Vini rossi (gls) - sallier de la tour
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Syrah€6Tenuta pernice, monreale | syrah
Vini rossi (gls) - antine pellegrino 1880
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Tareni frappato€6Provincia di trapani | frappato
Menus des restaurants aux alentours
Vini bianchi (gls) - antine pellegrino 1880
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Kelbi€6Mazara del vallo (tp) | catarratto in purezza
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Traimari bianco frizzante€6Agro di petrosino e mazara del vallo | blend
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Tareni chardonnay€6Santa margherita e montevago (ag) | chardonnay
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Diantha bianco terre siciliane€6Agro di petrosino e mazara del vallo | blend
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Il salinaro€6Tenuta salinaro (tp) | grillo
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Gibelé zibibbo secco€6Agro di petrosino e mazara del vallo | zibibbo
Vini bianchi (gls) - villa sandi
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Tardo€6Tre venezie IGT | sauvignon
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Pinot grigio€6Area DOC regioni nord orientali italia | pinot grigio
Wok
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Noodles con pollo€7Saltati con pollo e verdure miste
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Tagliatelle di riso€7.5Con gamberi, salsa hoisin e verdure miste
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Noodles con verdure€6Saltati con verdure miste
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Tagliatelle di riso€7Con pollo, curry e salsa agro e verdure miste
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Spaghetti di soia con gamberiSaltati con gamberi e verdure miste
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Noodles con funghi€7.5Saltati con funghi shiitake
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Sake yakineshi€7Riso saltato con salmone, uova, piselli e carote
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Riso alla cantonese€7Saltato con uovo, piselli e prosciutto
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Spaghetti di soia veg€6.5Saltati con verdure miste
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Riso con pollo€7Riso saltato con pollo, verdure miste, uovo, curry
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Spaghetti di soia€7.5Saltati con funghi shiitake e verdure miste
Cocktail (regular)
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Mojito€8Menta, zucchero di canna, lime, soda, havana 3
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Cocktail martini€8Vermut dry, gin/vodka
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Gin tonic / lemon€8Gin, tonica / lemon
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Negroni sbagliato€8Vermut rosso, bitter, prosecco
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Moscow mule€8Vodka, lime, ginger beer
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Virgin mojito€8Menta, zucchero di canna, lime, soda
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Sex on the beach€8Liquore alla pesca, vodka, succo d'arancia, cranberry juice
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Vermut rosso, bitter, soda
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Negroni€8Vermut rosso, bitter, gin
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda
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Vodka tonic / lemon€8Vodka, tonica / lemon
Vini bianchi (gls) - firriato
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Santagostino€8Agro di trapani - tenuta baglio soìa | chardonnay, catarratto
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Charme rosé€7Tenuta borgo guarini (tp) | blend di vitigni autoctoni
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Charme€7Tenuta borgo guarini (tp) | blend di vitigni autoctoni
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Le sabbie dell’etna€8Castiglione di sicilia - tenuta cavanera | carricante, catarratto
Vini bianchi (gls) - sallier de la tour
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Inzolia€6Tenuta pernice, monreale | inzolia
Uramaki (4pz.)
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Salmone fry€12Interno - salmone, avocado,\nEsterno - tartare di salmone spicy, cipolla caramellata
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Salmone cotto chips€13Interno - salmone marinato e cotto,\nPhiladelphia\nEsterno - mayo spicy, chips di patate
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Salmone special€13Interno - salmone, avocado, \nEsterno - tartare di salmone spicy, chips di tempura
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Tonno mandorle€13Interno - tonno, avocado\nEsterno - tartare di tonno spicy, mandorle tostate
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Pollo 3 avis€10Interno - filetti di pollo in tempura\nEsterno - mayo spicy
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Tempura spicy€13Interno - gambero in tempura\nEsterno - tartare di salmone spicy
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Tempura fry€13Interno - gambero in tempura\nEsterno - tartare di salmone spicy, cipolla caramellata
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California tempura spicy€12Interno - surimi in tempura\nEsterno - mayo spicy
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Salmone wakame€12Interno - salmone, avocado\nEsterno - goma wakame
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Salmone philadelphia€10Interno - salmone, avocado\nEsterno - philadelphia
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Vegetariano€10Interno - avocado, carote, cetriolo
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Salmone cotto€10Interno - salmone marinato e cotto, philadelphia
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Tonno spicy€13Interno - tonno, avocado,\nEsterno - tartare di tonno spicy
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Tempura chips€13Interno - gambero in tempura, avocado\nEsterno - tartare di salmone spicy, chips di patate
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Salmone cotto wakame€13Interno - salmone marinato e cotto,\nPhiladelphia\nEsterno - goma wakame
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Salmone pistacchio€13Interno - salmone, avocado\nEsterno - philadelphia, granella do pistacchio
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Tempura philadelphia€13Interno - gambero in tempurai, avocado\nEsterno - philadelphia
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Tempura onion sauce€13Interno - surimi in tempura\nEsterno - tartare di salmone spicy, onion sauce
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California€12Interno - surimi, avocado
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Salmone pistacchio chips€12Interno - salmone, avocado,\nEsterno - philadelphia al pistacchio e chips di patate
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Salmone spicy€12Interno - salmone, avocado, \nEsterno - tartare di salmone spicy
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Salmone mandorle€13Interno - salmone, avocado,\nEsterno - tartare di salmone spicy, mandorle tostate
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California chips€12Interno - surimi in tempura\nEsterno - mayo spicy, chips di patate
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Salmone 3 avis€10Interno\nSalmone, avocado
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Salmone rainbow€13Interno - salmone, avocado,\nEsterno - salmone affumicato
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California special€13Interno - surimi in tempura\nEsterno - tartare di salmone spicy, e mayo spicy e chips di tempura
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Tempura 6 avis€13Interno - gambero in tempurai, avocado
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Tonno fry€13Interno - salmone, avocado\nEsterno - tartare di tonno spicy, cipolla caramellata
Pizze fiordilatte (bocconcino in acqua)
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Romana€8Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, prosciutto cotto
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Bianca€6Mozzarella, bocconcini fiordilatte in acqua.
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Capricciosa€9Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, prosciutto cotto, funghi freschi, würstel, cuore di carciofi
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Ortolana saporita€9Pomodoro, friarielli al peperoncino, cubotti di melanzane fritte, funghi freschi, pomodorini pachino saltati in padella con olio EVO aromatizzato all'aglio e basilico
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Quattro formaggi€8Bocconcini fiordilatte in acqua, cacio ragusano, grana padano, gorgonzola.
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Parmigiana€9Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, cubotti di melanzane fritte, grana padano, basilico
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Diavola€9Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, cipolla rossa, salame piccante
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Margherita€7Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, basilico..\n
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Calzone€8Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, prosciutto cotto
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Napoli€8Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, filetti di acciughe.
Uramaki special (8pz.)
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Super cotto€14Interno - salmone cotto, philadelphia\nEsterno - mayo aromatizzata al basilico e menta
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Mango chips€14Interno - gambero in tempura, avocado\nEsterno - salmone, avocado, philadelphia, chips di tempura, salsa teriyaki, mango sauce
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Tempura mango€14Interno - gambero in tempura, mango\nEsterno - mayo aromatizzata al basilico e menta
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Ebi sunshine€14Interno - gambero in tempura, mango\nEsterno - tartare di surimi marinato con cetriolo, mayo spicy e salsa teriyaki
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Hot n’ roll€14Interno - salmone cotto, avocado\nEsterno - salmone scottato, chips di tempura, salsa teriyaki, mayo spicy
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Raimbow fry€14Interno - gambero in tempura, avocado\nEsterno - salmone, avocado, tonno, cipolla caramellata, mayo spicy, salsa teriyaki
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Spicy truffle€14Interno - salmone cotto\nEsterno - salmone spicy, mayo al tartufo, chips di tempura, mango sauce
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Surimi tango€14Interno - salmone cotto, avocado\nEsterno - surimi in tempura, mayo spicy, salsa teriyaki
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Pollo special€14Interno - pollo fritto\nEsterno - salsa avocado, mayo spicy, chips di tempura
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Raimbow special€14Interno - salmone, avocado\nEsterno - salmone, avocado, tonno, chips di patate, mayo spicy, salsa teryiaki
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Let’s mango€14Interno - salmone, avocado\nEsterno - salmone, avocado sauce, chips di tempura, mango sauce
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Avocado special€14Interno - salmone, avocado\nEsterno - salmone, avocado, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki
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Mango special€14Interno - surimi, mango \nEsterno - tartare di surimi marinato con cetriolo, philadelphia, mayo al tartufo, mango sauce
Vini bianchi (gls) - tasca
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Leone€6Terre siciliane | catarratto, pinot bianco, sauvignon, traminer
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Regaleali€6Sicilia | inzolia, gracanico, catarratto, chardonnay
Temaki (1pz.)
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Temaki salmone€5Salmone spicy, avocado, sesamo
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Temaki mandorle€5Salmone, avocado, mandorle e mayo spicy
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Temaki tonno€5Tonno spicy, avocado, sesamo
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Temaki pollo€5Pollo in tempura, avocado, mayo spicy
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Temaki sal capone€5Salmone spicy, gambero in tempura, cipolla fry
Pizze con mozzarella di bufala
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Bronte€13Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, guarnita fuori forno con prosciutto crudo ferrarini, burrata e granella di pistacchio
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Calabrese€10Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, cacio ragusano
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Giuditta€13Crema di salmone fatta in casa, fette di salmone affumicato norvegese fuori forno, rucola, burrata e granella di pistacchio
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Funghetto€12Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi freschi, crema di porcini, petali di grana padano
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Ferrarini€11Mozzarella di bufala, cotto ferrarini fuori forno (suino selezionato senza lattosio conservanti e glutine)
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Ghiotta€12Mozzarella di bufala, salsiccia fatta in casa, salame dolce, stracciatella di bufala, rucola e pomodorini saltati
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Sal capone€11Pomodoro, mozzarella di bufala affumicata, patate al forno con buccia aromatizzate, cipolla rossa sfumata al vino rosso nero d'avola, mollica fresca tostata
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Crisadena€12Crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, petali di grana padano
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San daniele€12Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo san daniele ferrarini fuori forno, rucola, petali di grana padano
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Savoca€11Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, cubotti di melanzane fritte, salsiccia fatta in casa, petali di grana padano
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Covaccino€12Mozzarella di bufala, crudo ferrarini, pomodorino pachino saltato in padella con olio EVO aromatizzato all'aglio e basilico, petali di grana padano
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Regina€12Mozzarella di bufala, guarnita fuori forno con cotto ferrarini e burrata
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Pistacchiosa - premiata da vanity fair€12Crema di pistacchio salato di bronte, stracciatella di bufala al forno, guarnita fuori forno con mortadella veronese, doppia stracciatella e granella di pistacchi di bronte
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Norcina€11Mozzarella di bufala affumicata, salsiccia fatta in casa, friarielli saltati in padella al peperoncino, petali di grana padano
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Titti€13Mozzarella di bufala, funghi porcini, pomodorino pachino saltato in padella con olio EVO, guarnita fuori forno con prosciutto crudo ferrarini, stracciatella di bufala e granella di pistacchio
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Gingilla€10Mozzarella di bufala, zucchine fritte con olio EVO e mentuccia (o cucuzza napoletana)\nDadolata di cacio ragusano, pepe macinato fresco, mollica fresca tostata
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Primo sale - premiata da gambero rosso€13Pomodoro, bocconcini fiordilatte in acqua, guarnita fuoriforno da listelli di primo sale BIO, olive nere carnose di giarraffa, cotto ferrarini fuori forno (senza lattosio, conservanti e glutine) origano solo fresco, un filo di olio EVO a crudo
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Capri€12Pane pizza guarnito con mozzarella di bufala e crudo ferrarini fuori forno, rucola e pomodorini pachino saltati in padella con olio EVO aromatizzato all'aglio e basilico
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Rustica€11Mozzarella di bufala, patate al forno con buccia aromatizzate al rosmarino, cotto Ferrarini, fuori forno, (suino selezionato senza lattosio conservanti e glutine)
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Piccain€12Stracciatella di bufala, pomodorino pachino saltato in padella con olio EVO aromatizzato all'aglio e basilico, gocce di pesto fatto in casa, cotto ferrarini fuori forno (suino selezionato senza lattosio conservanti e glutine) ...
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Bufalotta€8Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.
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Sapurita€13Mozzarella di bufala, funghi porcini, pomodorino pachino saltato in padella con olio EVO, guarnita fuori forno con bresaola, burrata e petali di grana
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Salmonata€12Crema di salmone fatta in casa, mozz. Di bufala, fette di salmone affumicato norvegese fuori forno, rucola, fettine di limone.
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Deliziosa€13Mozzarella di bufala, philadelphia, pomodorino pachino saltato in padella con olio EVO aromatizzato all'aglio e basilico, guarnita fuori forno con bresaola, grana e noci
Vini rossi (gls) - tasca
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Cygnus€7Tenuta regaleali | nero d'avola, cabernet sauvignon
Tempura & grill
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Gamberoni alla piastra€11
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Gamberi e patate€6Gamberi fritti in laccio di patate (2pz.)
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Tonkatsu€7Maiale panato con farina giapponese
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Spiedini di maiale spicy€7Spiedini alla piastra con mayo spicy
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Torikatsu€7Pollo panato con farina giapponese
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Spiedini di pollo spicy€7Spiedini alla piastra con mayo spicy
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Spiedini gamberi alla piastra€7
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Ebi tempura€12Gamberoni in tempura (2pz.)
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Spiedini di gamberi in tempura (2pz.)€9
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Salmone alla piastra€11
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Nuggets di pollo (3pz.)€6
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Spiedini di gamberi spicy€7Spiedini alla piastra con mayo spicy
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Spiedini di pollo alla piastra€7
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Calamari fritti€8
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Spiedini maiale alla piastra€7
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Ebi stick€8Gambero fritto con mayo al basilico (2pz.)
Vini rossi (gls) - villa sandi
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Merlot€6Area DOC venezia | merlot
Chirashi
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Salmone e stracciatella€11Sashimi di salmone stracciatella di bufala mayo al basilico
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Sashimi di salmone e riso marinato
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Tonno€9Sashimi di tonno e riso marinato
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Misto€10Sashimi di salmone, tonno, gambero e riso marinato
Beverage
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Caffè€1.5
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Birre alla spina bianca 50 cl€6
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Acqua 50 cl€1.5(Naturale o frizzante)
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Birre alla spina bionda 20 cl€3
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Birre alla spina bionda 50 cl€5
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Amari - vodka - grappa€3.5
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Peroni gran riserva rossa 50 cl€5
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Birre alla spina bionda 40 cl€4
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Birre alla spina bianca 20 cl€4
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Acqua 75 cl€2.5(Naturale o frizzante)
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Bibite in lattina 33 cl€2.5(Coca-cola, fanta, chinotto, sprite)
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Birre alla spina bianca 40 cl€5
Sashimi
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Pesce bianco€8
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Misto€10
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Tonno€9
Tartare
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Tonno€10
Joy (2pz.)
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Salmone salsa avocado e philadelphia€5
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Salmone scottato€5
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Salmone chips€5
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Salmone e philadelphia al pistacchio€5
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Salmone e philadelphia€5
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Salmone spicy€5
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Salmone wakame€5
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Salmone tobiko black€5
Vini bollicine (gls) - villa sandi
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Valdobbiadene prosecco€6S. stefano e s. pietro di barbozza, valdobbiadene
Antipasti
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Gyoza fritti€4.5Ravioli di carne fritti (2pz.)
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Gyoza alla piastra€4.5Ravioli di carne alla piastra (2pz.)
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Goma wakame€5Insalata di alghe con sesamo
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! Frittini*€5Pastellate di verdure fritte..\n* Prodotto surgelato
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Crispy rice€5Riso fritto con salmone spicy, salsateriyaky e mayo spicy
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Salmone tataki pistacchio€13Salmone scottato con salsa al sesamo e granella di pistacchi
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Alette di pollo€6Fritte e marinate in salsa teriyaky
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Patate* fritte dippers con buccia€5* Prodotto surgelato
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Gyoza al vapore veg€4.5Ravioli di verdure al vapore (2pz.)
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Gyoza fritti veg€4.5Ravioli di verdure fritti (2pz.)
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Gyoza alla piastra veg€4.5Ravioli di verdure alla piastra (2pz.)
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Nuvolette di gambero€4
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Gyoza al vapore€4.5Ravioli di carne al vapore (2pz.)
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Salmone scottato con salsa teriyaki e sesamo
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Satsumaage€6Bocconcini di pesce fritto
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Takoyaki€5Polpettine di polpo giapponesi
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Tonno tataki€12Tonno scottato con salsa teriyaki e sesamo
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Harumaki€4.5Involtini primavera con verdure miste (2pz.)
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Harumaki carne€5Involtini primavera con carne e verdure miste (2)
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Zuppa di miso€3.5
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Alette di pollo€6Fritte e marinate con salsa agropiccante e peperoni
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Chips tartare€6Tartare di salmone e di tonno leggermente spicy con mayo al basilico
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Shao mai€5Cestelli ripieni di pesce
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Pane cinese€3
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Edamame€4Baccelli di soia al vapore
Onigiri
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Salmone 3 avis€3.5Salmone marinato spicy, cipolla croccante caramellata
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Tonno€3.5Tonno marinato spicy, e mandorle
Wok con gambero e calamari
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Gamberi hoisin€9Gamberi e mix di verdure saltate con salsa hoisin
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Gamberi sale e pepe€9Saltati con verdure
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Gamberi e calamari€9Saltati con verdure
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Gamberi al curry€9Gamberi e mix di verdure saltate con salsa al curry
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Gamberi agrodolce€9Gamberi e mix di verdure saltate con agrodolce
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Gamberi teriyaki€9Gamberi e mix di verdure saltate con salsa teriyaki
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Gamberi al limone€9
Hosomaki (4pz.)
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Colors€6
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Tonno spicy€7.5
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Salmone spicy€7.5
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Cetriolo€5
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Tempura salmone€6
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Tempura salmone spicy€7
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Mango€5
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Avocado€5
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Salmone e philadelphia€7
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Salmone cotto€7
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Tonno€7
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Tempura salmone e mandorle€6
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Tempura pistacchio€7Con philadelphia al pistacchio e granella
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Tempura tonno€6
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Tempura salmone e philadelphia€6
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Tempura tonno spicy€7
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Tempura fruit€7
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Salmone e philadelphia al pistacchio€7.5
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Granchio€6
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Tempura tonno fry€7
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Tempura salmone fry€7
Wok con pollo e maiale
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Pollo agrodolce€8Pollo e mix di verdure saltate con salsa agrodolce
-
Maiale agrodolce€8Maiale e mix di verdure saltate con salsa agrodolce
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Maiale al limone€8
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Maiale teriyaki€8Pollo e mix di verdure saltate con salsa teriyaki
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Maiale alle mandorle€8Maiale saltato con mandorle e bambù
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Maiale al curry€8Maiale e mix di verdure saltate con salsa al curry
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Pollo alle mandorle€8Pollo saltato con mandorle e bambù
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Pollo al limone€8
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Pollo al curry€8Pollo e mix di verdure saltate con salsa al curry
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Pollo teriyaki€8Pollo e mix di verdure saltate con salsa teriyaki
Menù
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Menù pranzo ( a persona)€18.9
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Bambini di statura inferiore a 120 cm (a persona)€13.9
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Menù cena (a persona)€26.9
Futomaki (4pz.)
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Sal capone€12Interno - salmone cotto, tempura, surimi marinato con mayo, avocado\nEsterno - mayo spicy
Gunkan (2pz.)
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Gunkan masago verde€5.5
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Gunkan philadelphia€5.5
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Gunkan tonno€5
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Gunkan salmone€5
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Gunkan tobiko€5
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Gunkan wakame€5
Franciacorta - berlucchi
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Franciacorta 61 rosé€29Vigneti dei 19 comuni franciacorta pinot nero, chardonnay
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Franciacorta 61 saten€29Vigneti dei 19 comuni franciacorta 100% chardonnay
Nigiri (2pz.)
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Tonno€3.5
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Tonno scottato€3.5
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Salmone scottato mayo spicy e salsa teriyaki€4
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Gambero€3.5
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Salmone scottato e philadelphia€3.5
-
Salmone scottato€3.5
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Salmone 3 avis , philadelhia al pistacchio, salsa teriyaki granella di pistacchio€4
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Gambero cotto€3.5
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Avocado€3.5
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Salmone 3 avis€3.5
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Tonno scottato mayo spicy e salsa teriyaki€4
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Polpo e salsa teriyaki€4
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Pesce bianco€3.5
