À la Carte
Entrées / Appetizers
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Rouleaux Impériaux | Imperial Rolls11.00Porc, crevettes et légumes dans une pâte feuilletée frite. Servis avec une sauce poisson [Pork, shrimp and vegetables, rolled and deep fried. Served with fish sauce]
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Ailes de Poulet Siam | Siam's Chicken Wings12.00Ailes de poulet frites, enrobées d' une sauce à l' ail sucrée et épicée. Servies avec une salade de papaye marinée [fried chicken wings, coated in a sweet and spicy garlic sauce. Served with a marinated papaya salad].
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Poulet Satay | Chicken Satay14.00Brochettes de poulet grillé. Servies avec salade de concombre et sauce aux arachides [Chicken brochettes marinated and grilled. Served with cucumbers salad and peanut sauce]
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Crevettes à la Noix de Coco | Coconut Shrimps18.00Crevettes panées dans un mélange de flocons de noix de coco et de chapelure panko. Accompagnées d'une salade de concombre mariné, servie avec une sauce aigre-piquante [Shrimp battered in a mix of coconut flakes and breadcrumbs. Served with a marinated cucumber salad and a spicy sweet and sour sauce]
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Rouleau Printanier | Spring Roll11.00Vermicelles, crevettes, fèves germées, coriandre, oignons verts, menthe, concombre, poivron rouge, basilic thaï. Assortiment de deux sauces: arachides et citron [Vermicellis, shrimp, bean sprout, coriander, green onions, mint, cucumber, red pepper, thai basil.Assortment of two sauces: peanuts and lime fish]
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Bœuf Satay | Beef Satay16.00Brochettes de bœuf grillé. Accompagnées d'une salade de papaye et carottes marinées, servies avec sauce piment [Beef brochettes marinated and grilled. Served with a marinated papaya and carrot salad and a chili sauce]
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Pain Aux Crevettes Avec Relish à L'ananas | Shrimp Toast with Pineapple Relish12.00
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Karee Puffs au Poulet | Chicken Karee Puffs11.00Poulet, patates douces blanches, oignon, coriandre, pâte de cari jaune. Servis avec une sriracha maison [Chicken, white sweet potatoes, onion, coriander, yellow curry paste. Served with a homemade sriracha]
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Wontons au Canard | Duck Wontons14.00Canard laqué haché, champignons de Paris et Shiitake et échalotes dans une pâte Wonton frite. Servis avec une sauce aux prunes [Roasted duck, button mushrooms, shiitake mushrooms and shallots. Deep fried and servedwith a plum sauce]
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Bœuf Séché Siam | Siam Beef Jerky12.00Lanières de bœuf mariné, séché et frit. Servies avec une sauce aux piments séchés et coriandre [Beef slices marinated, dried and deep fried. Served with dried chili and coriander sauce]
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Plateau Dégustation | Tasting Platter39.003 morceaux de chaque: Rouleaux printaniers, poulet Satay, ailes de poulet, rouleaux impériaux et crevettes à la noix de coco [3 pieces of each: Springrolls, chicken Satay, chicken wings, imperial rolls and coconut shrimps]
Soupes et Salades / Soups and Salads
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Champignons de Paris, tomate, feuilles de kaffir, coriandre, citronelle, galanga, pâte de piment, jus de lime [Button mushrooms, tomatoe, kaffir leaves, coriander, lemongrass, galangal, chili paste, lime juice]
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Tom KahChampignons de Paris, tomate, lait de coco, feuilles de kaffir, coriandre, citronelle, galanga, pâte de piment, jus de lime [Button mushrooms, tomatoe, coconut milk, kaffir leaves, coriander, lemongrass, galangal, chili paste, lime juice]
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Salade de Papaye | Papaya Salad11.00Papaye verte, carotte, haricots longs, tomates cerises, lime, ail, piment, arachides, sauce au poisson. Servie avec craquelins de peau de porc [Green papaye, carrot, long beans, cherry tomatoes, lime, garlic, chili, peanuts, fish sauce. Served with pork skin crackers]
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Salade de Mangue | Mango Salad9.00Mangue, lime, ail, menthe, basilic, oignon rouge, carotte, coriandre, arachides, piments séchés, sauce au poisson [Mango, lime, garlic, mint, basil, red onion, carrot, coriander, peanuts, dried chili, fish sauce]
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Larb au Bœuf | Beef Larb^16.00Tartare" . Lime, galanga, citronelle, sauce au poisson, laitue iceberg, tomates cerises, concombre, menthe, coriandre, échalotes, oignons verts [Lime, galangal, lemongrass, fish sauce, iceberg lettuce, cherry tomatoes, cucumber, mint, coriander, shallots, green onions]
Plats Sautés au Wok / Stir-Fries
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Poulet Croustillant du Chef Panithit | Chef Panithit's Crispy Chicken25.00Morceaux de poulet panés et frits, pâte de piment, ail. Accompagné de concombres et de coriandre [Battered fried chicken, chili paste, garlic. Served with cucumbers and coriander]
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Poulet Aigre-Doux | Sweet and Sour Chicken24.00Morceaux de poulet panés et frits, tomate, poivron rouge, ananas, oignon, coriandre [Battered fried chicken, tomatoe, red pepper, pineapple, onion, coriander]
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Poulet Aux Noix de Cajoux | Chicken Cashew24.00Lanières de poulet, noix de cajoux, champignons de Paris, oignon, échalotes, piment séché [Chicken, cashews, button mushrooms, oignon, shallots, dried chili]
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Poulet au Gingembre | Ginger Chicken23.00Poulet, gingembre, poivron rouge, oignon, échalotes [Chicken, ginger, red bell pepper, onion, shallots]
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Bœuf et Poivre Vert | Beef and Green Peppercorn26.00Bœuf, sauce aux huîtres, sauce poisson, sauce soya, poivre vert, racine de gingembre, oignons verts, oignon blanc, oignon rouge, champignons de Paris et shiitake [Beef, oyster sauce, fish sauce, green peppercorn, ginger root, green onions, white onion, red onion, white and shiitake mushrooms]
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Palourdes au Basilic Thaï | Thaï Basil Clams26.00Quantité Limitée [Limited Quantité] Palourdes, poivron rouge, basilic, piment [Clams, red pepper, basil, chili]
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Sauté de Fruits de Mer | Seafood Sauté27.00Palourdes, crevettes, calmars, pétoncles, oignon, poivron rouge, citronelle, nouilles aux œufs croustillantes [Clams, shrimp, calamari, scallops, onion, red pepper, lemongrass, crispy egg noddles]
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Crevettes à l'Ail | Garlic Shrimps28.00Crevettes pannées et frites, poivron rouge, oignons, échalotes, coriandre, ail, sel, poivre [Battered fried shrimp, red pepper, onion, shallots, coriander, garlic, salt, pepper]
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Vivaneau | Red SnapperPMPoisson Entier Avec 1 Choix de 3 Sauces [Whole Fish with 1 Choice of 3 Sauces]. Servi avec concombre, tomate, fèves germées. Choix de sauce tamarin, citron vert ou cari jaune [Served with cucumber, tomatoe, bean sprouts. Choice of tamarind sauce, green lime or yellow curry]
Extra
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Extra Légumes | Extra Vegetables11.00Champignons de Paris, champignons shiitake, brocoli chinois, poivron rouge, aubergine, haricots longs, pousses de maïs, échalotes, oignon [Button mushrooms, shiitake mushrooms, chinese brocoli, red pepper, eggplant, long beans, baby corn, onion, green onions]
Caris / Currys
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Cari Panang au Bœuf | Beef in Panang Curry^28.00Morceaux de boeuf braisé, cari panang, lait de noix de coco, feuilles de kaffir [Braised beef, panang curry, coconut milk, kaffir leaves]
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Cari Rouge au Poulet | Chicken in Red Curry23.00Poulet, tomates cerises, aubergine, poivron rouge, haricots longs, cari rouge, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, basilic [Chicken, cherry tomatoes, eggplant, red pepper, long beans, red curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]
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Cari Vert au Boeuf | Beef in Green Curry23.00Bœuf, aubergine thaï, haricots longs, pousses de bambou, cari vert, lait de noix de coco, feuilles kaffir, basilic [Beef, thaï eggplant, long beans, bamboo shoots, green curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]
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Cari Jaune au Fruts de Mer | Seafood in Yellow Curry27.00Crevettes, palourdes, calmars, pétoncles, haricots long, tomates cerises, pousses de maïs, pousses de bambou, cari jaune, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, basilic [Shrimp, clams, calamari, scallops, long beans, cherry tomatoes, baby corn, bamboo shoots, yellow curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]
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Cari Rouge au Canard Laqué | Roasted Duck in Red Curry27.00Poitrine de canard laqué, tomates cerises, litchis, ananas, aubergine thaï, cari rouge, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, basilic [Lacquered duck breast, cherry tomatoes, lychees, pineapples, thaï eggplant, red curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]
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Table d'Hôte pour 2 | for 276.00Plateau de dégustation (2 mcx de chaque), poulet croustillant du chef Panithit, cari Panang au bœuf. Thé ou café [Tasting platter (2 pcx of each), chef's Panithit's crispy chicken, beef Panang curry. Tea or coffee]
Nouilles et Riz / Noodles and Rice
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Nouilles de riz, tofu, fèves germées, œufs, ciboulette, arachides [Rice noodles, tofu, bean sprouts, eggs, chives, peanuts]
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Pad Seew22.00Bœuf, nouilles de riz, brocoli chinois, œufs, sauce soya [Beef, rice noodles, chinese brocoli, eggs, soy sauce]
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Rad Na22.00Bœuf, nouilles de riz, borcoli chinois, œufs, sauce Rad Na (sauce soya, pâte de haricots, sauce au poisson) [Beef, rice noodles, chinese brocoli, eggs, Rad Na sauce (soy sauce, bean paste, fish sauce)]
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Pad MeeVermicelles de riz, cari jaune, œufs, poivron rouge, oignon, fèves germées [Rice vermicellis, yellow curry, eggs, red pepper, onion, bean sprouts]
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Khao Soi 6 avis26.00Nouilles aux oeufs, curcuma, citronelle, échalotes, lait de noix de coco, pâte de crevettes, gingembre, sauce au poisson, choumoutarde avec fruits de mer (crevettes, calmars, pétoncles et palourdes) [Egg noodles, tumeric, lemongrass, shallots, coconut milk, shrimp paste, ginger, fish sauce, green mustard cabbage with seafood (shrimp, calamari, scallops and clams)]
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Riz Frit Aux Crevettes et à L'ananas | Pineapple and Shrimp Fried Rice23.00Crevettes, œufs, ananas, poivron rouge, oignon, échalotes, pâte de cari jaune [Shrimp, eggs, pineapple, red pepper, onion, shallots, yellow curry paste]
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Riz Frit Kao Cluk Ka Pi | Fried Rice Kao Cluk Ka Pi21.00Pâte de crevettes, pâte de piment, concombre, arachides, saucisses, mangue, haricots longs, oignon frit, germes de soya, œufs, poulet tempura [Shrimp paste, chilli paste, cucumber, peanuts, sausage, mango, long bean, fried onion, bean sprout, eggs, tempura chicken]
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Pad Kra Pao Moo22.00Ail, piment, sauce aux huître, sauce au poisson, porc haché, oignon rouge, oignon blanc, poivron rouge, basilic. Servi avec œuf frit [Garlic, chilli, oyster sauce, fish sauce, ground pork, red onion, white onion, red bell pepper, basil. Served with fried egg]
Menu Végétaliens | Vegan Menu
Entrées | Appetizers
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Rouleau Printanier | Spring Roll8.00Vermicelles, carotte, fèves germées, coriandre, menthe, concombre, poivron rouge, basilic thaï. Accompagné d'une sauce aux arachides [Vermicellis, carrot, bean sprouts, coriander, chives, mint, cucumber, red pepper, thaï basil. Served with peanut sauce]
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Salade de Papaye | Papaya Salad11.00Papaye verte, carotte, haricots longs, tomates cerises, lime, ail, piments, arachides grillées, sauce végé [Green papaya, carrot, long beans, cherry tomatoes, lime, garlic, chili, peanuts, vegetarian sauce]
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Salade de Mangue | Mango Salad9.00Mangue, oignon rouge, carotte, coriandre, arachides grillées, piments séchés, sauce végé [Mango, red onion, carrot, coriander, dried chilli, roasted peanuts, vegetarian sauce]
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Karee Puffs | Karee Puffs11.00Patates douces blanches, oignon, coriandre, pâte de cari jaune. Servis avec une sriracha maison [White sweet potatoes, onion, coriander, yellow curry paste. Served with a homemade sriracha]
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Soupe Végétarienne | Vegetarian Soup6.00Bouillon végétarien, ail, légumes asiatiques, coriandre, basilic [Vegetarian stock, garlic, asian vegetables, coriander, basil]
Plats Principaux / Main
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Tofu du Chef Panithit | Chef Panithit's Tofu18.00Tofu frit, pâte de piment, ail. Accompagné de concombres et de coriandre [Fired tofu, chili paste, garlic. Served with cucumbers and coriander]
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Tofu Aigre Doux | Sweet & Sour Tofu17.00Tofu frit, tomates cerises, poivron rouge, ananas, oignon, coriandre [Fried tofu, cherry tomatoes, red pepper, pineapple, onion, coriander]
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Tofu à L'ail | Garlic Tofu17.00Tofu frit, poivron rouge, oignon, oignons verts, coriandre, ail, sel, poivre [Fired tofu, red pepper, onion, green onions, coriander, garlic, salt, pepper]
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Sauté de Légumes | Stir Fried Vegetables16.00Champignons de paris et shiitake, brocoli chinois, poivron rouge, aubergine thaï, haricots longs, pousses de maïs, oignon, oignons verts [Button mushrooms, shiitake mushrooms, chinese brocoli, red pepper, thaï eggplant, long beans, baby corn, onion, green onions]
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Pad Thaï Aux Légumes | Vegan Pad Tha18.00Nouilles de riz, tofu, champignons de Paris et shiitake, brocoli chinois, poivron rouge, aubergine thaï, haricots longs, pousse de maïs, oignon, oignons verts, fèves germées, ciboulette, arachides [Rice noodles, tofu, button mushrooms, shiitake mushrooms, chinese brocoli, red pepper, thaï eggplant, long beans, baby corn, onion, green onions, bean sprouts, chives, peanuts]
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Cari Jaune au Tofu | Tofu Yellow Curry23.00Tofu, haricots longs, tomates cerises, pousses de maïs, pousse de bambou, cari jaune, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, basilic thaï [Tofu, long beans, cherry tomatoes, baby corn, bamboo shoots, yellow curry, coconut milk, kaffir leaves, thaï basil]
Menus des restaurants aux alentours
à boire
COCKTAILS MAISON - HOUSE COCKTAIL
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Belvedere, Malibu, purée de mangue, jus de lime, sirop de vanille, espuma coco [Belvedere, Malibu, mango puree, lime juice, vanilla syrup, coconut foam]
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TOM YAM SIAM12.00Bacardi Superior, Malibu, jus de litchi, sirop de citronnelle, jus de lime, eau de chili, bière de gingembre [Bacardi Superior, Malibu, lychee juice, lemongrass syrup, lime juice, chili water, ginger beer]
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NAM PLA GIMLET12.00Bombay East, sirop de lime kaffir, jus de lime, vinaigre de chili [Bombay East, kaffir lime syrup, lime juice, chili vinegar]
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TAMARIND MOJITO12.00Rhum brun, sirop de tamarin, lime, citronnelle, menthe, soda [Dark rum, lime, lemongrass, tamarind syrup, mint, soda]
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CALAMANSI PAPER PLANE12.00Buffalo Trace, Aperol, Amaro, sour au calamansi [Buffalo Trace, Aperol, Amaro, Calamansi sour]
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TARO GIN FIZZ12.00Gin, sirop de taro, jus de lime, blanc d'œuf, soda, lait [Gin, taro syrup, lime juice, egg white, soda, milk]
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EUCALYPTUS & PASSION SOUTH ASIAN12.00Glenmorangie, Southern Comfort, purée de fruit de la passion, d'eucalyptus et de citron, vanille [Glenmorangie, Southern Comfort, passion fruit, eucalyptus and lemon puree, vanilla]
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PHI PHI ISLAND TEA12.00Hennessy VS, sirop de citronnelle, ananas, galanga, jus de lime, thé aux fleurs de pois papillon [Hennessy VS, lemongrass syrup, pineapple, galangal, lime juice, butterfly pea flower tea]
SANGRIAS
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SIAMJus de goyave, fiol, gin, porto blanc, feuille de kaffir et citronnelle
COCKTAILS - COCKTAIL
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JACK LIMONADE11.00Jack Daniel's, Triple Sec, jus de lime, sprite, citronnelle [Jack Daniel's, Triple Sec, lime juice, sprite, lemongrass]
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GREEN GARDEN11.00Gin Hendricks, lime, concombre, basilic thaï, menthe, Tonic [Gin Hendrick's, lime, cucumber, Thai basil, mint, tonic]
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THAI JERCKY CAESAR12.00Vodka, Clamato, Sriracha, raifort, Worcestershire, bœuf séché [Vodka, Clamato, Sriracha, horseradish, Worcestershire, beef jerky]
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PATTAYA11.00Tsingtao, jus de pommegrenade, jus de lime, sirop de vanille, citronnelle [Tsingtao, pomegranate juice, lime juice, vanilla syrup, lemongrass]
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NUIT EN THAILANDE11.00Kahlua, Rhum foncé, espresso, lait [Kahlua, dark rum, espresso, milk]
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PINA COLADA, DAIQUIRI 1 avis13.00Fraise, framboise ou mangue [Strawberry, raspberry or mango]
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KIR10.00
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KIR ROYAL12.00
BIÈRES | BEER
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SLEEMAN LIGHT7.00Canada
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TSINGTAO8.00Chine
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SINGHA8.00Thaïlande
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KRONENBOURG 1664 FRUITS ROUGES9.00France
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LA FIN DU MONDE9.00Québec
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CARLSBERG 0.00 ALCOOL6.00Danemark
BIÈRES EN FÛT | TAP
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SAPPORO8.00
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OKANAGAN SPRING PALE ALE8.00
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BLANCHE DE CHAMBLY8.00
MARTINIS
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MARTINI 1 avis11.00Vodka ou Gin
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MARTINI 1 avis12.00Vodka Belvedere ou Hendricks
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COSMOPOLITAIN11.00
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MARTINI 1 avis11.00Melon ou Lychee
SCOTCH
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JOHNNIE WALKER RED LABEL7.00
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MACALLAN GOLD12.00
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GLENMORANGIE ORIGINAL 10 ans SINGLE MALT11.00
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LAPHROAIG 10 ans ISLAY SINGLE MALT14.00
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GLENFIDDICH 12 ans HIGHLAND SINGLE MALT10.00
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AUCHENTOSHAN 12 ans11.00
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GLENFARCLAS 12 ans HIGHLAND SINGLE MALT12.00
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GLENFIDDICH SOLERA 15 ans HIGHLAND SINGLE MALT13.00
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ABERLOUR 16 ans DOUBLE CASK18.00
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LAGAVULIN 16 ans ISLAY SINGLE MALT19.00
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HIGHLAND PARK 18 ans SINGLE MALT28.00
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AUCHENTOSHAN American Oak LOWLAND SINGLE MALT10.00
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AUCHENTOSHAN 21 ans LOWLAND SINGLE MALT32.00
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GLENMORANGIE NECTAR D'OR HIGHLAND18.00
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CHIVAS REGAL 18 ans BLENDED16.00
WHISKY, BOURBON & RYE
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CROWN ROYAL7.00
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JAMESON7.00
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BASIL HAYDEN BOURBON10.00
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BUFFALO TRACE, BOURBON12.00
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BLANTON'S ESTATE, RESERVE, BOURBON14.00
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JACK DANIEL'S7.00
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JACK DANIEL'S HONEY7.00
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GENTLEMAN JACK, JACK DANIEL'S9.00
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WILD TURKEY BOURBON7.00
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CANADIAN CLUB7.00
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CANADIAN CLUB 100% Rye7.00
PORTOS
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WARRE'S OTIMA 10 ans12.00
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WARRE'S OTIMA 20 ans16.00
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WARRE'S BLANC10.00
VODKA
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SKYY (ÉTATS-UNIS)7.00
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BELVEDERE (POLOGNE)10.00
GIN
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BOMBAY SAPPHIRE (ANGLETERRE)7.00
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BOMBAY EAST (ANGLETERRE)9.00
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TANQUERAY (ANGLETERRE)7.00
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TANQUERAY RANGPUR (ANGLETERRE)7.00
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PLYMOUTH ENGLISH GIN (ANGLETERRE)7.00
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HENDRICK'S (ÉCOSSE)10.00
RHUM
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MALIBU (CANADA)7.00
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KRAKEN (TRINIDAD ET TOBAGO)7.00
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CAPTAIN MORGAN ÉPICÉ (CARAÏBES)7.00
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SAILOR JERRY ÉPICÉ (ÉTATS-UNIS)7.00
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APPLETON VX (JAMAÏQUE)7.00
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SANTA TERESA (VÉNÉZUELA)13.00
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DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA (VÉNÉZUELA)11.00
TÉQUILA
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SILVER, JOSÉ CUERVO (MEXIQUE)7.00
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REPOSADO, EL JIMADOR (MEXIQUE)7.00
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ANEJO, PATRON (MEXIQUE)14.00
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SILVER, PATRON (MEXIQUE)12.00
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CASAMIGOS (MEXIQUE)10.00
COGNACS
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HENNESY V.S.10.00
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HENNESY V.S.O.P.14.00
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HENNESY X.O.32.00
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COURVOISIER V.S.10.00
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RÉMY MARTIN V.S.O.P.10.00
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HARDY'S | ORGANIQUE V.S.O.P.10.00
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HARDY'S X.O.20.00
EAU-DE-VIE
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GRAPPA, DE NEGRI7.00
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CALVADOS PAYS D'AUGE, BOULARD10.00
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CALVADOS, CHÂTEAU DU BREUIL, 15ANS13.00
APERITIFS
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AMARO NONINO9.00
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PINEAUX DES CHARENTES, REYNAC7.00
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ST-RAPHAËL7.00Doré ou rouge
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MARTINI 1 avis7.00Blanc ou rouge
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CAMPARI7.00
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RICARD7.00
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OUZO7.00
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SAMBUCA7.00
SAKÉ
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ONE CUP (200ML)16.00Honjozo
BULLES | SPARKLING
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FIOL PROSECCO, VENETO, DOC5oz 10.00Glera
ROSÉ
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LA VIELLE FERME, VALLÉE DU RHÔNE, LUBERON, 201740.00Cinsault, Grenache, Syrah
ÉTATS-UNIS | UNITED-STATES
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RAYMOND FAMILY CLASSIC, NORTH COAST, 201647.00Cabernet Sauvignon
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CANNONBALL, CALIFORNIE, 201669.00Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Zinfandel
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RUTHERFORD RANCH, SILVERADO TRAIL, NAPPA VALLEY, 2016^^87.00Merlot
-
ANGLES AND COWBOYS, SONOMA, CALIFORNIE, 2015^^90.00Petite Syrah, Zinfandel, Malbec, Syrah
FRANCE
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CHÂTEAU DES TOURELLES, VALLÉE DU RHÔNE, COSTIÉRES DE NIMES AOC, 201639.00Syrah, Maselna, Mourvèdre, Carignan
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CHÂTEAU PESQUIÉ PRESTIGE, VALLÉE DU RHÔNE, VENTOUX AOC, 201645.00Grenache, Syrah
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ALBERT BICHOT, BOURGOGNE, MACONNAIS, AOC 201645.00Gamay
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ALBERT BICHOT, PINOT NOIR VIEILLES VIGNES, BOURGOGNE, 201650.00Pinot Noir
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JEAN-CLAUDE BOISSET, LES URSULINES, BOURGOGNE, 201671.00Pinot Noir
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DOMAINE DE VIAUD, BIELLE 24/7, BORDEAUX SUPERIEUR, 2006^^59.00Merlot, Cabernet-Franc
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BARTON & GUESTIER, HÉRITAGE, AOC DUCHE D'UZES^^64.00Syrah, Grenache Noir
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DELAS FRÈRES, LES LAUNES, VALLÉE DU RHÔNE, CROZES-HERMITAGE AOC, 2016^^66.00Syrah
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CHÂTEAU SAINT VALENTIN, SAINT-ÉMILION GRAND CRU, BORDEAUX, 2014^^80.00Merlot, Cabernet-Franc
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DOMAINE DE LA GRAVEIRETTE, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE A.O.C, 2013110.00Grenache, Mourvèdre, Syrah
ITALIE | ITALY
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POGGIO DEL SOLE, PUGLIA IGT, 201651.00Sangiovese
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ROCCA DELLE MACIE, TOSCANE, CHIANTI RISERVA DOCG, 201446.00Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot
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MOCALI, TOSCANE, ROSSO MAREMMA DOC, 2015^^59.00Cabernet-Sauvignon, Merlot
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SAN FELICE, IL GRIGIO, CHIANTI CLASSICO DOCG, RISERVA 201465.00Sangiovese
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LUNARIA, COSTE DI MORO, ABRUZZO DOP, 2013^^70.00Montepulciano | Biodynamie
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SACHEIA, COLLE NIVERA, CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA, 2013^^70.00Cannonau
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TENUTA LA CÀ, CALIS MANSUS, VENETO IGT, 2014^^70.00Cabernet-Sauvignon, Merlot
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CORTE ALEARDI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, CLASSICO, 2012^^120.00Corvina, Corvinon, Rondinella
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MASSOLINO, PIÉMONT, BAROLO DOCG, 2014^^137.00Nebbiolo
BLANC | WHITE
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NAVARRO LOPEZ, LAGUNA DE LA NAVA, 2016Verdejo (Espagne)
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FLEUR DU CAP, WESTERN CAPE, 2016Chardonnay (Afrique du Sud)
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MEZZACORONA, TRENTINO, 2016Pinot Grigio (Italie)
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YALUMBA, BAROSSA, 2016^^Riesling (Australie)
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LA MOUSSIÈRE, SANCERRE AOC, 2017Sauvignon Blanc (France)
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JEAN-CLAUDE BOISSET, POUILLY-FUISSÈ, 2017Chardonnay (France)
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SCHRECKBICHL COLTERENZIO D.O.C, 2016^^Gewürztraminer (Italie)
ROUGE | RED
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CHÂTEAU PESQUIÉ PRESTIGE, VALLÉE DU RHÔNE, 2016Grenache, Syrah (France)
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FLEUR DU CAP, STELLENBOSCH, 2016Pinot Noir (Afrique du Sud)
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BODEGA NORTON, BARREL SELECT, MENDOZA, 2017Malbec (Argentine)
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ROCCA DELLE MACIE, CHIANTI RISERVA, 2014Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (Italie)
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POGGIO DEL SOLE, PUGLIA IGT, 2016^^Sangiovese (Italie)
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RAYMOND FAMILY CLASSIC, NORTH COAST, 2016Cabernet Sauvignon (États-Unis)
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BIELLE 24/7, BORDEAUX SUPERIEUR, 2004^^Merlot, Cabernet Franc (France)
CANADA
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CAVE SPRING, NIAGARA ESCARPMENT VQA, 2016^^67.00Cabernet franc
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CAVE SPRING, NIAGARA ESCARPMENT VQA, 2016^^67.00Gamay
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CLOSSON CHASE, VINEYARD, VQA, PEC, 2014^^82.00Pinot Noir
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OSOYOOS LAROSE LE GRAND VIN, OKANAGAN, 201499.00Merlot, Syrah, Cab Sauvignon, Cab Franc, Petit Verdot
AUSTRALIE | AUSTRALIA
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YALUMBA, ORGANICS, SOUTH AUTRALIA, 201748.00Shiraz | Bio
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KILIKANOON, KILLERMAN'S RUN, 201555.00Shiraz
AFRIQUE DU SUD | SOUTH AFRICA
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FLEUR DU CAP, WESTERN CAPE, STELLENBOSCH WO, 201645.00Pinot Noir
NOUVELLE-ZÉLANDE | NEW ZEALAND
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THORNBURY, MARLBOROUGH, 2017^^61.00Sauvignon Blanc
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CLOUDY BAY, MARLBOROUGH, 2015^^75.00Chardonnay
HONGRIE | HUNGARY
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PAJZOS, TOKAJI, DRY WHITE, 201640.00Furmint
ESPAGNE | SPAIN
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CASTILLO DE MENDOZA, VITARAN, RIOJA DOC, CRIANZA 2014^^59.00Tempranillo
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IJALBA, RIOJA DOC, RESERVA 201454.00Cabernet Sauvignon, Malbec
CHILI | CHILE
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IN SITU, GRAN RESERVA, COLCHAGUA VALLEY, 2017^^67.00Carmenere
ARGENTINE | ARGENTINA
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SANTA JULIA, MENDOZA IG, 201733.00Syrah
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BODEGA NORTON, BARREL SELECT, MENDOZA IG, 201742.00Malbec
Menu midi | Lunch menu
ENTRÉES | APPETIZERS
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ROULEAUX IMPÉRIAUX (2) | Imperial rolls (2)4.00
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WONTONS AU CANARD (3) | Duck Wontons (3)4.00
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KAREE PUFFS (3) | Karee puffs (3)4.00
PRINCIPALE
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L'INSPIRATION DU CHEF | CHEF'S INSPIRATION
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KHAO SOI* 6 avis26.00Nouilles aux œufs, curcuma, citronnelle, échalote, lait de noix de coco, pâte de crevettes, gingembre, chou moutard, sauce poisson, avec boeuf [Egg noodles, turmeric, lemongrass, shallot, coconut milk, shrimp paste, ginger, green mustard cabbage, fish sauce and beef]
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PAD THAÏ (POULET OU CREVETTE | CHICKEN OR SHRIMP)18.00Nouilles de riz, tofu, fèves germées, œufs, ciboulette et arachides [Rice noodles, tofu, bean sprouts, eggs, chives and peanuts]
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PAD KRA PAO MOO*22.00Ail, piment, sauce aux huîtres, sauce de poisson, porc haché, oignon rouge, oignon blanc, poivron rouge et basilic, servir avec œuf frit [Garlic, chilli, oyster sauce, fish sauce, ground pork, red onion, white onion, red bell pepper and basil, served with fried egg]
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POULET CROUSTILLANT DU CHEF PANITHIT | CHEF PANITHIT'S CRISPY CHICKEN19.00Morceaux de poulet panés et frits, pâte de piment séché et ail, accompagnés de concombres et de coriandre [Battered fried chicken, chili paste and garlic garnished with cucumbers and coriander]
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CARI ROUGE AU POULET | CHICKEN IN RED CURRY*21.00Lanières de poulet, tomates cerises, aubergines, poivrons rouges, haricots longs, cari rouge, lait de noix coco, Feuilles de Kaffir et basilic [Chickens strips, cherry tomatoes, eggplants, red peppers, long beans, red curry, coconut milk, kaffir lime leaves and basil]
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SAUTÉ DE FRUITS DE MER | SEAFOOD SAUTÉ26.00Palourdes, crevettes, calmars, pétoncles, oignons, poivrons rouge, citronnelle et nouilles aux oeufs croustillantes [Clams, shrimps, calamari, scallops, onions, red peppers, lemon grass and crispy egg noodles]
Thé ou café | Tea or coffee
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Thé ou café | Tea or coffee
Menu 21h | 21$
Entrées / Appetizers
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TOM YUM POULET | CHICKENCHAMPIGNONS DE PARIS, TOMATES, FEUILLES DE KAFFIR, CORIANDRE, CITRONNELLE, GALANGA, PÂTE DE PIMENT ET JUS DE LIME [BUTTON MUSHROOMS, TOMATOES, KAFFIR LIME LEAVES, CORIANDER, LEMONGRASS, GALANGA, CHILI PASTE AND LIME JUICE]
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TOM KAH POULET | CHICKENCHAMPIGNONS DE PARIS, TOMATES, LAIT DE COCO, FEUILLES DE KAFFIR, CORIANDRE, CITRONNELLE, GALANGA, PÂTE DE PIMENT ET JUS DE LIME [BUTTON MUSHROOMS, TOMATOES, COCONUT MILK, KAFFIR LEAVES, CORIANDER, LEMONGRASS, GALANGA, CHILI PASTE AND LIME JUICE]
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ROULEAUX IMPÉRIAUX | IMPERIAL ROLLSPORC, CREVETTES ET LÉGUMES DANS UNE PÂTE FEUILLETÉE FRITE, SERVI AVEC UNE SAUCE AU POISSON [PORK, SHRIMPS AND VEGETABLES, ROLLED AND DEEP-FRIED SERVED WITH FISH SAUCE]
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POULET SATAY | CHICKEN SATAYBROCHETTES DE POULET GRILLÉ, SERVIS AVEC SALADE DE CONCOMBRE ET SAUCE AUX ARACHIDES [CHICKEN BROCHETTES MARINATED AND GRILLED SERVED WITH CUCUMBERS SALAD AND PEANUT SAUCE]
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AILES DE POULET SIAM | CHICKEN WINGS**AILES DE POULET, SERVIS AVEC SALADE DE PAPAYE ET CAROTTES MARINÉES ET UNE SAUCE THAÏ [CHICKEN WINGS SERVED WITH A MARINATED PAPAYA AND CARROT SALAD AND A THAI SAUCE]
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ROULEAUX PRINTANIERS | SPRING ROLLSQUANTITÉ LIMITÉE [LIMITED QUANTITY]. VERMICELLES, CREVETTES, FÈVES GERMÉES, CORIANDRE, MENTHE, CONCOMBRE, POIVRONS ROUGE ET BASILIC THAI. SAUCE AUX ARACHIDES [SHRIMPS, VERMICELLIS, RICE PAPER, BEAN SPROUTS, CORIANDER, CHIVES, MINT, CUCUMBER, RED PEPPER AND THAI BASIL SERVED WITH PEANUT SAUCE]
Plats principaux / Main Dishes
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PAD THAÏ POULET | CHICKENNOUILLES DE RIZ, TOFU, FÈVES GERMÉES, ŒUFS, CIBOULETTE ET ARACHIDES [RICE NOODLES, TOFU, BEAN SPROUTS, EGGS, CHIVES AND PEANUTS]
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PAD SEEW BOEUF | BEEFLANIÈRES DE BŒUF, NOUILLES DE RIZ, BROCOLI CHINOIS, ŒUFS ET SAUCE SOYA [BEEF, RICE NOODLES, CHINESE BROCCOLIS, EGGS AND SOYA SAUCE]
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RIZ FRIT SIAM | SIAM FRIED RICESAUCISSES AU PORC, ŒUFS, BROCOLI CHINOIS, OIGNONS, ÉCHALOTES, POIVRONS ROUGES ET TOMATES SECHÉES [PORK SAUSAGES, EGGS, CHINESE BROCCOLI, ONIONS, SHALLOTS, RED PEPPERS AND SUN DRIED TOMATOES]
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CARI JAUNE FDM | SEAFOOD YELLOW CURRY*CREVETTES, PALOURDES, CALMARS, PETONCLES, HARICOTS LONGS, TOMATES CERISES, POUSSES DE MAÏS, POUSSES DE BAMBOU, CARI JAUNE, FEUILLES DE KAFFIR ET BASILIC [SHRIMPS, CLAMS, CALAMARI, SCALLOPS, LONG BEANS, CHERRY TOMATOES, BABY CORNS, YELLOW CURRY, KAFFIR LIME LEAVES AND BASIL]
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POULET CROUSTILLANT | CRISPY CHICKENQUANTITÉ LIMITÉE [LIMITED QUANTITY]. MORCEAUX DE POULET PANÉS ET FRITS, PÂTE DE PIMENT SÉCHÉ ET AIL ACCOMPAGNÉS DE CONCOMBRE ET DE CORIANDRE [BATTERED, FRIED CHICKEN, CHILI PASTE AND GARLIC. GARNISHED WITH CUCUMBER AND CORIANDER]
