Da Vinci Menu

Speisekarte

• Mozzarella Caprese
  italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
• Prosciutto di Parma con Melone
  Parmaschinken mit Melone
• Insalata Frutti di Mare
  Meeresfrüchtesalat nach italienischer Art
• Carpaccio di Manzo
  hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesankäse
• Antipasti Vegetariana
  Vorspeisenteller mit mariniertem und gegrilltem Gemüse
• Antipasto all'Italiana
  Vorspeisenvariation von italienischem Schinken, Salami und Gemüse

• Vellutata di Pomodori
  Tomatencrèmesuppe
• Ribollita
  Gemüsesuppe nach toscanischer Art

• Insalata di Pomodori
  Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
• Insalata Mista
  gemischter Salat der Saison
• Insalata Pecorino
  gemischter Salat mit Hirtenkäse
• Insalata Mare e Monti
  gemischter Salat mit Thunfischstücken und Hirtenkäse
• Insalata con Pollo
  gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Parmesansplittern
• Rucola Da Vinci
  Rucolasalat mit Parmaschinken, Cherrytomaten und Parmesansplittern

• Pizza Margherita 4 avis
  mit frischem Basilikum
• Pizza a Piacere
  wahlweise mit Salami oder frischen Champignons oder gek. Schinken
• Pizza Napoli
  mit Oliven, Kapern und Sardellen
• Pizza Spinaci
  mit Spinat und Gorgonzola
• Pizza Ortolana
  mit frischem Gemüse
• Pizza Nostrana
  mit scharfer Salami und frischem Paprika
• Pizza Diavolo
  mit scharfer Salami frischen Champignons und Parmesankäse
• Pizza Capricciosa
  mit frischen Champignons, gek. Schinken Peperoni und Oliven
• Pizza Mista
  mit Salami, gek. Schinken, frischen Champignons und Peperoni
• Pizza Quattro Stagioni
  4-Jahreszeiten-Pizza mit Salami, frischen Champignons, Peperoni und Oliven
• Pizza Calzone 6 avis
  Pizzatasche gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, gek. Schinken und frischen Champignons
• Pizza da Vinci
  mit Cherrytomaten, Rucola, Basilikum, Knoblauch und Parmesankäse
• Pizza Parma
  mit Parmaschinken, Rucola, frischen Champignons und Parmesankäse
• Pizza Quattro Formaggi
  mit 4 Käsesorten
• Pizza Marinara
  mit Meeresfrüchten und Knoblauch
• Pizza Tonno
  mit Thunfischstücken und Zwiebeln
• Pizza Speciale
  mit pikanter Salami Rucola und Parmesankäse
• Pizza Salmone
  mit frischem Lachs und Creme fraiche
• Pizza Scampi
  mit Garnelen, Cherrytomaten und Knoblauch
• Pizza Famiglia
  Riesen-Überraschungspizza

• Pizza 255 avis -Ergänzungen A
  Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni, Salami, gek. Schinken
• Pizza 255 avis -Ergänzungen B
  Thunfisch, Shrimps, Sardellen, pikante Salami, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesankäse, Rucola, Cherrytomaten
• Pizza 255 avis -Ergänzungen C
  frischer Lachs, Meeresfrüchte, Garnelen, Parmaschinken

• Spaghetti al Pomodoro
  mit Tomatensauce und Basilikum
• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
  mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (pikant)
• Spaghetti Bolognese 2 avis
  mit Fleischsauce
• Spaghetti Carbonara 14 avis
  mit gek. Schinken und Ei in Sahnesauce
• Spaghetti Amatriciana
  mit italienischem Speck und Zwiebeln in Tomatensauce
• Spaghetti Frutti di Mare
  mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensauce
• Spaghetti da Vinci
  mit Filetspitzen in Gorgonzola sauce auf Rucolasalat
• Spaghetti ai Gamberetti
  mit Shrimps, Knoblauch und Cherrytomaten
• Penne all'Arrabbiata
  kurze Nudeln mit Knoblauch und Peperoncini in pikanter Tomatensauce
• Penne Vegetaria
  kurze Nudeln mit frischem Gemüse in Tomatensauce
• Penne Quattro Formaggi
  kurze Nudeln mit 4 Käsesorten in leichter Sahnesauce
• Tagliatelle con Pomodorini
  Bandnudeln mit Cherrytomaten und Basilikum
• Tagliatelle al Pesto
  Bandnudeln mit hausgemachter grüner Sauce aus Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesankäse
• Tagliatelle con Pollo
  Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons in Sahnesauce
• Tagliatelle al Salmone
  Bandnudeln mit frischem Lachs in Hummer-Sahnesauce
• Lasagne da Vinci
  Schichtblattnudeln mit Bechamel-und Fleischsauce, im Ofen überbacken
• Cannelloni alla Siciliana
  Teigrollen gefüllt mit Hackfleisch und Spinat in feiner Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

• Filetto di Salmone alla Griglia
  Lachsfilet vom Grill
• Filetto di Salmone alla Cardinale
  Lachsfilet mit Shrimps in Hummer-Sahnesauce
• Filetto di Sogliola alla Mugnaia
  Meerzungenfilet in Butter-Zitronen-Weißweinsauce
• Filetto di Sogliola Via Reggio
  Meerzungenfilet mit Spinat belegt und mit Parmesankäse überbacken
• Scampi alla Griglia
  Großgarnelen vom Grill mit frischen Kräutern
• Scampi al Pepe verde
  Großgarnelen mit grünem Pfeffer in leichter Sahnesauce
• Scampi alla Livornese
  Großgarnelen mit Knoblauch, Kapern und Oliven in würziger Tomatensauce

• Petti di Pollo alla Griglia
  Hähnchenbrustfilet vom Grill
• Petti di Pollo ai Funghi
  Hähnchenbrustfilet mit frischer Champignon-Sahnesauce
• Petti di Pollo Hawaii
  Hähnchenbrustfilet mit Ananas in Currysauce
• Scaloppine di Maiale ai Funghi
  Schweinefiletmedaillons mit frischer Champignon-Sahnesauce
• Scaloppine di Maiale alla Parmigiana
  Schweinefiletmedaillons mit Auberginenscheiben belegt und mit Parmesankäse überbacken
• Scaloppine di Maiale alla Sorrentina
  Schweinefiletmedaillons mit Tomatenscheiben belegt und mit Mozzarella überbacken
• Saltimbocca alla Romana
  Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
• Bistecca alla Griglia
  Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter
• Bistecca al Gorgonzola
  Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
• Bistecca al Pepe verde
  Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
• Filetto di Manzo alla Griglia
  Rinderfiletsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter
• Filetto di Manzo al Pepe verde
  Rinderfiletsteak mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
• Filetto di Manzo ai Funghi
  Rinderfiletsteak mit frischen Champignons in leichter Weißwein-Sahnesauce
• Costolette d'Agnello alla Griglia
  Lammkronen-Koteletts vom Grill

• Pecorino
  Schafskäse
• Gorgonzola 1 avis
  Blauschimmelkäse
• Grana Padano
  Parmesankäse
• Formaggio Misto
  gemischte Käseplatte

• Tiramisu 11 avis
  italienische Versuchung, hausgemacht
• Tartufo
  Trüffeleis
• Panna Cotta 2 avis
  Sahnedessert mit Himbeersauce
• Cassata alla Siciliana
  sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten