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Response from the owner
3 mois plus tôt
Bonjour,Vous êtes venu me voir en cuisine pour me demander comment était faite la paupiette et non pas une escalope qui sont deux plats différents. Définition d’une paupiette ( selon le Larousse) : tranche de viande roulée autour d’une farce bardée de lard et braisée. Vous êtes venu en cuisine pour me demander ce qu’il y avait dans la paupiette je vous ai expliqué vous êtes ensuite retourné à votre table en me disant simplement « ok ok »J’ai ensuite demandé à ma serveuse de venir vous voir afin de savoir si vous aviez besoin d’autres chose car vous n’aviez pas l’air satisfait. Lorsque elle est arrivé et vous a posé la question si tout se passait bien vous avez dit que vous ne mangiez pas de porc qu’à ce moment là et vous lui avez dit « mais ce n’est pas de votre faute ne vous inquiétez pas on ne savait pas». Si vous vouliez un autre plat nous vous aurions proposer un autre plat sans problème naturellement Écrire un commentaire avec une étoile c’est beaucoup trop simple et surtout déformer les propos pour faire passer mon personnel,moi même et mon restaurant fautif je trouve cela très irrespectueux de notre travail. Concernant l’entrée je vous présente mes excuses vous auriez dû nous le dire nous aurions fait un geste commercial mais nous ne pouvions pas le savoir car vous ne l’avez pas dit. Je suis navré que votre expérience chez nous ne se soit pas bien passé malgré tout si vous avez besoin d’en parler je reste à votre disposition.