restaurant du golf de brigode Menu

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N°26 de 333 restaurants à Villeneuve-d'Ascq

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Menu mis en ligne par le restaurateur novembre 13, 2020

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Entrée

Saumon sauvage Gravlax, pickles d'oignons rouges & sauce Piccalilli
8
Eperlans frais frits, sauce tartare maison
7
Gnochetti Sardi façon risotto à la truffe
8

Plat

Salade Périgourdine
17
Club Sandwich à la volaille jaune
16
Dos de Lieu Noir sauvage, poireaux fondants & girolles, sauce Hollandaise truffée
17
Linguistes fraîches aux amandes de mer & coques sauvages, jus de coquillages façon marinière
16
Ceviché de Lotte sauvage & mousseline de courgettes
27
Tartare de boeuf Charolais au couteau, frites & mesclun
15
Entrecôte Hereford, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive & jus court au romarin
25

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Dessert

Pain perdu, caramel beurre salé & glace Spéculoos
7
Pavlova aux fruits rouges, sorbet citron vert
8
Café ou Thé groumand
7
Mystère au chocolat noir, sésame torréfié, sauce au chocolat noire de Tanzanie

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