Стейки
-
Каре ягненка 3 avis4225₽Мясо новозеландского молочного ягненка (в возрасте до 6 месяцев) У него самое нежное мясо с едва уловимым молочным ароматом и сладковатым послевкусием. Рекомендуемая степень прожарки Medium
-
Стейк Бейсбол1575₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Вена2070₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Нью-Йорк2190₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Пинг-понг1400₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Портерхаус7310₽Мраморная говядина Primebeef, Black Angus. Портерхаус сочетает в себе два постных и нежных стейка (Нью-Йорк и Филе Миньон), соединенных Т-образной костью. Доля Филе Миньон в стейке Портерхаус больше, чем в стейке Ти-боун. 200 дней кукурузного откорма
-
Стейк Рамп1770₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Рибай3440₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Рибай два глаза3605₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Ти-боун6225₽Российская мраморная говядина Primebeef, Black Angus. Ти-боун сочетает в себе два постных и нежных стейка (Нью-Йорк и Филе Миньон), соединенных Т-образной костью. Доля Филе Миньон в стейке Ти-боун меньше, чем в стейке Портерхаус. 200 дней кукурузного
-
Стейк Филе Нью-Йорк1900₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Филе миньон2275₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Фланк2100₽Россия, primebeef, black angus
-
Стейк Шелл3645₽Российская мраморная говядина Primebeef, Black Angus. Стейк Шелл вырезается из тонкого филейного края на кости, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. 200 дней кукурузного откорма. Рекомендуемая степень прожарки Medium rare
Комбо-обеды пн-пт с 12:00 до 17:00
-
Обед №1460₽Салат: Оливье с куриным филе ( картофель отварной, огурец свежий, огурец маринованный, морковь отварная, жареная куриная грудка, горошек консервированный, яйцо куриное, майонез) Суп: Грибной крем ( шампиньоны, лук репчатый, молоко) Горячее: Жареный к
-
Обед №2460₽Салат: Салат с опятами ( Маринованные опята, картофель бейби, жареная куриная грудка, салат айсберг, сметанный соус с добавлением чеснока и зелени) Суп: Куриный (куриное филе, лапша, морковь, лук репчатый) Горячее: Свинина по строгановски с картофель
-
Обед №3460₽Салат: Цезарь с курицей ( Салат айсберг, жареная куриная грудка, сыр пармезан, томаты черри, соус Цезарь, крутоны) Суп: Овощной крем ( Корень сельдерея, картофель, лук репчатый, молоко) Горячее: Куриный шницель с рисом ( Куриный шницель с рисом в ази
-
Обед №4460₽Салат: Греческий (Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат айсберг, маслины, сыр сербская брынза, оливковое масло) Суп: Борщ со свининой Горячее: Курица с овощами (Куриное филе обжаренное с цукини, болгарским перцем, репчатым луком, шампиньонами в т
Menus des restaurants aux alentours
Меню от шефа
-
Вителло тоннато700₽Тонко нарезанная маринованная телятина, приправленная соусом из тунца
-
Брускетта с печёным баклажаном и анчоусами540₽Брускетта с печёным баклажаном и анчоусами
-
Брускетта с прошутто и томатами510₽
-
Легкая закуска, приготовленная из охлажденного осьминога, подается с миксом листьев салата и соусом Понзу
-
Крем-карамель320₽Оригинальный десерт в сочетании с конфитюром из черной смородины
-
Крудо из сибаса640₽Охлажденное филе сибаса в сочетании с апельсином и авокадо в соусе из тофу
-
Нежная вырезка ягненка1190₽Нежная вырезка ягненка с картофельным кремом Северное сияние под сливочно-грибным соусом и шпинатом
-
Осьминог с картофелем1050₽Щупальца осьминога в сочетании с молодым картофелем бэйби, розовыми томатами под сырным и неаполитанским соусами
-
Салат с тунцом630₽Оригинальный салат с охлажденным филе тунца, розовыми томатами, миксом салатов под пикантным соусом
-
Стейк 473 avis -салат с мраморной говядиной690₽Салат с мраморной говядиной, помидорами черри, авокадо, миксом салатов с соусом чимичурри
-
Суп азиатский470₽Пикантный суп в азиатском стиле с креветками, кальмаром, осьминогом и мидиями
-
Суп с фаршем420₽Согревающий суп с фаршем из мраморной говядины
-
Филе сибаса с цукини, розовыми томатами под соусом берблан890₽
Салаты
-
Оливье с копченой индейкой490₽Классический рецепт (морковь, картофель, яйцо, горошек, огурец) с добавлением слегка подкопченного филе индейки
-
Салат Цезарь с креветками600₽Листья салата, крутоны, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь, креветки жареные на гриле
-
Салат Цезарь с курицей жареной на гриле540₽Листья салата, крутоны, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь, курица жареная на гриле
-
Салат Цезарь с лососем жареным на гриле640₽Листья салата, крутоны, сыр пармезан, томаты черри, соус цезарь, лосось жареный на гриле
-
Салат из печеных овощей, домашнего кимчи и тигровых креветок560₽Теплый пикантный салат, приготовленный из запечённых овощей, обжаренных тигровых креветок, и соуса Домашний Кимчи
-
Салат из свежих овощей420₽Овощи, заправка на выбор
-
Салат из сербской брынзы и красных овощей490₽Свежие овощи с добавлением ароматных трав в сочетании с сербской брынзой
-
Салат из хрустящих баклажанов520₽Хрустящие баклажаны в ярком и сладком соусе чили
-
Салат с ростбифом630₽Сочная телячья вырезка в сочетании с вялеными томатами, хрустящими вешенками, миксом салата под медово-горчичной заправкой
Закуски
-
Гренки с творожно-чесночным соусом310₽Гренки из бородинского хлеба
-
Карпаччо из говядины610₽Из охлажденной вырезки мраморной говядины с миксом салата и бальзамическим соусом
-
Карпаччо из лосося с креветками780₽Охлажденный лосось и креветки с добавлением яркого цитрусового соуса
-
Колбаски из говядины540₽Домашние колбаски из говядины, подаются с салатом из свежей капусты
-
Колбаски из индейки470₽Домашние колбаски из индейки, подаются с салатом из свежей капусты
-
Колбаски из свинины530₽Подаются с салатом из свежей капусты
-
Куриные крылья со свежими овощами и соусом Блю чиз570₽Обжаренные куриные крылья в кисло-сладком соусе барбекю
-
Мидии в винном соусе520₽Испанские мидии в створках. Подаются в сливочно-винном соусе
-
Мидии в томатном соусе490₽Испанские мидии в створках подаются в томатном соусе
-
Море чудовищ770₽Ассорти креветок и мидий
-
Мясная тарелка 2 avis1080₽Брезаола, Прошутто, Сало, Корнбиф
-
Номер третий900₽Домашние колбаски из говядины и свинины, томленые свиные ребра, картофель фри, гренки из бородинского хлеба, подается со сливочно-горчичным и творожно-чесночным соусами
-
Овощная тарелка480₽Ассорти из свежих овощей с добавлением ароматного масла, кинзы, тархуна и рисового уксуса
-
Олд скул900₽Нежное филе трески в пивной панировке, гренки из бородинского хлеба, сырные палочки, картофель фри, копченые колбаски, подаётся с соусом тар-тар, блю чиз и сальса
-
Разносол490₽Квашеная капуста, маринованные огурцы, томаты черри и чеснок
-
С Guinness вкуснее900₽Куриные крылья, креветки, сыр сулугуни в кляре, картофель фри, шашлык из свинины, подается с соусами барбекю и брусничный
-
Сало 5 avis440₽Cвинoе сало собственного посола
-
Сморреброд с лососем и авокадо530₽Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе
-
Сморреброд с сельдью370₽Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе
-
Сморреброд с телятиной и тунцом420₽Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе
-
Сулугуни с ягодным соусом410₽Сыр сулугуни в хрустящей панировке с соусом из лесных ягод
-
Сырные палочки с соусом Блю чиз460₽Сыр в кляре с соусом из сыра с голубой плесенью
-
Тартар из говядины с муссом из брынзы660₽Вырезка мраморной говядины в сочетании с красным луком и корнишонами, заправленная зернистой горчицей с картофелем пай и муссом из сербской брынзы
-
Фиш энд Чипс660₽Филе трески в пивной панировке с хрустящим картофелем фри и сливочным соусом тартар
Супы
-
Борщ с разварной говядиной480₽Классический борщ с нежной мраморной говядиной, подается со сметаной
-
Грибной крем-суп 77 avis440₽Пюре из шампиньонов, картофель, лук, морковь, сливки
-
Солянка 9 avis480₽Говядина, помидоры, соленые огурцы, оливки, лимон, картофель, лук, морковь
-
Суп 77 avis -Гуляш 5 avis460₽Классический суп-гуляш с говядиной, картофелем и томатами
Бургеры
-
Soho 25 avis -бургер 69 avis810₽Сочный бифштекс из мраморной говядины в сочетании с соусом барбекю, сыром чеддер, беконом и карамелизированным луком. Подается с картофелем фри и кетчупом
-
Гриль-бургер 69 avis810₽Сочный бифштекс из мраморной говядины в сочетании с соусом тартар, сыром моцарелла, свежими томатами, листьями салата айсберг и луком фри
-
Классик630₽Сочный бифштекс из мраморной говядины в сочетании с соусом японский майонез, сыром чеддер, маринованными огурцом и луком
-
Фишер450₽Нежное филе трески в пивной панировке в сочетании с соусом Тартар и сыром Чеддер
-
Чикенбургер420₽Нежное куриное филе и сыр Моцарелла в панировке в сочетании с оригинальным соусом, салатом Айсберг и розовым томатом
-
Щёчий710₽Телячьи щечки длительного томления в соусе демиглас в сочетании с соусами барбекю и сладкая горчица, салатом айсберг, розовым томатом и маринованным огурцом
На гриле
-
Бифштекс из мраморной говядины840₽Подается с картофельным пюре в соусах ворчестер и демиглас
-
Свинина гриль740₽Вариант сервировки с салатом из свежих овощей. Стейк гриль из cвинoй шеи в соево-медовом маринаде
-
Стейк из лосося1675₽Прожарка medium, подается с соусом тартар
Горячие блюда
-
Бефстроганов с картофельным пюре640₽Говядина, грибы, сливки, лук, картофельное пюре
-
Горячая сковорода с говядиной590₽Картофель, баклажан, перец болгарский, томат и говядина
-
Горячая сковородка с курицей490₽Картофель, баклажан, перец болгарский, томат и курица
-
Горячая сковородка со свининой540₽Картофель, баклажан, перец болгарский, томат и свинина
-
Жареный картофель с колбасками550₽Жареный картофель, колбаски cвинo-говяжьи
-
Жареный картофель с курицей510₽Жареный картофель, курица
-
Жареный картофель с мраморной говядиной610₽Жареный картофель, говядина
-
Жареный картофель со свининой560₽Жареный картофель, свинина
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре540₽Нежные котлеты из индейки с картофельным пюре под сливочно-грибным соусом
-
Кролик с овощами в сливочном соусе710₽Филе кролика и овощи, томленные в сливочном соусе
-
Куриная грудка с брокколи550₽Куриная грудка, обжаренная на гриле с брокколи под сливочным соусом с добавлением сыра пармезан
-
Мраморная говядина с овощами570₽Филе говяжьей вырезки с овощами под соусом демиглас
-
Овощное папарделли420₽Хрустящий микс из овощей, приготовленный аль денте, с сыром пармезан
-
Овощное папарделли с креветками в сливочном соусе700₽Хрустящий микс из овощей, приготовленный аль денте, с сыром пармезан с креветками в сливочном соусе
-
Овощное папарделли с куриным филе в сливочном соусе630₽Хрустящий микс из овощей, приготовленный аль данте, с сыром пармезан, куриным филе в сливочном соусе
-
Овощное папарделли с лососем в сливочном соусе770₽Хрустящий микс из овощей, приготовленный аль данте, с сыром пармезан, лососем в сливочном соусе
-
Тальятелле с вонголе и креветками в неаполитанском соусе
-
Паста с ростбифом660₽Тальятелле с ростбифом и вялеными томатами в лёгком томатном соусе с добавлением сыра
-
Утиная грудка с инжиром и винoградом990₽Филе утиной грудки прожарки medium в сочетании с инжиром и винoградом под медовым соусом
-
Фуа-гра1800₽Слегка обжаренные тёплые медальоны из утиной печени. Подаются с чатни из яблока, инжира и манго под малиновым соусом
-
Щечки черного ангуса с кускусом880₽Телячьи щечки длительного томления с кускусом и жжеными перьями зеленого лука
Гарниры
-
Баклажаны и томаты с сыром360₽Баклажаны, розовые томаты с сыром пармезан и соусом песто
-
Зелёная спаржа540₽
-
Картофель бэби240₽Подается с луком и зеленью
-
Картофель фри240₽Картофель, жаренный во фритюре
-
Картофельное пюре260₽
-
Кукуруза на гриле400₽
-
Микс листьев зеленого салата220₽
-
Стручковая фасоль260₽
-
Цукини и томаты с сыром360₽Цукини, розовые томаты с соусом песто
Десерты
-
Вишневый штрудель350₽Десерт из слоеного теста и вишни
-
Финиковый пудинг350₽Мягкий и воздушный финиковый десерт в сочетании с ореховым пралине и соусом Соленая карамель
-
Шоколадный фондан с базиликом370₽Горячий десерт из черного и молочного шоколада с орехами, крамблом из печенья и базиликом
Соусы
-
Соус Аджика130₽Розовые томаты, кинза, лук репчатый, чеснок, перец чили
-
Соус Барбекю130₽Соус барбекю, мед, соус табаско, чеснок, лук репчатый, петрушка
-
Соус Брусничный130₽Соус на основе брусники
-
Соус Красное вино130₽Соус на основе красного сухого вина
-
Соус Перечный130₽Сливки, перец черный, соус демиглас, лук репчатый
-
Соус Сливочно-горчичный130₽Сливки, горчица дижонская, мед, репчатый лук
-
Соус Сырный130₽На основе сыра Блю чиз
-
Соус Чимичурри130₽Укроп, петрушка, кинза, базилик, лук зеленый, чеснок, уксус винный, масло оливковое
-
Соус из белых грибов130₽Сливки, белые грибы, соус демиглас, лук репчатый, петрушка
