Pas d'heure d'ouverture
€€€€
Fourchette de prix par personne jusqu'à €10
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Le succès de ce restaurant serait impossible sans un personnel instruit. Mais Restaurant Universitaire Puvis de Chavannes n'a pas reçu un score élevé de la part des utilisateurs de Google.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
Avis des visiteurs sur Restaurant Universitaire Puvis de Chavannes
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Nathan “Pro de la merguez” G
un mois plus tôt sur Google
Etudiant dans un cursus entre 2022 et 2025, je vais bientôt obtenir mon diplôme d'ingénieur et c'est dans ce contexte éclairé et plein d'espoir que je vais vous donner mon avis sur ce restaurant d'exception. Loin de l'ancien horrible restaurant universitaire de la Doua, le Restaurant Universitaire Puvis de Chavannes a su casser les codes en réinventant les concepts fondateurs de la cuisine française, déjà classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Oubliez Paul Bocuse, oubliez Alain Ducasse ou encore Hélène Darroze. La visite du restaurant débute dans un premier temps par une pause dans la file d'attente qui s'étend à l'extérieur du bâtiment sur au minimum 70m. Il permet de profiter au mieux du contexte périurbain du restaurant. Les fan de ferroviaire sauront apprécier à son juste prix ce précieux temps offert par le CROUS pour constater les chantiers titanesques de l'autre côté de la route (fin de chantier prévu mi 2026...affaire à suivre). Une fois rentrés dans le restaurant, nous sommes comme plongés au sein de la gare de Dacca - Bangladesh. Réussir à se frayer un chemin comme dans une jungle luxuriante ; choisir le plat le plus convoiter ; slalomer entre les étudiants en ERASMUS perdus, le regarde hébété ; sans oublier de récupérer le saint choco-beignet. Il est maintenant temps de payer. Attention à bien choisir sa file ! Le jeu de la roulette russe commence ici. En choisissant bien, il est possible soit d'attendre dans une queue assez longtemps pour voir le coucher de soleil, ou à l'opposé de d'être propulsé droit devant la caisse en un claquement de doigt. Après ça, choisir sa place pour manger : c'est compliqué, tu trouves une place et tu poses ton cul. La dégustation est surement le meilleur moment de l'expérience. La cuisine (d'une qualité exceptionnelle !) se démarque culinairement du reste de la concurrence par une explosion de saveur tout au long de la dégustation. Bien qu'avoir une composition entrée-plat-dessert relève du miracle, profiter de chacun de ces mets saura même réchauffer les cœurs des étudiants de la fac n'ayant pas validé leurs derniers partiels. Ranger son plateau est une vraie partie de plaisir grâce aux umpa lumpas qui aident à enlever les couverts des plateaux. Ci-joint mon repas de ce midi. Cordialement, Bien à vous. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €1–10 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Frite Poisson Pané Vegetarian options: Surement les meilleurs plats du CROUS. On a dans les meilleurs jours le choix entre la galette sheitan et quinoa.
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Christophe Montocchio
un mois plus tôt sur Google
Le restaurant est idéalement situé près de la faculté des sciences. La nourriture est bien, les choix d'entrées et de plats sont tout les jours possibles (option végétarienne disponible tout les jours). Le staff est également bien. Le gros problème de l'endroit est la façon dont il est aménagé : c'est infernal de faire la queue a l'intérieur pour se servir, ce qui entraîne des très longues fils d'attente et poussent beaucoup de gens à devoir tricher et dépasser toute la queue pour avoir le temps de manger à midi. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €1–10 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Vegetarian options: Un plat végétarien proposé tout les jours
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Quentin Hery
un mois plus tôt sur Google
Le nouveau restaurant universitaire est très grand pour accueillir un grand nombre d’étudiant et la cuisine est très bonne ! Cependant beaucoup de points sont à revoir.. Déjà, parlons de la logistique mise en place. Une incohérence profonde réside dans le fait que les plats sont au mêmes endroits que les entrées et desserts, ce qui veut dire que pour se servir un plat, il faut souvent devoir batailler avec les étudiants pour se glisser sur le rail des entrées/dessert. Pourquoi ne pas avoir mis tout simplement les plats ensemble, les entrées ensemble et les dessert ensemble ? Un manque de logique qui peut créer un ras le bol ou des énervements. Pour ce qui s’agit des caisses, il suffit d’avoir un sac à dos pour venir embêter celui qui attend en face de l’autre caisse, il aurait fallu plus d’espace entre chaque caisse. Il manque aussi des petites poubelles devant l’entrée, ça éviterait que certains jettent leur mégots par terre.. certaines tables sont aussi habilité à n’accueillir qu’un seul plateau d’étudiant sur 2 alors qu’il y a une chaise l’un en face de l’autre. C’est donc pour cela qu’il y a une incohérence flagrante quant à la bonne organisation du bâtiment. Mise à part ça nous avons un personnel très souriant et sympathique, ce qui compense TRÈS LÉGÈREMENT avec le chaos de la logistique. Le prix est très très abordable, soit 1€ pour les boursiers et 3€ pour les non boursiers. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €1–10 Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 2
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Pas d'heure d'ouverture
€€€€
Fourchette de prix par personne jusqu'à €10
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Adresse
République - Villeurbanne
118 Bd du 11 Novembre 1918, Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Pas de réservation
Accès personnes handicapées
Site web
Instagram
@crouslyon
