Si vous n'avez jamais goûté la cuisine japonaise, venez à ce restaurant. D'après les réactions des clients sur Google, Ryoshi Brest mérite la note de 4.3.
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, je ne comprends pas trop les commentaires qui disent que c'est cher, on peut très bien y manger pour 20€ entrée plat dessert. J'ai trouvé le gyudon très bon, takoyaki aussi même si de plus gros bout de poulpes aurait pas été en trop (mais c'était déjà bien), le dessert gyoza pomme était délicieux, franchement on a vraiment adoré. Gros + pour le service chaleureux, souriant et rapide, la déco réussi et la musique de fond était top aussi. Une adresse à découvrir sur Brest, je recommande. Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
en vrai y’a pas grand chose qui allait. quasi 60€ pour 2 pour entree plat et 1 mochi en dessert déjà c’est plutôt cher. Ensuite les entrées sortaient toutes du congel (devant nous) et sont pas faites maison. Le Poulet frit était cru (niquel pour une femme enceinte). Les ramens sont pas mauvais mais vraiment le prix/qualité/exécution on y est pas. L’équipe avait l’air cool mais pas un ramen de ouf. Price per person: €20–30 Food: 1 Service: 4
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Response from the owner2 mois plus tôt
Merci Tozo pour votre retour. Nos ramens maison sont notre spécialité grâce à des recettes originales et exclusives. Notre restaurant est ouvert 7/7 (sauf le dimanche midi) et permet au plus grand nombre de découvrir cette cuisine venue du Japon. Nos entrées permettent un équilibre entre qualité et prix abordables afin d’accueillir tous les budgets. Sachez que « congelé » ne signifie pas que ce n’est pas fait maison. Il peut y avoir des cessions de fabrications sur place et nous mettons au dur (froid négatif) afin de gérer au mieux le stock et éviter le gaspillage. Nous essayons d’être abordables et de gérer au mieux les stocks et les prix proposés. Le chashu de nos ramens proviennent de viandes locales et sont cuites à basse température durant 3H/5H. Nous sommes désolés d’apprendre que certains plats n’ont pas été servi de la bonne manière. Si certaines choses ne vont pas, notre équipe est là pour vous écouter et corriger ce qui ne convient pas. Ce métier nécessite beaucoup d’exigence. Il est parfois nécessaire, grâce à vos remarques, de modifier certains processus pour lesquels il est nécessaire d’y apporter des modifications. L’équipe de Ryoshi.
La cuisine est excellente. Toutefois, j'ai voulu manger sur place mercredi midi. Je suis arrivé a 13h10 et les employés m'ont notifié qu'à partir de 13h00 les plats sont uniquement a emporter. Ce n'était pas indiqué et nous fumes plusieurs groupes de client a être éconduit ainsi. C'est dommage. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €10–20
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Response from the owner4 mois plus tôt
Bonjour Hugo, le service se termine à 14h00. Donc nous ne comprenons pas votre avis. mais merci pour votre retour sur la cuisine.