Romeo - Bar & Grill

Merci beaucoup pour votre retour Nous sommes ravis que ce moment au ROMEO, autour d’un dessert et d’un verre, ait été à la hauteur de vos attentes.Votre satisfaction concernant l’accueil et le service nous touche sincèrement.Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au ROMEO.

Nous souhaitons répondre à votre commentaire de manière factuelle, précise et transparente, car il est pas possible d’abîmer le travail et l’engagement d’un Chef de Rang sur la base d’accusations qui ne correspondent pas à la réalité des faits.Voici le déroulé exact et vérifiable de votre venue au ROMEO :– 20h54 : arrivée au ROMEO– 21h07 : boissons posées sur table– 21h12 : prise de commande des plats– 21h24 : plats servis à table– 21h31 : passage de courtoisie afin de s’assurer que tout se déroule correctement– 21h50 : débarrassage de trois assiettes uniquement, la quatrième personne n’ayant pas terminé son plat– 21h59 : carte des desserts déposée à table– 22h00 : la quatrième personne termine son plat– 22h03 : débarrassage de cette dernière assiette– 22h24 : desserts non encore choisis, sans aucune relance– 22h29 : nouveau passage de courtoisie et prise de commande des desserts– 22h36 : desserts servis à table– 22h57 : addition déposée à table– 23h04 : encaissement effectué.Il est alors expliqué avec courtoisie que le service arrive à son terme, avec la possibilité soit d’encaisser, soit de transmettre la table à un collègue si vous souhaitiez continuer à consommer. Cette proposition a été acceptée sans aucune objection.Concernant le règlement :L’addition s’élevait à 181,50 €. Nous vous voyons alors diviser le montant sur votre téléphone et en expliquer le calcul. Vous proposez quatre fois 45,30 €. Il vous est précisé, avec correction, que le montant exact est de 45,375 € par personne.L’encaissement est donc effectué à quatre reprises à 45,38 €, soit un écart de 0,005 € par note, représentant 0,02 € au total pour l’ensemble de la table.Bien évidemment, ces deux centimes ont été immédiatement mis de côté dans une enveloppe afin que vous puissiez les récupérer lors de votre prochain passage.Nous comprenons que chacun puisse avoir un ressenti personnel. En revanche, mettre en cause l’intégrité et le professionnalisme d’un Chef de Rang pour 0,02 € est disproportionné. Sans les éléments factuels et les caméras permettant de vérifier précisément le déroulé de la soirée, une telle accusation aurait pu avoir des conséquences graves et injustifiées sur le parcours professionnel d’une personne.Nous pensons sincèrement qu’une remise en question s’impose.