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Casa di Goethe est un excellent complément à l'expérience de ce restaurant. D'après les commentaires des visiteurs, la cuisine cuisine italienne est plutôt bonne. Un certain nombre de personnes considèrent que vous pouvez commander des pâtes cuites à la perfection ici. San Baylon Ristorante offre un zabaione savoureux. Ici, vous pouvez consommer un liqueur délicieux. Ce lieu propose un café bon parmi ses boissons.

Cet endroit est si bien placé qu'on peut y accéder en utilisant n'importe quel transport. Un service décontracté est toujours un plaisir. Un prix élevé n'est pas approprié pour ce restaurant. Un décor moderne et une atmosphère agréable permettent aux clients de se détendre. Les experts du guide Michelin ont testé San Baylon Ristorante et il fait maintenant parti du guide Michelin.

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€€€€ Prix moyen ~ €41

Fourchette de prix par personne

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

we will come back

high quality

pâtes

viande

poisson

tartare

risotto

fruits de mer

burrata

fromage

L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

Not far from Piazza del Popolo and Rome’s most exclusive shopping streets, this restaurant is situated in the elegant Palazzo Ripetta, in what was once the refectory of a 17C monastery. Today, the ambience here is more informal, with an almost bistro-like feel, while the cuisine is inspired by classic Italian dishes, including various grilled options among the main courses...

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Evaluations des San Baylon Ristorante

Foursquare Pas encore noté Google 4,6/5 ⋅ 151 notes

Trip 4,3/5 ⋅ 50 notes

Facebook Pas encore noté Opentable 4,6/5 ⋅ 32 notes

Particularités

Cartes de crédit acceptées Terrasse extérieure Réservation Accès personnes handicapées Wifi

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Avis des visiteurs sur San Baylon Ristorante

176

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Marine Combet

6 mois plus tôt sur Google

Un instant suspendu au San Baylon – Rome Il est des lieux où la gastronomie transcende l’assiette pour toucher l’âme. Le San Baylon fait indéniablement partie de ceux-là. Du premier amuse-bouche jusqu’au dernier souffle du dessert, tout n’a été qu’harmonie, justesse et émotion. Chaque plat révèle une cuisine pensée, habitée, où la technique se met au service du goût, sans jamais se donner en spectacle. Les cuissons sont d’une précision remarquable, les assaisonnements équilibrés, et les saveurs, toujours nuancées, semblent se répondre dans un dialogue subtil. Le dessert, quant à lui, s’impose avec une grâce singulière : subtil, raffiné, mais surtout d’une rare maîtrise dans sa teneur en sucre. Ce juste équilibre, trop souvent négligé ailleurs, démontre ici une profonde intelligence du goût et un profond respect du palais. Les assiettes sont de véritables compositions : sobres, élégantes, poétiques. Rien n’y est superflu, tout y est essentiel. Mais au-delà de l’excellence culinaire, c’est l’humanité du service qui élève cette expérience à un niveau inoubliable. Cristiano, maître d’un ballet discret et attentif, incarne à lui seul une certaine idée du service : celui qui sait écouter sans s’imposer, devancer sans forcer, créer un espace où l’on se sent unique, sans jamais rompre le charme de la discrétion. Son équipe, à l’unisson, cultive cette même délicatesse du geste et du cœur. Le cadre, à la fois feutré et raffiné, enveloppe le tout d’une atmosphère chaleureuse et intemporelle. Nous célébrions, ce soir-là, un anniversaire, sans l’avoir signalé. Et pourtant, l’équipe nous a surpris au moment du dessert. Un geste spontané, profondément touchant, d’autant plus marquant qu’il n’avait été soufflé qu’au cours du repas. À l’image de ce lieu : sincère, généreux, vrai. Tout était réuni pour faire de ce dîner un moment gravé dans nos mémoires — non pas comme un simple repas, mais comme une parenthèse de beauté et de grâce. Alors oui, une seule question demeure : comment une table d’une telle hauteur d’âme et d’exigence n’a-t-elle pas encore été honorée d’une étoile? Rien ici ne relève du hasard. Tout est mérite, tout est engagement, tout est art. À cette équipe passionnée, portée par une vision claire et une immense générosité : merci. Et surtout, bravo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Kid-friendliness: Oui, j'avais 2 enfants avec moi. 3 ans et 5 ans. On leur a fait un très bon accueil et le restaurant a fournit de quoi les occuper dans le dîner. Un vrai plaisir!

Yoann Marzano

10 mois plus tôt sur Google

Nous sommes venus pour l'anniversaire de ma compagne et nous avons été ravis ! L'accueil est super, les serveurs aux petits soins. La sommelière en plus d'être très gentille nous a conseillé un très bon vin allant parfaitement avec les plats qui nous ont été servis (qui sont très bons). Ils nous ont même servi un petit gâteau d'anniversaire avec une bougie. Bref, si vous avez envie d'un bon restaurant et d'une belle expérience à Rome, c'est là bas qu'il faut aller ! Merci ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 10 mois plus tôt

Grazie per aver condiviso la vostra esperienza! Sapere che abbiate trascorso una serata speciale e che il servizio, il vino e la cucina siano stati all’altezza delle aspettative è per noi la soddisfazione più grande. Vi aspettiamo presto per un’altra occasione da festeggiare!

Florence Pauwels

un an plus tôt sur Google

Nous avons passé une soirée parfaite, impressionné par la gentillesse et le professionnalisme du service et de la cuisine. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €90–100

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