Robin des Bois Menu

Menu Principal

• Incontournable Dahl
  Lentilles rouges aux parfums indiens Crème, huiles lime et paprika, coriandre; végétalien sans crème
• Soupe du Jour
  Votre serveur bénévole devrait le savoir!
• Bouillons
• Petit Tartare de Saumon

  9.75
  sans gluten demandez sans croutons
• Frites de Polenta

  8.75
  Olives noires, parmesan
• Salade de Roquette 2 avis

  8.25
  Amandes effilées grillées, parmesan Vinaigrette deux moutardes
• Salade Mesclun

  5.00
• Betteraves au Chèvre

  9.50
  Beurre au thym et noisettes
• Okonomiyaki

  7.75
  Omelette japonaise, oeuf, farine, légumes, mayo et sauce sriracha. Demandez sans Sriracha, si vous n'aimez pas manger épicé
• Bol de Chili Végétarien

  7.00
  Fèves rouges, tomates, maïs, coriandre, bulgur et noix de Grenoble
• Lentilles Assaisonnées

  6.00
  Épices berbères
• Frites 9 avis

  5.00
  de patates
• Mini Poutine

  6.00
  Frites et sauce maison, fromage en grains

• Fromage 14 avis

  2.00
  De chèvre, cheddar ou gruyère. Faites gratiner votre plat, au prix du fromage!
• Bacon 3 avis

  2.00
  Tranches de bacon fumé dans notre fumoir en cuisine

• Bavette de Boeuf AAA

  26.50
  Sauce au vin rouge, salade, frites et mayonnaise
• Grand Tartare de Saumon

  19.75
  Salade, frites et mayonnaise
• Pasta à la Carbonara

  16.50
  Lardons fumés, jaune d'oeuf et parmesan
• Mujadara

  15.50
  Lentilles assaisonnées aux épices berbères, riz brun, légumes de saison rôtis et oignons frits
• Cheeseburger de Boeuf AAA

  17.00
  Salade et frites. Pain maison, tomates, cornichons, mayo Choix de fromages: Cheddar, Suisse ou de chèvre
• Poutine 10 avis

  10.00
  Frites et sauce maison, fromage en grains

• Bouillon Coco et Curry
  légèrement piquant

• Pieuvre Confite Grille
• Tofu Mariné Grille
• Okonomiyaki
• Salade Asiatique
• Riz Brun aux Shiitakee
  sauce thaï légèrement piquante, brocolis vapeur et brocolis chinois, fèves edamame,

• La Rivière

  12.00
  Nouilles de riz, sauce thaï légèrement épicée, brocolis vapeur et brocolis chinois, fèves edamame
• La Montagne

  12.00
  Purée de pommes de terre, haricots verts, betteraves, légumes de saison rôtis, cuits au four, beurre au thym et échalotes
• La Plage - Froid

  12.00
  Riz brun aux champignons shiitakee, légumes croquants en juliennes marinés, carottes, daïkon et betteraves, fèves edamame, vinaigrette pommes et noix

• Pavé de Saumon Grillé

  9.50
• Canard Confit

  12.00
• Pieuvre Confite Grillée

  12.75
• Poulet de Grains

  8.00
• Porc Effiloché BBQ

  7.00
• Tofu Mariné Grillé

  6.00
  Mariné érable, soya, gingembre et ail
• Saumon Fumé à Chaud

  8.00

• L'asiatique

  12.00
  Roquette, juliennes de carottes et daïkon, haricots verts, edamame, échalotes vertes, sésame grillé, vinaigrette soya; sans gluten demandez sans vinaigrette
• L'agrumes

  12.00
  Bébés épinards, suprêmes d'oranges et de pamplemousses, fenouil mariné, amandes effilées et grillées Vinaigrette pomme et Dijon; sans gluten demandez sans vinaigrette
• La César

  12.00
  Romaine, câpres, croûtons, lardons, citron confit au sel, parmesan. Vinaigrette César citronnée; sans gluten demandez sans croutons

• Pavé de Saumon Grillé

  9.50
• Canard Confit

  12.00
• Pieuvre Confite Grillée

  12.75
• Poulet de Grains

  8.00
• Porc Effiloché BBQ

  7.00
• Tofu Mariné Grillé

  6.00
  Mariné érable, soya, gingembre et ail
• Saumon Fumé à Chaud

  8.00
• Okonomiyaki

  7.75

• Poulet ou Légumes

  12.00
• Lait de Coco Curry

  14.00

• Porc Effiloché BBQ

  7.00
• Poulet de Grains

  8.00
• Canard Confit

  12.00
• Pavé de Saumon Grillé

  9.50
• Tofu Mariné Grillé

  6.00
• Pieuvre Confite Grillée

  12.75

• Le Bollywood
  Mayo au curry, carottes au cumin, laitue, pommes et coriandre
• Le Robin
  Mayo maison, roquette, fenouil mariné, concombre, oignons verts
• Le Nordique
  Crème sure, citron confit au sel, aneth, laitue

• Le Midi
  Formule table d'hôte disponible jusqu'à 15h. Avec tout achat d'un plat à $12 ou + ajoutez $3 et obtenez: soupe dahl ou soupe du jour et café filtre, thé ou tisane. 2 choix de verre de vin à $5

Menu Traiteur

• Endives, Poires et Canneberges
• Betteraves, Roquette, Fromage de Chèvre et Amandes

• Bollywood au Tofu
  Mayonnaise au cari, carottes au cumin, laitue, pommes et coriandre
• Nordique au Saumon Fumé
  Crème sûre, citron confit au sel, laitue et aneth

• Hummus Tzatziki et Crudités

• Crevettes
• Pieuvre Grillée
• Saumon Fumé à Chaud

• Rillettes de Canard
• Mousse de Foie de Volaille
• Terrine de Campagne

• Champignons, Épinards et Fromage

• Plateau de Desserts Variés

Carte des Vins

• Touriga Nacional / Portugal, Albernoas 2015
  Fruité et généreux. Belle fraîcheur sur des notes de petits fruits rouges. Accords: Burger, Mujadara, Sand. Robin au porc
• Pinot Noir / Italie, Mezzacorona 2014
  Léger et fruité. Saveur de fraises et de fleurs. Accords: Chili végé, Sand. Bollywood au tofu, Pasta a la carbonara
• Frontenac / Québec, Carone Verità 2014
  Soyeux et gourmand. Arômes de cerises noires, poivre blanc et cacao. Accords: Montagne au canard, César au poulet, Soupe-repas coco/curry
• Merlot / Californie, Callaway (Imp. Privée)
  Fruité et complexe. Nuances de vanille, notes de café. Accords : Bavette, Burger, Montagne au poulet
• Grenache / Afrique du Sud, Jakkals (Imp. Privée)
  Gourmand. Fruits noirs et notes épicées. Accords: Bavette de bœuf, Robin au canard confit, Montagne au canard confit
• Syrah / Californie, Smoking Loon (Imp. Privée)
  Souple et fruité. Confiture de fruits rouges et note de réglisse poivrée. Accords: Soupe-repas légumes/poulet, Burger, Sand. Bollywood au porc
• Merlot / France, Cuvée Amélie Château Doms 2012

  Bouteille 58.00
  Sec, corsé et boisé, arômes de casis, de cèdre et de melon miel. Accords: Burger, Bavette

• Pinot Grigio / Italie, Vento di Mare, Bio
  Fruité et vif. Saveurs de citron et de melon-miel. Accords: Tartare de saumon, Plage au Tofu, Nordique saumon fumé à chaud
• Chardonnay / France, Fat Bastard
  Notes de vanille. Parfums dominants de poire et de pomme. Accords : Nordique au saumon, Plage au saumon, Tartare
• Sauvignon Blanc / France, Pays d'Oc Pierre Dupond (Imp. Privée)
  Aromes frais de bois et de foin coupé. minéralité en finale. Accords: Betteraves au Chèvre, Sand. Minh à la Pieuvre, César au saumon grillé
• Riesling / Alsace, Hugel
  Frais et vif. Notes minérales, de citron et de zeste d'agrumes. Accords: Tartare de saumon, Salade d'agrumes au saumon fumé à chaud, Rivière à la pieuvre
• Chablis / France, La Chablisienne Cuvée La Sereine
  Fruité et vif. Accents de citron, de pomme verte et de camomille. Accords: Tartare de saumon, Plage au Tofu, Sand. Nordique saumon fumé à chaud
• Petit Chablis / France, Domaine d'Élise 2016

  Bouteille 58.00
  Sec, moyennement corsé et fruité. Arômes de pomme verte, de citron et de fleurs blanches. Accords: Tartare de saumon, Salade d'agrumes au saumon fumé à chaud
• Chardonnay / France, Michel Prunier Auxey-Duresses 2014 (Imp. Privée)

  Bouteille 58.00
  Fruité et vif. Accords: Pasta carbonara, Pavée de saumon

• Butinages / France, Costières de Nîmes, Bio
  Sec, fruité et généreux. Saveurs de de pêches et de fleurs. Accords: Plage saumon grillé, Pasta Carbonara, Nordique saumon fumé à chaud

• Cava / France, Parés Baltà, Bio
  Sec, fruité et vif. Notes florales, arômes de beurre. Accords: Tout ce qui est festif!
• Méthode Traditionnelle / France, Plou et Fils, Chenin. Brut ou Rosé (Imp. Privée)

  Bouteille 55.00
  Frais, fruité et vif, notes d'agrumes. Accords: Tout ce qui est festif!

• Bulles de Neige / Québec, La Face Cachée de la Pomme
  Demi-sec et doux. Accords: Salade asiatique Okonomiaki, Salade d'agrumes au saumon grillé. Minh au porc

Carte des Boissons

• Romarin des Bois

  10.00
  Gin Ungava, Sirop maison de romarin, Jus de citron, Eau gazéifiée concombre et herbes
• Caro Limbo

  10.00
  Rhum, Cordial à la lime, Eau minérale, Vrais concombres et lime
• Eau de Piscine

  10.00
  Rhum, Curacao, Jus orange et ananas
• Galliano Libre

  10.00
  Galliano, Vodka, Coke
• Notre Coup de Coeur

  12.00
  Courreur des bois, Jus de citron, Cidre de pomme Smac

• Bloody Caesar

  10.00
  clamato, vodka, épices
• Bloody Mary

  10.00
  jus de tomates, vodka, épices
• Kir

  9.00
  vin blanc, crème de cassis
• Kir Royal

  11.00
  vin blanc mousseux, crème de cassis
• Martini Rouge / Blanc

  11.00
• Ricard

  11.00
• Brandy de Pommes

  11.00
• Pineau des Charentes

  11.00
• Cidre de Glace

  8.00

• Belle Gueule, Pilsner et Rousse
• Cheval Blanc, Blanche
• Bitburger, Blonde

• Boldwin Bio Pinte: IPA, Rousse, Blonde

  8.00
• Bitburger Drive 0%

  6.00
• Cidre de Pomme Smac

  7.00

• Romeo's Dry Gin
• 1769 Distillerie Mvodka

• Gin, Bombay

  8.00
• Gin, Hendrick's

  10.00
• Gin, Ungava

  11.00
• Gin, Romeo

  11.00
• Whiskey, Jack Daniel's, Jameson

  8.00
• Rye Whisky, Canadian Club

  8.00
• Rhum Blanc, Bacardi

  8.00
• Rhum Brun, Havana Club

  8.00
• Rhum Brun, Appleton

  8.00
• Rhum Épicé, Morbleu

  10.00
• Tequila, Cuervo

  8.00
• Vodka, 1769

  11.00
• Vodka, Moskovskaya

  8.00

• Kombucha

  6.00
  bleuet et thé des bois; sureau et thé vert; pomme, gingembre et thé noir
• Jus

  4.00
  ananas, canneberge, orange, pamplemousse, pomme, clamato, légumes, tomate
• Sanpellegrino

  4.00
  limonita, aranciata rossa, aranciata
• Jus de Pomme Pétillant

  6.00
  Coccinelle, pomme ou pomme et fraise
• Shirley Temple

  6.00
  7Up et sirop de grenadine
• Boissons Gazeuse

  4.00
  Coke, Coke diète, 7Up, Thé glacé, Ginger Ale
• Virgin Caesar / Virgin Mary

  7.00
• Eau de Source Gazéifiée ou Plate
• Eau Minérale Naturelle

  Petite 4.50
  gazéifiée au concombre et fines herbes
• Le Bébé Jus

  2.00
  pour les tous petits

• Café Filtre

  2.50
• Espresso- Allongé

  3.00
• Cappuccino Café au Lait

  4.00
• Chocolat Chaud

  3.00
• Thé, Tisane

  3.00

• Québécois

  10.00
  Courreur des bois, crème
• Bailey's

  10.00
• Espagnol

  10.00
  rhum brun
• Irlandais

  11.00
  whisky
• Brésilien

  11.00
  tia Maria, Grand Marnier

• Grappa

  9.00
• Sambuca

  9.00
• Amaretto, Bailey's, Tia Maria

  9.00
• Porto, Taylor First Reserve

  9.00
• Porto, Taylor Fladgate 10 Ans

  12.00
• Coureur des Bois Crème D'érable

  10.00
• Coureur des Bois Liqueur de Whisky

  11.00
• Cognac, Courvoisier

  11.00
• Grand Marnier

  11.00
• Scotch, Chivas Regal 12 Ans

  12.00
• Scotch Single Malt, Bowmore 12 Ans

  15.00
• Scotch Single Malt, Balvenie 12 Ans

  15.00

Menu Pour Emporter, Boîtes à Lunch

• Le Minh
  Tofu mariné érable, soya, gingembre et ail, sauce asiatique, carottes et daïkons marinés, radis, coriandre, laitue, Pain rond blanc maison
• Le Nordique
  Saumon fumé à chaud, crème sûre, citron confit au sel, aneth, laitue, Pain rond blanc maison
• Le Bollywood
  Poulet de grains confit, mayo au curry, carottes au cumin, laitue, pommes et coriandre, Pain rond blanc maison
• Le Robin
  Porc effiloché BBQ, mayo maison, roquette, fenouil mariné, concombre, oignons verts, Pain rond blanc maison

• Roquette
  Amandes effilées grillées, parmesan, Vinaigrette deux moutardes
• Asiatique
  Roquette, juliennes de carottes et daïkon, haricots verts, edamame, échalotes vertes, sésame grillé, Vinaigrette soya
• Agrumes
  Bébés épinards, suprêmes d'oranges et de pamplemousses, fenouil mariné, amandes effilées et grillées, Vinaigrette pomme et Dijon
• César
  Romaine, câpres, croûtons, lardons, citron confit au sel, parmesan, Vinaigrette César citronnée

• Combo Sandwich et Salade
• Plateau de Sandwichs Variées
• Salade Pour Groupe
• Dessert du Jour