Tsukidashi
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Tsumami de legumes
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Tsumami de poissons
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Wakame salade
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Salade de choux
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Salade japonaise du jour
Spécialités du moment
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Kushiage tori
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Karaage
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Ebi tempura
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Takoyaki
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Gyoza
Menus des restaurants aux alentours
Spécialités du chef
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Tonkatsu
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Gyuhire kobefu
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Chicken - katsu
Izakaya midi - 17.00 €
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Soupe miso tofu et wakamé
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Salade du jour
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Sushi et maki en entrée
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Spécialité du jour
Bento & izakaya - 27.00 €
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Soupe miso
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Salade du jour
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Bento de sushi
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Spécialité du moment au choix
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Dessert du jour
Accompagnements
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Gohan - riz nature
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Gohan - riz vinaigré
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Nouilles udon ou soba
Soupes
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Inakafu - miso nature wakamé
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Gyokai - miso au poisson
Menus composés
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Tapas & sushi
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Brochettes & sushi
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Nouilles & sushi
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Gyoza & sushi
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Takoyaki & sushi
Menu a partager
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Menu impro 30 pce
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Menu impro de luxe 30 pce + tapas
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Menu impro prestige+tapas 30 pce
Menus classiques
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Plateau shoon
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Mon shoon
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Plateau sashimi
Sushi par 2 pièces
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Thon
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Saumon
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Saumon cheese
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Thon mariné nikiri
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Thon épicée
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Saumon, avocat
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Noix de st jacques grillée
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Daurade
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Anguille grillée, sancho
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Crevette
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Seiche shiso
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Avocat
Sashimi par 12 tranches
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Saumon
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Thon
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Saumon et thon
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Daurade
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Assortiment 4 variétés
Chirashi
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Saumon
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Thon
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Saumon et thon
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Authentique
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De luxe
Maki nori par 6 pièces
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Saumon, avocat
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Thon, ciboulette
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Crevette, avocat menthe
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Thon épicé
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Anguille grillée
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Tomate séchée au basilic, chèvre
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Saumon
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Concombre
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Mascarpone, concombre, pignon
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Concombre / fromage frais
Maki californien par 6 pièces
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Saumon, concombre chèvre
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Saumon, concombre
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Saumon, concombre, cheese
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Foie gras, chutney, amandes grillées
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Saumon, avocat
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Tartare de thon, concombre
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Poulet, concombre sauce curry
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Crispy de tempura poulet sauce curry
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Crevette tempura sauce yakiniku
Maki o’vert par 6 pièces
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Saumon, avocat
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Saumon, concombre
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Thon, concombre, sauce épicée
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Avocat, fromage frais
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Poulet, concombre, sauce curry
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Avocat, crevette 1 avis , menthe
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Chèvre fondant, noix grillées
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Saumon cheese
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Mascarpone, tomate séchée, pignon de pin
Les blancs la btl
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« fleur de cailloux » 2015
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«côte de beaune» bourgogne chardonnay 2015
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«roucaillat» languedoc 2014
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«chasse aux papillons» 2016
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« gyotaku» alsace 2016
Les rouges
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«côte de beaune» bourgogne 2016
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« cuvée tentation » 2017
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« gaïa » côtes du rhônes 2013
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«hauts les coeurs» 2016
Un rosé et des bulles btl
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Rosé du domaine des grandes vignes
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Champagne cuvée goustan 2012
Les sakés
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Kuromatsu hakushika 37,5cl
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Yshouchikubai shirakabekura mio 30cl
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Yamadanishiki no sato junmai 30cl
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Yamadanishiki cuvee speciale 30cl
Les apéritifs
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Cocktail japonais
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Umeshu « choya original »
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Picon bière
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Whisky japonais nikka
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Gin tea
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Liqueur au yuzu
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Liqueur pêche blanche
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Saké verre
Les bières
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Kirin ichiban shibori 33cl
Bières japonaises artisanales, coedo à découvrir !
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Shiro bière blanche 33cl
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Beniaka bière patate douce 33cl
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Kyara bière lager 33cl
Les softs
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Carola bleue, rouge ou verte 50 cl
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Coca cola, zero, orangina, sprite 33cl
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Thé froid japonais « oishi » original ou citron miel 50cl
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Jus d’aloé vera 50cl
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Jus d’aloé vera et grenade 50cl
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Jus de litchi 25cl
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Jus de mangue 25cl
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Ramune limonade japonaise litchi ou nature 20cl
Les desserts, cafés et thés
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The vert japonais ou jasmin
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Expresso
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Glace au thé vert ou au yuzu
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Assortiment de mochi (cacahuète, haricot rouge, sésame)
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Assortiment de mochi glacé (chocolat, thé vert, sésame)
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Maki chocolat
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Maki chocolat noisettes grillées
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Maki spéculos et mascarpone
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Thé, café ou saké gourmand
