Les menus changent tous les 2 jours
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Entrée
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Maquereau mi-cru mi cuit, rémoulade de céleri aux zestes d'oranges, ketchup de carottes
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Velouté de lentilles vertes, oeuf mollet, croustillant Bacon et moutarde à l'ancienne Folliet
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Hareng Label rouge poireau Ravigote, écrasé de pomme de terre à la coriandre fraiche et mimosa d'oeuf de poule
Menus des restaurants aux alentours
Plat
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Mignon de cochon Fermier, mousseline de chou fleur au beurre noisette, vitelottes et légumes d'hiver
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Eglefin comme un aïoli légumes de saison
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Volailles Maison Mieral Montrevel en Bresse à la crème
Dessert
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Pommes rôties, crumble et caramel beurre salé
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Moelleux chocolat noir tiède cuillère de crème d'Isigny
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Crêpes Suzette
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Assiette de fromages Mère Richard confiture de tomates vertes
