FerméOuvre à 18:00 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 47 - CAD 170
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D'après les commentaires des clients, la cuisine française est plutôt bonne. Essayez un filet américain cuit à la perfection. Allez goûter un parfait délectable dans ce restaurant si vous n'êtes pas loin. C'est le moment de déguster un vin délicieux.
Un personnel patient vous recevra chez Restaurant Auberge Des 21 tout au long l'année. Un service spectaculaire est toujours un plaisir. Ce lieu propose à ses visiteurs une atmosphère sereine. Les utilisateurs de Google donnent un score de 4.6 à cet endroit.
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Avis des visiteurs sur Restaurant Auberge Des 21
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Ginette Godin
3 mois plus tôt sur Google
Bel endroit, accueil chaleureux , nourriture de qualité, vue exceptionnelle et accès au fleuve ! Wowww pour nous, le seul bémol, matelas trop mou , une question de goût j'imagine! Alors je recommande vivement cet endroit!!!! Service: Dine in Meal type: Breakfast Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Sébastien Pitre
un an plus tôt sur Google
Nous y avons fêté nos 22 ans de mariage et ce fut un délice, nous recommandons chaudement le menu 9 services, le chef est tés talentueux et on goûte sa créativité et sa passion. Merci pour ce fabuleux moment dégustation. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Response from the owner
un an plus tôt
Un immense merci d'avoir choisi de célébrer cet événement spécial à l'Auberge des 21. Nous sommes ravis que le menu 9 services ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez pu apprécier la créativité et la passion du chef. C'est un honneur de contribuer à des moments aussi précieux. Merci de recommander chaudement notre établissement. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres occasions mémorables.
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David Elliott Claveau
un an plus tôt sur Google
Le restaurant « Le Doyen » est sans aucun doute le joyau culinaire du Saguenay Lac-Saint-Jean. J'ai eu la chance de goûter au menu dégustation 9 services avec l’accord de 5 vins, et je suis totalement sous le charme de cet établissement haut de gamme. Le premier service m'a déjà fait fondre avec son tartare de saumon parfaitement assaisonné et sa touche sucrée apportée par la framboise. Le vin Château des Charmes qui l'accompagnait était un choix judicieux. Le deuxième service était tout aussi fabuleux, la cervelle de veau poêlée avec caramel de betterave étant un mariage subtil et inoubliable de saveurs. Le vin Formigo complétait parfaitement ce plat. Le troisième service, une soupe aux champignons chanterelles et gibier à plume, était riche et veloutée, sans être trop lourde. Cela préparait parfaitement mes papilles pour les plats à venir. Le quatrième service était à lui seul une expérience culinaire incroyable. L'agneau poivre des dunes accompagné de paprika, cueillis à la main à La Baie, était divinement tendre et succulent. Le vin Sangiovese était un choix magnifique pour ce plat savoureux. Le cinquième service était un intermède parfait avec l'anis orange granité rafraîchissant, préparant mes papilles pour la suite. Le sixième service était un vrai régal ! L'hampe de bison poêlé avec graine de moutarde et vieux malte était croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Le vin Mesdi était le choix parfait pour compléter la complexité des saveurs de ce plat. Le septième service ne décevait pas non plus, le migneron fumé avec la purée de bleuets était savoureux et délicat. Cela m'a fait découvrir une nouvelle façon de manger les bleuets qui s'harmonisaient parfaitement avec le fromage de Charlevoix. Le huitième service était un pur délice : la tarte aux bleuets, accompagnée de sa verrine de bleuet, était absolument divine. L'apéritif Val Ambré était un choix parfait pour ce dessert exquis. Le dessert final, une mousse au chocolat, était intense et riche, marquant la fin parfaite de mon expérience culinaire. Je ne peux pas recommander assez le restaurant « Le Doyen ». Le personnel attentionné et le décor élégant complètent parfaitement la qualité des plats qui sont servis. Le menu dégustation, avec l’accord de 5 vins, est une expérience culinaire unique en son genre et je suis convaincu que c'est le meilleur restaurant du Saguenay Lac-Saint-Jean. Le restaurant « Le Doyen » doit absolument être sur votre liste d'incontournables si vous êtes un amateur de gastronomie. À prévoir 200$ par personne. David Elliott Claveau Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: $100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
R
Response from the owner
un an plus tôt
Un immense merci pour cette revue détaillée et élogieuse ! Nous sommes enchantés que notre restaurant ait su charmer vos papilles lors de votre expérience avec le menu dégustation 9 services et l'accord de 5 vins. Chacun de nos plats est conçu avec passion et créativité, et il est réjouissant de lire votre appréciation détaillée de chaque service. Nous sommes ravis que notre personnel attentionné et le décor élégant aient complété votre expérience culinaire. C'est un honneur d'être considérés comme le joyau culinaire du Saguenay Lac-Saint-Jean. Merci également de recommander chaudement notre restaurant. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments gastronomiques exceptionnels.
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Toutes les évaluations
FerméOuvre à 18:00 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 47 - CAD 170
© OpenStreetMap
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Adresse
621 Rue Mars, Saguenay, Québec, Canada
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Réservation
Accès personnes handicapées
Terrasse extérieure
Wifi
Terrain de stationnement
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 18:00-22:00 |
| MercrediMer | 18:00-22:00 |
| JeudiJeu | 18:00-22:00 |
| VendrediVen | 18:00-22:00 |
| SamediSam | 18:00-22:00 |
| DimancheDim | Fermé |
Site web
Instagram
@aubergedes21
Vérifié par le propriétaire
