Antipasti di pesce crudo
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Degustazione crudità di mare21
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Tris di tartare di pesce (tonno, ombrina, salmone)15
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Salmone & Avocado13
Antipasti di pesce
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Capesante ai pistacchi con insalatina di frutti rossi13
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Polpo arrostito, crema di patate, grue di cacao e frutti di cappero14
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Alici del Mar Cantabrico con burrata13
Menus des restaurants aux alentours
Antipasti di terra
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Carpaccio di manzo con tartufo e parmigiano13
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Culatello di Soave con burrata13
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Selezione di Formaggi tipici del territorio con mostarde13
Primi piatti di pesce
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Tagliolini al Granciporro14
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Gnocchetti di patate con affumicato di lago, burrata ed erbe aromatiche13
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Spaghetti al nero di seppia con capesante, datterino giallo e basilico15
Primi piatti di terra
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\"Paccheri Italia\" con pomodoro, burrata e basilico10
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Tagliolini al tartufo13
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Tortelloni di ricotta e formaggi veronesi con ristretto di Amarone12
Secondi di pesce
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Branzino alla brace16
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Grigliata mista di mare20
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Scottata di tonno con riso rosso selvaggio16
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Branzino al sale4
Secondi di terra
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Filetto di manzo Garronese al pepe verde20
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Tagliata di manzo Garronese con rucola e Parmigiano16
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Costata di manzo alla brace20
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Tomahawk di Angus alla brace5
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Picanha di Black Angus alla brace4.5
Dessert
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Tortino al cioccolato con agrumi e salsa mou6
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Mousse di cioccolato bianco con frutti di bosco6
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Gelato artigianale allo zabaione con cherry invecchiato del 19836
