Entrée
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Soupe de scampis pimentée aux légumes de saisons et à la citronnelle6.0
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Potage pékinous piquant et vianigré6.0
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Consommé de boeuf aux ramonas, nouilles de riz et basilic thaï6.0
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Caille braisée aux cinq parfums sur lit de salade9.0
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Nems aux vermicelles et porc, parfumés à la menthe9.0
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Cuisses de grenouilles grillées à l´ail9.0
Plat
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Dés de poulet aux ananas frais caramélisés15.0
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Cuisses de poulet pimenté sauté au shiitaké15.0
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Émincé de boeuf sauté au gingembre, coriandre et jus de lime16.0
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Porc (cochon de lait) allumettes sautées aux tiges d´oignons16.0
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Spares ribs caramélisés façon chef, miel, sésame17.0
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Crème brûlée matcha (thé vert japonais)8.0
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Sorbet à la violette8.0
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Profiteroles sauce chocolat chaud8.0