Name: Restaurant Eels
Address: 27 Rue d'Hauteville, Paris, Île-de-France, France
Telephone: +33142288020
Price range: $$$
Rating: 4.8

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Plats

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Après avoir visité Porte Saint-Denis, vous devriez prendre un repas dans ce restaurant. D'après les commentaires des visiteurs, la cuisine française est plutôt bonne. Vous pouvez toujours essayer une anguille fumée cuite à la perfection à Restaurant Eels. Rien n'est mieux que de goûter un parfait délicieux. Un vin délicieux rendra votre repas plus savoureux et vous fera surement revenir. A ce lieu, les invités peuvent boire un café immense.

Vous aurez de bons souvenirs de cet endroit car il est connu pour avoir un bon service et une équipe aimable, toujours prête à vous aider. On vous recommande aussi cet endroit car il propose un prix moyen. Le décorateur à créé un décor moderne. Ce restaurant est dans le guide Michelin et a 1 "couvert noir" : Restaurant Eels propose une ambiance chaleureuse.

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€€€ € Prix moyen ~ €100

Fourchette de prix par personne

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

craquant Chocolat

jus Infused with Sage

fregola

quail

citron Sauge

réglisse Vierge Pomme-noisette

marmelade

réglisse Vierge Pomme-noisette

adrien Ferrand

bien ajustées

L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

Qualité simple.

Entre Bonne Nouvelle et l'église Saint-Vincent-de-Paul, cette adresse est une bonne nouvelle. On n'y sert pas que de l'anguille (eel en anglais) ! Certes, l’anguille fumée, réglisse, vierge de pomme golden saupoudrée de chapelure frite est bien ancrée à la carte. Mais le chef a plus d’un tour dans sa… bourriche...

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Evaluations des Restaurant Eels

Foursquare 9,3/10 ⋅ 48 notes Google 4,8/5 ⋅ 2276 notes

Trip 4,7/5 ⋅ 500 notes

Facebook 5/5 ⋅ 255 notes Frommers 3/3

Particularités

Cartes de crédit acceptées Terrasse extérieure Réservation Pas de plats à emporter Accès personnes handicapées Wifi

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Avis des visiteurs sur Restaurant Eels

668

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Anne-Marie Chabbert

22 jours plus tôt sur Google

Excellent à tous les niveaux. Accueil, service, vaissellerie, esthétique... et bien sûr le menu découverte, une symphonie de saveurs et de textures. L’irrésistible anguille et mon plat unique hier soir : le risotto façon Eels… une vraie bombe de saveurs et de douceur. Avec grande simplicité et naturel. Grande émotion. Merci! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €30–40

MAHDI TRIKI

24 jours plus tôt sur Google

Ambiance & cadre. Le restaurant offre une atmosphère à la fois conviviale et raffinée, subtilement contemporaine avec sa salle lumineuse, ses briques apparentes et une cuisine ouverte qui crée une connexion chaleureuse entre salle et cuisine. L’espace est agréable, même si souvent animé lorsqu’il est complet, ce qui ajoute une belle énergie à l’expérience sans nuire à la qualité du service. Cuisine & assiettes. La cuisine est inventive et maîtrisée, alliant saveurs originales et exécution précise. Les plats révèlent une belle profondeur aromatique : des accords surprenants mais équilibrés (comme l’entrée signature autour de l’anguille fumée, réglisse, pomme et noisette), aux plats principaux où produits de saison et techniques classiques s’harmonisent avec modernité. La progression du menu – entrée, plats et desserts – se fait avec une cohérence gustative remarquable, et les sauces comme les jus apportent une dimension supplémentaire aux compositions. Service. Attentif, professionnel et souriant, il accompagne parfaitement le déroulement du repas. L’équipe sait conseiller sur le choix des vins, expliquer les plats et créer une relation chaleureuse avec les convives, renforçant l’expérience globale. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €60–70

Julie Guo

Le menu midi en semaine est à tester absolument. J'aime la fusion salé/sucré dans la composition : on trouve des fruits grillés dans le plat et le romarin dans le dessert, c'est absolument rafraîchissant ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Parking space: Difficult to find parking

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