Dessert
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Tiramisú€4
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Cheesecacke€4
Pasetti
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Testarossa passerina€28
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Collecivetta pecorino€28
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Testarossa rosato€28
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Rachele trebbiano€18
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Dieci coppe montepulciano€20
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Madonnella montepulciano€28
Menus des restaurants aux alentours
Bruschetteria
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Bruschette salsiccia e tartufo 2pz€4.5
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Bruschette farcite 3pz€4.5Zucchine/pomodoro/ melanzane
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Bruschette semplici 3pz€3Pane con olio
Contorni
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Patate fritte o al forno€4
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Insalata€4
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Verdura del giorno€4
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Coperto€2
Braceria
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Tagliata gr300€20
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Arrosto misto€18Agnello, salsiccia di maiale, pollo
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Arrosticini grandi 10pz€12
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Salsicce 3pz€10
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Agnello locale€20
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Bistecca di scottona (/ hg)€5.5
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Bistecca di vitello€18
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Bistecca di vacca (/ hg)€5.5
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Fiorentina (/ hg)€9Lombata di chianina
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Bistecca di maiale€10
Vini della casa (1/1)
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Rosso1/4€3
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Bianco€3
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Rosato€3
Pacione
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Cerasuolo Pacione€12
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Trebbiano Pacione Ofena€10
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Montepulciano Pacione€14
Primi
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Carbonara€8
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Pappardelle al cinghiale€14
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Gnocco santa pelaggia€14Gnocchi, ungo cardoncello, salsiccia, zafferano di navelli
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Polenta alla nostrana€14Polenta con pomodoro e spuntature di maiale
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Ravioli al mojitol€15Ricotta, mandorle, zucchine, menta, lime
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Chitarra al ragù d'agnello€12
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Chitarrina alla fiumarola€15
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Chitarrina all'essenza gamberi e zafferano€15
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Arrabbiata€8
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Ravioli primavera (solo se disponibili)€15Asparagi selvatici, guanciale, crema di pecorino
Antipasti collerotondo (per assaporare il gusto della tradizione)
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Salame tipo aquila
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maialino nero
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Prosciutto tagliato a mano€20Antipasto Collerotondo
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Salsicce di carne e fegato
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Guanciale
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Capocollo
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Zuppa di ceci e farro
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Formaggio di pecora di giornata media stagionatura secco
Minestre del giorno
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Sagne e fagioli€12
Secondi
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Gamberi in purgatorio€20
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Gamberi alla diavola con peperoncino€20
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Trota arrosto€14
