Блюда на мангале
-
Ребра теленка в томатной глазури1390₽с киноа и овощами
-
Свиные ребра BBQ с картофелем айдахо690₽и салатом коул-слоу
Горячие блюда
-
Стейк из форели с жареным брокколи и томатным кремом990₽
-
Говяжьи щечки с картофельным пюре и грибами750₽
-
Утиная грудка с апельсинами и кремом из запеченного сельдерея850₽
-
Фаршированный кальмар с крабом и трюфельным соусом750₽
-
Ладожский судак с кремом из цветной капусты870₽
Menus des restaurants aux alentours
Горячие закуски
-
Жареный халуми с грушевым соусом670₽
-
Мини-голубцы с томленой индейкой400₽с кремом из цукини
-
Жареные тигровые креветки с кукурузным соусом640₽
-
Шампиньоны на гриле с грибным муссом450₽
-
Пирожки с томленым кроликом500₽и грибным муссом
-
Домашние вареники с подкопченным говяжьим языком670₽
Десерты
-
Творожный десерт с компате из черной смородины390₽
-
Банановый бисквит с карамелизированным бананом490₽с миндальным муссом и ванильным мороженым
-
Крем-брюле с лесными ягодами330₽
Мангал
-
Бифштекс из утки550₽с сельдереем фри и свекольным соусом моле
-
Скумбрия горячего копчения670₽с запеченным картофелем и овощами
Основные блюда
-
Стейк из мраморной говядины820₽с запеченным картофелем и свекольным кремом
-
Язычки ягнят с птитимом и муссом из Пармезана790₽
Салаты
-
Салат с уткой с маринованной грушей и черной смородиной590₽
-
Хрустящий салат с креветками в апельсиновой заправке550₽
-
Салат с жареным кальмаром630₽
-
Салат с тунцом и авокадо570₽
-
Салат с крабом, свежей грушей и кукурузным соусом690₽
-
Салат с ростбифом и сладкими томатами590₽с соусом чимичурри
Супы
-
Сливочная уха450₽
-
Утиное консоме с мини-пельмешками из томленой утки620₽
-
Картофельный суп с томленой телятиной590₽
-
Кукурузный суп с креветками550₽
Хлеб
-
Домашняя лепешка с песто и пармезаном200₽
Холодные закуски
-
Ассорти фермерских сыров890₽Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, гриссини, лесные орехи, виноград, инжирный джем
-
Тако а 1 avis -ля русс с форелью и сыром креметте630₽
-
Опаленная говядина520₽с чипсами из баклажанов и кедровыми орешками
-
Тартар из мраморной говядины550₽с нежинскими огурцами
-
Буратта со сладкими томатами650₽
