Carte des Boissons
APÉRITIFS
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Apéritif maison au fil des saisons7,50 €
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LocaCoktail11,00 €
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Kir au vin blanc5,50 €pêche, cassis, framboise, mûre
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Kir au cidre5,00 €
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Kir pétillant8,00 €
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Kir royal11,00 €
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Ricard2cl 4,00 €2cl
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Martini blanc ou rouge8cl 6,00 €8cl
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Porto blanc ou rouge6cl 6,00 €6cl
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Pommeau6,00 €
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Rhum blanc7,00 €
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Gin Lavias7,00 €
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Vodka Eristoff7,00 €
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Whisky Clan Campbell2cl
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Whisky Glenmorangie2cl
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Whisky Nikka From The Barrel2cl
DIGESTIFS
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Bailey's4cl 6,00 €4cl
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Manzana4cl 6,00 €4cl
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Limoncello4cl 7,00 €4cl
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Poire William d'origine4cl 8,00 €4cl
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Get 27 Pippermint4cl 6,50 €4cl
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Get 31 Pippermint4cl 7,00 €4cl
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Calvados de Normandie Hors d'Age4cl 8,00 €4cl
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Cognac ABK64cl 9,00 €4cl
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Rhum de Madagascar Dzama cuvée noire prestige4cl 9,00 €4cl
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Irish coffee4cl 11,00 €4cl
BIÈRES
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Ginette pression bio25cl
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Panaché, Monaco25cl
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Jupiler sans alcool25cl 4,00 €25cl
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Abbaye de Leffe blonde33cl 5,00 €33cl
EAUX
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Plancoët minérale50cl
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Plancoët fine bulle50cl
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Vittel50cl
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San Pellegrino50cl
BOISSONS CHAUDES
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Caf 19 avis é bio / décaféiné2,10 €
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Grand café3,60 €
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Cappuccino4,00 €
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Caf 19 avis é crème3,50 €
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Chocolat chaud3,50 €
INFUSION
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Verveine3,60 €
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Camomille3,60 €
THÉ VERT
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Jasmin3,90 €
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Menthe3,90 €
THÉ NOIR
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Earl Grey3,90 €
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4 fruits rouges4,00 €
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Saint-Pétersbourg4,00 €Bergamote, fruits rouges et caramel
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Anastasia4,00 €Bergamote, citron et fleur d'oranger
SOFTS
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Sirop Monin à l'eau (le verre)2,50 €
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Soda Drakkar4,50 €Thé pêche, Agrumes, Cola, Cola zéro
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Limonade3,00 €
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Diabolo3,50 €
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Jus de fruits bio "Rêve4,50 €Tomate, Pomme, Ananas, Abricot, Orange
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Orangina4,50 €
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Perrier33cl 4,00 €33cl
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Supplément sirop / tranche de citron0,50 €
VINS BLANCS
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AOP Coteaux du Layon "La Petite Roche12,5cl
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IGP Gascogne Sauvignon - Gros Manseng "Saint-Lannes12,5cl
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AOP Muscadet Sur Lie "Les Chatelleries12,5cl
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AOP Mâcon-Villages blanc12,5cl
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AOP Reuilly "Les Chênes12,5cl
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AOP Chablis "Le Finage37,5cl
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AOP Alsace Pinot Gris "Willy Gisselbrecht75cl 45,00 €75cl
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AOP Pouilly-Fumé "La Renardière75cl 56,00 €75cl
VINS ROUGES
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AOP Côtes de Bordeaux "Le Palais37,5cl
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AOP BIO Côtes du Rhône "Château Nuit des Dames12,5cl
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AOP Saint Nicolas de Bourgueil "Laurent Mabileau12,5cl
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AOP Saint-Chinian "Château la Maurine" Secrets de Paul12,5cl
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AOP Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes75cl 51,00 €75cl
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AOP Bourgogne Mercurey 1er Cru "Les Puillets75cl 75,00 €75cl
VINS ROSÉS
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AOP Cabernet d'Anjou "La Petite Roche12,5cl
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AOP Côtes de Provence "Château du Rouët Cuvée Esterelle12,5cl
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AOP Bandol "Le Fief du Moulin" Moulin de La Roque12,5cl
PÉTILLANTS ET CHAMPAGNES
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Cidre bouché brut de Normandie12,5cl
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AOP Crémant de Loire Brut "de Neuville12,5cl
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AOP Champagne Haton Blanc de Blancs12,5cl
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AOP Champagne Haton Brut extra rosé75cl 70,00 €75cl
MENU AUTOMNE HIVER 2024
À PARTAGER
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RILLETTES DE POISSONS ET COQUILLAGES EN ESCABÈCHE12,00 €
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HUÎTRE CREUSE "N°3" DU LITTORALPIÈCE 2,50 €PIÈCE
ENTRÉES
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OEUF COULANT ET POMME DE TERRE FUMÉPolenta / noisettes / parmesan
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INSPIRATION DU MARCHÉ
PLATS
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POITRINE DE VOLAILLE RÔTIE AU BEURRE NOISETTEPanais / jambon sec / câpres / betterave
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INSPIRATION DU MARCHÉ
DESSERTS
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ANANAS POCHÉ À LA VANILLE DE MADAGASCARSorbet coco / crémeux marrons / crumble
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CAF 19 avis É CRÈME AUX OEUFS FRAISCitron / cardamone / noisettes
ASSIETTE
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ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS10,00 €
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ASSIETTE DE FRITES FRAÎCHES9,00 €
Menus des restaurants aux alentours
Menu à emporter pour les fêtes
ARTICLES EN VEDETTE
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Foie gras en terrineles 80grs 10,00 €les 80grs
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Saumon en Gravelax / citron / sésameles 80grs 8,00 €les 80grs
ENTRÉES
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Foie gras des Landes au Vieux Porto / tapenade de truffes / Toast Melba(par pers) 21,00 €(par pers)
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Tartare de Saint-Jacques aux algues / kiwi / radis vert(par pers) 18,00 €(par pers)
PLATS
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Cassolette de Saint-Jacques de la Baie / sauce Blanquette au Miso / poireaux / truffes(par pers) 29,00 €(par pers)
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Suprême de chapon farci aux champignons et estragons / raviolis de patate douce / foie gras / roquette(par pers) 27,00 €(par pers)
DESSERTS
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Entremets "Mont Blanc" au marron glacé / crémeux aux griottes / chocolat / sarrasin(par pers) 8,00 €(par pers)
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Mille-feuille caramélisé aux noisettes / crème légère pralinée / clémentines(par pers) 8,00 €(par pers)
Menu Saint-Sylvestre
Menu
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CHAMPAGNE ET MISES EN BOUCHE
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FOIE GRAS DE CANARD AU VIEUX PORTOTapenade de Truffes / Toast Melba
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HOMARD BLEU GRATINÉ AUX AGRUMESBisque au lait ribot / estragons / Trévise
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FILET DE CHEVREUIL RÔTI EN CROÛTE DE GENIÈVREBetterave / chou / jus à l'encre de seiche
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SORBET CHAMPAGNE AU CASSISOpaline
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MOUSSE DE CAMEMBERT FERMIERPomme au Pommeau
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MONT-BLANC AU MARRON GLACÉCrémeux aux griottes / cacao / sarrasin