Suppe
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Kürbis-Ingwer-Apfelschaumsuppe€9.5
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Rinder-Bouillon€9Griesnockerl | Wurzelgemüse
Fisch
Menus des restaurants aux alentours
Vegetarisch
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Ravioli-Kürbis€22
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Risotto 38 avis€22Pilze | Kürbis
Vorspeisen
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Beef Tartare vom Weiderind€20Kapern | Trüffelbutter | Chilischote | Wachtelei | toastbrot
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Ziegenkäsemousse€17.5Rote Beete Carpaccio | Nüsse | Obst
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Getrüffeltes Gänselebermousse€19.5Orangenkonfitüre
Klassiker
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Rinderfiletsteak€38(Weiderind aus Österreich)\nKartoffel-spinat-püree | schoko-chili-sauce
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Rinder-saftgulasch€19Serviettenknödel
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Zwiebelrostbraten (Beiried)€29Bratkartoffeln
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Wiener Schnitzel vom Kalb€28Kartoffel-vogerlsalat | preiselbeeren
Saisoneller höhepunkt
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Lammkrone€33Polenta | Tomaten | Portweinjus
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Wildschweinbraten€29.5Kartoffel-Kürbis Roulade | Preiselbeeren | Maroni
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Entenbrust€32Kürbispüree | Rosengemüse
Dessert
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Maronimousse€10.5Amarenakirsche
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Vanilleeis | Schlagobers
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Triple schoko torte€10Weiße Schokolade | Milchschokolade | Dunkle schokolade