Per iniziare
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Salmone marinato€16Sashimi di salmone marinato con barbabietola marinata, uova di salmone e crema di mascarpone all’nduja
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Flan di zucca€12Sformato di zucca con crema al taleggio e bacon croccante
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Tartare di manzo€18Tartare di manzo con spuma di burrata, tartufo nero e polvere di spinaci
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Gnocco fritto€6
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Tagliere di formaggi€12
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Tagliere di salumi€14
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Antipasto misto della casa€18Selezione di salumi e formaggi, confetture e verdurine in agrodolce
Fuori menu
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Risotto alla milanese con ossobuco€28
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Fiorentina all’etto (min. 1kg)€6
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Brasato con polenta€20
Menus des restaurants aux alentours
Bevande
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Calice di vino€5
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Acqua€2
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Caffè€1.5
I nostri primi
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Tagliolini al ragù€16Tagliolini fatti in casa con ragù di coniglio
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Gnocchi di polenta€12Gnocchi fatti in casa di polenta, con verdure, taleggio di carena e maggiorana
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Risotto al grana padano€14Risotto al grana padano riserva 24 mesi con gocce di aceto balsamico invecchiato 25 anni
A seguire
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Galletto alla carbonara€20Galletto alla carbonara con quenelle di patate al timo
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Il mare incontra la cascina€26Tataki di tonno con salsa tonnata e fagiolini al vapore
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Filetto di maialino€22Filetto di maialino senapato con cubi di mele arrostite
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Scottata di manzo€24Scottata di manzo con radicchio al vino rosso e crema di zola dolce
Peccati di gola
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Cheesecake€7Cheesecake al cioccolato con salsa al cocco
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Gelato alla vaniglia con fragole fresche€5
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Tiramisù tradizionale€7Tiramisù composto al momento, con crema al mascarpone di carena, savoiardi freschi imbevuti nel caffè
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Semifreddo al gianduia con cuore morbido al mango€7Semifreddo al gianduia con cuore al mango e crema di limoncello
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Panna cotta€7Panna cotta alla menta con crema alla piña colada
