ЗАВТРАК В РЕСТОРАНЕ ДАЧА
-
ЗАВТРАК №1300ряйцо 3 шт., жареный бекон и шампиньоны, хлеб деревенский, вяленые томаты (базилик, чеснок), масло растительное, зелень, перец молотый.
-
ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ250ряйцо 3 шт, сливки 22%, шампиньоны, вяленые томаты (базилик, чеснок), масло растительное, зелень, соль.
-
СЫРНИКИ ИЗ РИКОТЫ290рсыр рикотта, мука пшеничная, соль, яйцо, сахар песок, сметана, ягода сезонная, масло сливочное, масло растительное, соус вишневый (вишня, кукурузный крахмал).
-
КАРАМЕЛЕЗИРОВАННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША (на выбор: рисовая, овсяная, манная, пшенная)250рмолоко, манка/рис/пшенка/овсянка, масло сливочное, ягода сезонная, тросниковый сахар, соль, сахар песок.
-
ПАШТЕТ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С БРУСКЕТТОЙ ИЗ ДЕРЕВЕНСКОГО ХЛЕБА300рпаштет (состав: куриное красное мясо, морковь, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль, перец черный горошек), хлеб деревенский, томат, маслины, оливки, масло оливковое, соль, бальзамик, микс салата, орегано.
-
ДРАНИКИ ( на выбор: с квашенной красной капустой, с семгой или с креветками)180/320/450рдраники 3 шт. (состав: картофель, мука пшеничная в/с, соль, перец черный, чеснок, яйцо), масло растительное, зелень, масло кунжутное, соус гранатовый (наршараб, бальзамический уксус, оливкое масло), квашенная капуста/ креветки тигровые /семга.
ВАРЕНИКИ / МАНТЫ / ПЕЛЬМЕНИ
-
ВАРЕНИКИ С СЕМГОЙ И КРЕМ СЫРОМ490ртесто (состав: шпинат, яйцо, масло оливковое, мука тв.сортов семолла, мука пшеничная, соль, масло растительное, морковь), филе семги (лосось) , сыр креметте, соль, перец белый, масло растительное, помидор свежий, соус песто (масло оливковое, кедровый орех, зелень, чеснок, сыр пармезан, бальзамик, базилик в масле), сливки 22%.
-
ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ОБЖАРЕННЫМ БЕКОНОМ270ртесто (состав: яйцо, оливковое масло, мука тв. сортов семолла, мука пшеничная, соль, масло растительное, морковь), пюре картофельное (картофель, молоко, молоко, масло сливочное), лук репчатый, масло растительное, перец белый, зелень, сметана, бекон х/к.
-
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ350ртесто (состав: мука пшеничная, соль, масло растительное, яйцо), вишня, сахар песок, мука пшеничная в/с, пектин, сметана, масло сливочное, соус вишневый (вишня, сахар, крахмал).
-
МАКОВЫЕ ВАРЕНИКИ С ДЕГИДРИРОВАННЫМ АБРИКОСОМ И СЫРОМ РИКОТТА350ртесто (состав: яйцо, оливковое масло, мука тв. сортов семолла, мука пшеничная, соль, масло растительное, морковь, мак), курага, сыр рикотта, сахар песок, сметана, апельсин.
-
ПЕЛЬМЕНИ (на выбор: говяжьи / свино-говяжьи)290ртесто (состав: мука пшеничная, соль, масло растительное, яйцо), фарш говяжий / фарш свино-говяжий (с добавлением молока в фарш), сливочное масло, сметана, зелень.
-
МАНТЫ ДОМАШНИЕ450р5 шт. Тесто (состав: яйцо, оливковое масло, мука тв. сортов семолла, мука пшеничная, соль, масло растительное, морковь), рубленная говядина, масло растительное, масло сливочное, зелень, сметана, хреновина, зира, кориандр.
Menus des restaurants aux alentours
БЛИНЧИКИ
-
БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ450ртесто (состав: мука, молоко, соль, сахар, масло растительное, яйцо, масло сливочное), икра красная, зелень, лимон, масло сливочное.
-
БЛИНЧИКИ С СЕМГОЙ350ртесто (состав: мука, молоко, соль, сахар, масло растительное, яйцо, масло сливочное), семга с/с (лосось), сыр пармезан, масло растительное, сливки 22%, зелень.
-
БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ290ртесто (состав: мука, молоко, соль, сахар, масло растительное, яйцо, масло сливочное), куриное филе, сыр пармезан, сливки 22%, зелень, помидор свежий, шампиньоны жареные, вяленые томаты (базилик, чеснок).
-
БЛИНЧИКИ С СЫРОМ РИКОТТА И КАРАМЕЛЬЮ320ртесто (состав: мука, молоко, соль, сахар, масло растительное, яйцо, масло сливочное), сыр рикотта, сливки 22%, сахар песок, соус карамельный (сахар, сливочное масло, сливки 22%).
ПИЦЦА
-
С ВЕТЧИНОЙ И СЛИВКАМИ380ртесто (состав: мука пшеничная, дрожжи, пиво, вода, соль, масло растительное, сахар песок), сыр моцарелла, масло оливковое, орегано, мука тв.сортов семолла, сливки 33%, ветчина.
-
С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ380ртесто (состав: мука пшеничная, дрожжи, пиво, вода, соль, масло растительное, сахар песок), сыр моцарелла, масло оливковое, орегано, ветчина, шампиньоны, мука тв.сортов семолла, соус (помидор, чеснок, базилик, оливковое масло).
-
ПЕППЕРОНИ380ртесто (состав: мука пшеничная, дрожжи, пиво, вода, соль, масло растительное, сахар песок), сыр моцарелла, масло оливковое, орегано, колбаса пепперони, перец болгарский, мука тв.сортов семолла, соус (помидор, чеснок, базилик, оливковое масло).
-
МАРГАРИТА300ртесто (состав: мука пшеничная, дрожжи, пиво, вода, соль, масло растительное, сахар песок), сыр моцарелла,масло оливковое, орегано, мука тв.сортов семолла, соус (помидор, чеснок, базилик, оливковое масло).
-
С ИНДЕЙКОЙ380ртесто (состав: мука пшеничная, дрожжи, пиво, вода, соль, масло растительное, сахар песок), сыр моцарелла, масло оливковое, орегано, индейка филе грудки, мука тв.сортов семолла, соус (помидор, чеснок, базилик, оливковое масло).
-
С ВЕТЧИНОЙ И ТОМАТАМИ380ртесто (состав: мука пшеничная, дрожжи, пиво, вода, соль, масло растительное, сахар песок), сыр моцарелла, масло оливковое, орегано, ветчина, мука тв.сортов семолла, соус (помидор, чеснок, базилик, оливковое масло).
-
ГРИБНАЯ СО СЛИВКАМИ380ртесто (состав: мука пшеничная, дрожжи, пиво, вода, соль, масло растительное, сахар песок), сыр моцарелла, масло оливковое, орегано, мука тв.сортов семолла, сливки 33%, шампиньоны.
добавка к пицце
-
вяленые томаты120р
-
острый соус с кусочками халапеньо40р
ЗАКУСКИ
-
ПЛАТО СВЕЖИХ ФЕРМЕРСКИХ ОВОЩЕЙ300ртомат, огурец, перец болгарский, редис, зелень, микс салата, соус тартар (перец молотый, зелень, майонез, сметана, яйцо, лук зеленый, огурец, каперсы, горчица).
-
ПЛАТО СЫРОВ750рсыр дор блю, сыр камамбер, сыр мраморный, сыр маасдам, сыр с грецким орехом, мед, орехи в ассортименте, ягода сезонная.
-
МЯСНОЕ ПЛАТО590рбуженина, филе индейки, розовая телятина, рулет куриный, хрен, горчица, зелень.
-
ЯЗЫК С ГОРЧИЦЕЙ520рязык говяжий отварной, хрен, горчица, зелень, помидоры черри.
-
СЕМГА СЛАБОЙ СОЛИ650рсемга (лосось) с/с, маслины, оливки, лимон, зелень.
-
ПЛАТО ТРЕХ ВИДОВ РЫБ750рбалык (масляная рыба), семга горячего копчения, семга (лосось) слабосоленая, маслины, оливки, лимон, зелень.
-
СЕЛЬДЬ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ370рсельдь малосольная, лимон, картофель, лук маринованный, масло сливочное, соль, перец белый, зелень.
-
ЗАКУСКА НА РУССКИЙ ЛАД450рсельдь малосольная, картофель, огурцы малосольные, сало соленое, квашенная капуста, горчица, хрен.
-
ТРИ ВИДА САЛА300рсало соленое, бекон х/к, буженина, хрен, горчица, лук зеленый, микс салата, чеснок.
-
ТАРЕЛКА СОЛЕНИЙ490рперец острый соленый, помидоры маринованные, кукуруза мини в початке, шампиньоны маринованные, огурцы соленые, капуста квашенная, чеснок соленый, зелень.
-
ГРУЗДИ В СМЕТАНЕ550ргрузди белые маринованные, сметана, лук репчатый, зелень.
САЛАТЫ
-
С СЫРОМ ХАЛУМИ И КИНОА400рсыр халуми, вяленая груша, киноа, микс салата, томаты сушеные, ореховая заправка (арахис, соевый соус, масло растительное, масло кунжутное, кунжут, бульон).
-
ГРЕЧЕСКИЙ350рогурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, сыр брынза фета, маслины, оливки, каперсы, микс салата, заправка (масло оливковое, мед, орегано, соевый соус, горчица дижонская, горчица зернистая, лимон, имбирь).
-
С ТЫКВОЙ И АПЕЛЬСИНОМ270ртыква, салат айсберг, апельсин, сыр маскарпоне, тыквенные семечки, кедровый орех, микс салата, медово-горчичная заправка (мед, горчица , бальзамик, винный уксус, масло растительное, соль, чеснок).
-
АЧУЧУК220рпомидор свежий, лук репчатый, масло растительное
-
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ360рсалат айсберг, помидоры черри , сыр пармезан, багет луковый, яйцо перепелиное, запеченое куриное филе, соус цезарь (майонез, сливки 22%, каперсы, соус ворчестер, бальзамик, соевый соус, сыр пармезан, чеснок, горчица дижонская).
-
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ600рсалат айсберг, помидоры черри , креветки тигровые, семга, сыр пармезан, багет луковый, яйцо перепелиное, соус цезарь (майонез, сливки 22%, каперсы, соус ворчестер, бальзамик, соевый соус, сыр пармезан, чеснок, горчица дижонская).
-
С ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА И АПЕЛЬСИНОМ500ртунец, микс салата, апельсин, помидоры чери, редис, кунжут, медово-имбирная заправка (мед, ибирь, сок апельсин, лимон, масло оливковое, соль).
-
С ЛОСОСЕМ И БАЗИЛИКОВОЙ ЭМУЛЬСИЕЙ550рсемга г/к, базиликовая эмульсия (базилик, мед, яйцо, масло оливковое, масло растительное, соль, винный уксус), картофель, микс салата, редис, огурец свежий, салат айсберг, свежий томат.
-
ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ И КРЕВЕТКОЙ400ркартофель, морковь, горошек зеленый, семга с/с, огурцы соленые, огурец свежий, креветки тигровые, микс салата, майонез, соль, перец черный горошком, масло растительное, яйцо перепелиное, томаты сушеные.
-
ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ250ркартофель, морковь, огурцы соленые, огурец свежий, яйцо, язык отварной, горошек зеленый, зелень, микс салата, соль, перец черный горошком, майонез.
-
С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ ОВОЩАМИ И БРЫНЗОЙ350рязык вареный, свекла, салат айсберг , сыр брынза фета, помидоры черри, огурец свежий, редис, горчичная заправка к ростбифу (горчица дижонская, сахар, масло оливковое, масло кунжутное, винный уксус, соевый уксус).
-
С БРИСКЕТОМ И КАРТОФЕЛЕМ460рговядина брискет, картофель беби, салат айсберг, перец болгарский, помидоры черри, огурец свежий, редис, соус bbq (горчица, кетчуп, зира, паприка, перец молотый, соус ворчестер, чеснок, уксус яблочный, тростниковый сахар).
-
С РОЗОВОЙ ТЕЛЯТИНОЙ490Ррозовая телятина, перец болгарский печеный, вяленые томаты (базилик, чеснок), баклажан печеный, цуккини/кабачок запеченный, микс салата, редис, огурец свежий, салат айсберг, горчичная заправка (горчица дижонская, масло куджутное, винный уксус, соевый соус, масло растительное).
-
С ГОВЯЖЬИМИ ЩЕЧКАМИ И ОВОЩАМИ370рговяжьи щеки, цукини, баклажан, перец болгарский, микс салата, соус чимичурри (зелень, масло растительное, масло оливковое, чеснок, соль, специи)
-
С УТИНОЙ ГРУДКОЙ И ИМБИРНО-СЕЛЬДЕРЕЕВЫМ КРЕМОМ360рутиная грудка, перец болгарский, микс салата, масло кунжутное, кунжут, вяленые томаты (базилик, чеснок),сыр пармезан, соус имбирно-сельдереевым кремом (сельдерей, имбирь, масло оливковое, сахар, винный уксус).
BBQ/ БЛЮДА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
-
БРИСКЕТ850рговядина брискет, соль, перец, огурцы соленые (маринованные), хлеб деревенский, соус барбекю (горчица, кетчуп, зира, паприка, перец молотый, соус ворчестер, чеснок, уксус яблочный, тростниковый сахар).
-
ГОВЯЖЬЕ РЕБРО950рговядина ребро (кальби), огурцы соленые (маринованные), капуста квашеная красная, лук маринованный, соус барбекю (горчица, кетчуп, зира, паприка, перец молотый, соус ворчестер, чеснок, уксус яблочный, тростниковый сахар).
-
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ550рсвиные ребра, пюре картофельное, капуста квашеная красная, огурцы соленые (маринованные), соус барбекю (горчица, кетчуп, зира, паприка, перец молотый, соус ворчестер, чеснок, уксус яблочный, тростниковый сахар).
-
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ290ркрылья куриные (маринад: соль, чеснок, паприка, соевый соус и мёд), соус барбекю (горчица, кетчуп, зира, паприка, перец молотый, соус ворчестер, чеснок, уксус яблочный, тростниковый сахар).
-
СКУМБРИЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ590рскумбрия г/к, масло растительное, чеснок, соус сметанно-горчичный, соль, перец черный горошек, масло сливочное, зелень.
ИДЕАЛЬНО К ПИВУ
-
РЫБНЫЙ ПИВНОЙ СЕТ1299рскумбрия г/к, кольца кальмара фри, бородинские гренки, отварные креветки, соус чесночный.
-
ПОЛФУНТА ОТВАРНЫХ КРЕВЕТОК599ркреветки в панцире (90/70), соль, лимон, зелень.
-
КОЛЬЦА КАЛЬМАРА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ450ркольца кальмара фри (масло растительное, панировочные сухари, яйцо, зелень), соус чесночный.
-
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ350рсырные палочки (яйцо, сыр, мука, масло растительное, панировочные сухари), соус чесночный, зелень.
-
ОРЕШКИ К ПИВУ250рфисташки, арахис.
-
БОРОДИНСКИЕ ГРЕНКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУОСМ190ргренки, масло растительное, зелень, чеснок, соус чесночный.
-
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ С ПЕРСИКАМИ390ркреветки тигровые очищенные, соевый кляр (мука, соевый соус), сухари панировочные, персик, масло оливковое, соус чили.
-
СЕМЬ КРЕВЕТОК С ГРЕЙПФРУТОМ И СЛАДКИМ ЧИЛИ700ркреветки тигровые очищенные, грейпфрут, соус чили, зелень, масло растительное, масло сливочное.
СУПЫ
-
С КУРИНЫМ РУЛЕТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ250ртесто (состав: яйцо, оливковое масло, мука тв. сортов семолла, мука пшеничная, соль, масло растительное, морковь), рулет куриный, зелень, лук зеленый, яйцо.
-
КЛАССИЧЕСКИЙ БОРЩ250ркапуста, бульон, говядина вареная, картофель, морковь, томатная паста, фасоль консервированная, перец болгарский, свекла, лук, морковь, сметана, зелень, лук зеленый, чеснок, сало соленое.
-
РУССКИЕ ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ310ркапуста квашенная, бульон, говядина вареная, картофель, морковь, томатная паста, масло растительное, соль, масло сливочное, перец белый, лавровый лист, чеснок, зелень, лук репчатый, сметана.
-
РЫБНЫЙ СУП (подается с расстегаем)400ркартофель, рыба (семга, муксун), лук репчатый, зелень, помидор свежий, соль, перец белый, морковь, пшено отварное, шампиньоны, расстегай (тесто слоеное, масло, яйцо, семга, сливки 22%, кабачок).
-
ТЕХАССКИЙ ГУСТОЙ МЯСНОЙ СУП390рговядина брискет, картофель, лук красный, перец болгарский, помидор в собственном соку, соль, специи, свиные ребра, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, чеснок.
-
СОЛЯНКА390ркаперсы, маслины, оливки, огурцы соленые (маринованные), томатная паста, лимон, сметана, зелень, язык, говядина, буженина, ветчина, бекон.
-
ГАСПАЧО250грпомидор в собственном соку, соус перечный, огурец свежий, масло оливковое.
-
ОКРОШКА250рквас, огурец, редис, зелень, яйцо, картофель, говядина, филе куриное, сметана, горчица.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
-
ЛОСОСЬ С КОКОСОВЫМ ПТИТИМОМ И СОУСОМ ТЕРИЯКИ890рстейк из семги, вино красное, соус наршараб, гранат, авокадо, лимон, масло оливковое, микс салата, соус имбирный (имбирь, масло оливковое, винный уксус, соль, сахар).
-
ФИОЛЕТОВЫЙ ЛОСОСЬ890рсемга (лосось) филе, свекла, хрен, кукуруза, пюре картофельное, микс салата, масло растительное, соус биск (креветки, бульон рыбный, лук репчатый, морковь, сельдерей, томатная паста ).
-
СУДАК С ОБОЖЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ550рсудак филе, капуста брюссельская, капуста цветная/брокколи, масло растительное, розмарин, зеленое масло, соус перечный (перец болгарский, сливки 22%, томат, специи).
-
ДОРАДО НА ГРИЛЕ С ОВОЩНЫМ СОТЭ И СОУСОМ ПЕСТО890рдорадо тушка, баклажан, тамат свежий, цуккини/кабачок, масло растительное, лимон, розмарин, чеснок, соус песто(шпинат, базилик, кедолвый орех, специи, сыр пармезан, лимон, чеснок, базилик).
-
РОЛЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ С СЕМГОЙ И ОБЖАРЕННЫМ ЦУКИНИ470рроллеты из щуки (щука, семга, соль, перец, лимон), зелень, цуккини/кабачок, масло растительное, масло сливочное, сливки 22%.
-
СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ КОРНЕПЛОДАМИ550рсвинина филе (шея), картофель беби, помидор свежий, масло растительное, тимьян, чеснок, соль, соус bbq (горчица, кетчуп, зира, паприка, перец молотый, соус ворчестер, чеснок, уксус яблочный, тростниковый сахар).
-
СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ПЮРЕ ВАССАБИ400рвырезка свиная, пюре картофельное, васаби, соус брынза томат (сливки 22%, сыр брынза фета, горчица, хрен, зелень, томат), микс салата, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, чеснок.
-
ТЕЛЯТИНА ТОМЛЕНАЯ В СЛИВКАХ С КАРТОФЕЛЕМ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ700ртелятина, сливки 22%, лук репчатый, картофель, грибы белые, масло сливочное, чеснок, розмарин, тимьян.
-
ГОВЯЖЬИ ЩЕКИ550рщечки говяжьи, картофель, шампиньоны, масло растительное, чеснок, розмарин, микс салата, соус из кваса (квас, квасное сусло, бульон куриный, сливки 22%, масло сливочное).
-
РУССКАЯ КОТЛЕТА400ркотлета свино-говяжья, масло растительное, капуста, бекон х/к, соевый соус, масло растительное, соус грибной (шампиньоны, грибы белые, сливки 22%, масло растительное, лук), пюре картофельное.
-
СТЕЙК РИБАЙ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ2500рстейк рибай, картофель беби, початок кукурузы, кориандр, зира, соль, перец, соус чимичурри (зелень, масло растительное, масло оливковое, чеснок, специи).
-
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОБЛЕПИХОВЫМ СОУСОМ И ПЕЧЕНЫМ БАКЛАЖАНОМ600рстейк из говядины, соль, чеснок, розмарин, микс салата, баклажан запеченный, соус облепиховый (облепиха, крахмал, уксус яблочный, сахар), соус перечный (перец болгарский, сливки 22%,специи, томат), перец черный горошек, соус клюквенный (клюква, сахар, крахмал, бальзамический уксус, мед).
-
УТИНАЯ НОЖКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ С ВИШНЕВЫМ СОУСОМ690рутиная ножка, пюре картофельное, апельсин, масло растительное, микс салата, масло сливочное , сахар, соус из вишни (вишня, имбирь, бадьян, вино красное).
-
УТИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОЧНЫМ ЧАТНИ600рфиле утиной грудки, тыквенно - апельсиновое пюре, микс салата, яблочный чатни (яблоко, вино, сахар, горчица, лимон, соль, тимьян, крахмал), соус из ягод (вино красное, клюква, корица, бадьян, имбирь, соевый соус).
-
КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ ПО-АЗИАТСКИ450ркуриное филе, цуккини, перец болгарский, лук репчатый, морковь, кунжутное масло , масло растительное, чеснок, зеленый лук, соус чили , соус терияки.
-
ПАСТА С КРЕВЕТКОЙ И СЕМГОЙ650рфетучини, филе семги, тигровые криветки, сливки 22%, томат, пармезан, масло растительное,специи, микс салата, соус биск (креветки, бульон рыбный, лук репчатый,
-
ПАСТА КАРБОНАРА350рспагетти, бекон х/к, сливки 22%, томат, сыр пармезан, микс салата, масло растительное, специи.
-
ФЕТУЧИНИ С ГОВЯДИНОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ500рфетучини, вырезка говяжья, грибы белые, шампиньоны, сливки 22%, томат, сыр пармезан, масло растительное, специи, микс салата.
БЛЮДА НА МAНГАЛЕ
-
семга на мангале650рсемга (лосось) филе, специи, лимон, соль.
-
ДОРАДО НА МАНГАЛЕ700рдорадо, специи, лимон, соль.
-
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ420рбедро куриное без кости, лепешка фокаччо (орегано, масло оливковое, чеснок, мука семолла, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, сахар), лук зеленый, томат, огурец, лук маринованный, зелень, соус томатный (помидор, чеснок, базилик, сахар, масло оливковое).
-
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ490рсвиная шея, лепешка фокаччо (орегано, масло оливковое, чеснок, мука семолла, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, сахар), лук зеленый, томат, огурец, лук маринованный, зелень, соус томатный (помидор, чеснок, базилик, сахар, масло оливковое).
-
ЧАЛАГАЧ490рсвинина на кости, лепешка фокаччо (орегано, масло оливковое, чеснок, мука семолла, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, сахар), лук зеленый, томат, огурец, лук маринованный, зелень, соус томатный (помидор, чеснок, базилик, сахар, масло оливковое).
-
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ490рговядина, лепешка фокаччо (орегано, масло оливковое, чеснок, мука семолла, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, сахар), лук зеленый, томат, огурец, лук маринованный, зелень, соус томатный (помидор, чеснок, базилик, сахар, масло оливковое).
-
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ570рбаранина, лепешка фокаччо (орегано, масло оливковое, чеснок, мука семолла, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, сахар), томат, огурец, лук маринованный, зелень, соус томатный (помидор, чеснок, базилик, сахар, масло оливковое).
-
СЕТ ИЗ ДЕСЯТИ ШАШЛЫКОВ4990рпо 2 порции: шашлык куриный, свиной, люля-кебаб из баранины и говядины, чалагач, лепешка фокаччо (орегано, масло оливковое, чеснок, мука семолла, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, сахар), лук зеленый, томат, огурец, лук маринованный, зелень, соус томатный (помидор, чеснок, базилик, сахар, масло оливковое)..
-
СЕМГА НА МАНГАЛЕ650рсемга (лосось) филе, специи, лимон, соль.
-
ДОРАДО НА МАНГАЛЕ700рдорадо, специи, лимон, соль.
ОВОЩИ
-
КАРТОФЕЛЬ ДОЛЬКАМИ150ркартофель дольками, масло растительное, соль, чеснок.
-
КАРТОФЕЛЬ ФРИ150ркартофель фри, соль, масло растительное.
-
баклажан, цуккини/кабачок, перец болгарский, помидор, шампиньон, соль, масло растительное, орегано, базилик.
-
БРОККОЛИ И ЦВЕТНАЯ КАПУСТА АЛЬ-ДЕНТE150гркапуста цветная/брокколи, масло растительное, соль, перец белый, чеснок, зелень.
-
ШАМПИНЬОНЫ НА УГЛЯХ220ршампиньоны, соль, масло растительное, паприка, маринад.
-
ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ НА ГРИЛЕ180рпочаток кукурузы, соль, масло оливковое, масло растительное.
ЧАЙ НА ОСНОВЕ ЧЕРНОГО
-
АССАМ БЕХОРА200рчай черный байховый.
-
ЭРЛ ГРЕЙ200рчай черный байховый с бергамотом.
-
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ С ЧАБРЕЦОМ200рчай черный байховый с чабрецом.
-
ФЛАМЕНКО200рчай черный цейлонский ОР1, лепестки розы, цукаты ананаса.
-
ВИШНЕВЫЙ САД200рчай черный цейлонский ОР1, вишня черная с косточкой, вишня красная, лист смородины.
-
ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ФАНТАЗИЯ200рчай черный цейлонский ОР1, клубника сублимированная, лепестки цветка шафран, лист клубники.
ЧАЙ НА ОСНОВЕ ЗЕЛЕНОГО
-
ГАНПАУДЕР200рзеленый чай.
-
ЗЕЛЕНЫЙ ЖАСМИН200рчай зеленый байховый с жасмином.
-
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ200рчай зеленый байховый китайский Сенча, цукаты ананаса, грецкий орех, чипсы миндаля, щербет, кокосовая стружка.
-
ИМБИРНЫЙ ЦИТРУС200рчай зеленый Сенча, имбирь дробленный, лимонная трава, цедра апельсина.
-
МАТЧА200ргранулированный сахар, матча, глюкоза, сахарная пудра.
-
ЖАСМИНОВЫЙ ЛИЧИ250рсвязанный вручную плод цветка личи.
СМЕСЬ ТРАВЯНОГО ЧАЯ
-
АБРИКОС-ПЕРСИК250ргибискус, виноград, кусочки яблока, цукаты абрикоса, персика и папайи, лепестки роз.
-
МАЛИНА С МЯТОЙ250рмалина, мята, листья смородины, яблоко, гибискус, лепестки подсолнуха.
-
СЕРДЦЕ АЛТАЯ250рлистья ежевики, малины, мелиссы, шиповника, календулы, мята, подорожник, семена роз, цветки вереска.
-
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ КАПКЕЙК250ргибискус, кусочки яблока, цедра апельсина, листья и ягоды земляники, малины, бузины и черной смородины.
АВТОРСКИЕ ЧАИ
-
ЧАЙ С НОТКАМИ МАЛИНЫ250ряблоко, апельсин, лимон, малина, мята, малиновый сироп, чай черный.
-
ЧАЙ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ250ряблоко, палочка корицы, мед, яблочный сок, чай черный.
-
ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ250роблепиха, лимон, мед, чай черный.
-
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ250римбирь, лимон, мед.
-
КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО270рлайм, мята, клубника, клубничное пюре, чай черный.
ТРЯВЯННЫЕ АВТОРСКИЕ ЧАИ
-
ЧАЙ ДАЧНЫЙ270рчай черный с чабрецом, сухая мята, шиповник, листья смородины, мед.
-
ЧАЙ БОДРЯЩИЙ270рчабрец, сухая мята, шиповник, мед.
-
СИНИЙ ЧАЙ АНЧАН250рцветы Клитории Тройчатой.
КОФЕ
-
ЭСПРЕССО90р
-
ДОППИО180р
-
АМЕРИКАНО115р
-
КАПУЧИНО125р
-
ЛАТТЕ125р
-
РАФ150р
-
СЛИВОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ125р
-
ГЛЯССЕ135р
-
МОККО150р
-
БЕЙЛИС КОФЕ180р
ДЕСЕРТЫ
-
ЭКЛЕР ШУ (2 шт)150рзаварное тесто (сахар, масло сливочное, мука, яйцо), сливки 22%, сыр креметте, сахарная пудра, ягода свежая, мята.
-
ШТРУДЕЛЬ (подается с мороженым)280ртесто на штрудель (мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, яйцо), свежая малина, яблоко, мороженое, корица, крахмал, сахар.
-
ДЕСЕРТ ШИШКА290ршоколадный бисквит (яйцо, сахар, мука, какао, масло растительное, розмарин), ганаш с кедровыми орешками (кедровый орех, шоколад, сливки 33%), шоколад, розмарин, молоко, желатин, сливки 33%, какао масло.
-
МЕДОВИК 2 avis180рмедовик (сахар песок, мед, масло сливочное, яйцо, сода пищевая, мука пшеничная, сыр креметте, сливки 33%), подача: миндальные лепестки, шоколад, сметанно-карамельный крем (сыр маскарпоне, сметана, сахар, сливки 33%, масло сливочное).
-
ДЕСЕРТ МАНГО 1 avis -МАНГО290рманговое пюре, сливки для взбивания 33%, желатин, сахар песок, пектин, шоколад, персик.
-
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ300ркрем маскарпоне (сливки 33%, сыр маскарпоне, ванилин, сахарная пудра, ванильный сахар), перетертая малина, сахар, пектин, меренговый рулет (фисташки, яйцо, сахар песок, соль).
-
ПОНЧИКИ ИЗ СЫРА РИКОТТА290рсыр рикотта, мука пшеничная в/с, яйцо, сахар песок, соль, мука тв.сортов семолла, масло растительное, сметана, молоко сгущенное, сахарная пудра.
-
МОРОЖЕНОЕ200рмороженое в ассортименте (ванильное, шоколадное, клубничное), соус клюквенный (клюква, сахар, бальзамический уксус, мед, крахмал).
