SPRIZZ`???

• RABARBARO E FRAGOLE

  6.90
  Ramazzotti Rosato Mio - Prosecco - frische Erdbeeren - Rhabarbersaft - Minze - Limetten - Soda

• SOLO PIZZA's TAGESEMPFEHLUNGEN zur AUER DULT

• CARPACCIO DI SPADA

  11.60
  Feine Scheiben vom Schwertfischfilet - gegrillte Austernpilze - Rucola - geröstete Pinienkerne - Kirschtomaten - Limetten-Vinaigrette - Parmesanhobel - hausgebackenes Kartoffelbrot
• ZUPPA DI ASPARAGO E AGLIO SELVATIO CON GAMBERINO

  6.80
  Rahmsuppe von Spargel & Bärlauch - gegrillte Riesengarnele
• INSALATA CON VITELLO E ASPARAGO VERDE

  12.60
  Knackige Blattsalate - gegrillte Kalbfleischstreifen - grüner Spargel - Walnüsse - Thymian-Honig - Spargel-Vinaigrette - Tomaten-Bärlauch - Crostini

• PIZZA BIANCHI "VITELLO E ASPARAGI ALLA SOLO PIZZA

  17.90
  Mozzarella - Kalbfleischstreifen - zweierlei Spargel - Gorgonzola - Kirschtomaten - Parmesanhobel

• TAGLIATELLE CON VITELLO E ASPARAGI

  14.60
  Kalbsstreifen - zweierlei Spargel - Grana Padano Parmigiano - Bärlauch-Sahnesoße
• GNOCCHI ALLA TREVISIANA

  12.90
  Putenbruststreifen - Radicchio de Trevisio - Kirschtomaten-Ragôut mit Basilikum - Bianco de Custoza - Pecorino Romano (Schafskäse)
• RISOTTO CON GAMBERONI, FUNGHI OSTRICA E AGLIO SELVATICO

  14.30
  Risotto mit Riesengarnelen & Austernpilzen - Bärlauch - Krebs-Buttersoße

• FILETTO DI SPADA GRIGLIA ALLA SOLO PIZZA

  19.80
  Frisches, gegrilltes SCHWERTFISCHSTEAK - Kapernäpfel-Sardellen-Schalotten -Tomaten-Ragoût - Kartoffelgnocchi mit zweierlei Spargel
• ACCIUGHE FRITTE

  12.90
  Frische gebackene Sardellen - Bärlauch-Ajoli - marinierter Rucola & Champignons - Tomaten-Bruscetta
• CALAMARI ALLA GRIGLIA

  17.50
  Gegrillte Baby-Calamari - frische Kräuter & gerösteter Knoblauch - knackige Salate - Gemüse-Bruscetta
• OSSOBUCO ALLA MILANANESE

  17.90
  Zart geschmorte Kalbshaxenscheiben - pikantes Tomatenragoût - Kartoffel-Bärlauch-Püree - gebratener, grüner Spargel

• MOUSSE AL CIOCCOLATO CON FRAGOLE

  6.50
  Schokoladenmousse - Erdbeermark - frische, marinierte Erdbeeren