L'Interprète

Name: L'Interprète
Address: 8 Rue des Orphelines, Pau, Nouvelle-Aquitaine, France
Telephone: +33559045229
Price range: $$
Rating: 4.8

806 notes

N°6 de 553 restaurants à Pau

Française, Cuisine équilibrée

€€€€ Fourchette de prix par personne €20 - €48

8 Rue des Orphelines

Pau, Nouvelle-Aquitaine, France

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L'Interprète se distingue par sa nourriture et intérieur

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Si vous avez faim après avoir admiré Boulevard des Pyrenees, allez manger dans ce restaurant. La cuisine française de L'Interprète offre des repas authentiques. Essayez un paua cuit à la perfection. Les gourmets disent qu'un parfait est délectable ici. Un vin délicieux vous attend dans ce lieu. Démarrez votre repas avec un café immense.

Vous aurez de bons souvenirs de cet endroit parce qu'il est connu pour avoir un bon service et une équipe aimable, toujours prête à vous aider. Dans ce restaurant, les visiteurs peuvent apprécier une ambiance exotique et un décor énorme. L'Interprète est dans le guide Michelin et a obtenu 2 "couverts noirs" : les experts soulignent son très bon confort.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

aventure

gastro

sorry

the taste buds

myself

dressage

élégant

talent

avec amuses bouches

rather

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L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

Bonne qualité.

Au cœur du centre-ville, dans un cadre bohème chic, on se régale d'une bistronomie créative attachée aux saisons, autour de menus carte blanche bien construits. Le chef Quentin Maysou s'en donne à cœur joie : noix de Saint-Jacques poêlées, miso banane et quinoa lié aux épinards ; filet de veau, salsifis au jus, clémentine rôtie, noix de cajou et poivre fumé... En savoir plus

Evaluations des L'Interprète

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(4,8/5)

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(5/5)

Avis des visiteurs sur L'Interprète

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Sandra Menant Artist 17 jours plus tôt sur Google

Restaurant exceptionnel en originalité et qualité ! Surtout réservez à l'avance. Personnel très attentif et sympathique, le patron s est occupé personnellement de notre dîner,recommendant les vins et présentant les 6 plats plus délicieux et beaux les uns des autres... Céramiques splendides, présentation artistique mais surtout mélange original et parfait des ingrédients frais. Bravo !! Atmosphère détendue et chaleureuse, tout est au top du professionnalisme, avec en plus la gentillesse et le sourire. Tous nos vœux pour la nouvelle année et votre succès ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €90–100

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Jean-Marie Dufour 17 jours plus tôt sur Google

Notre rituel annuel à Pau. Une cuisine fine et texturée, d’une grande honnêteté, qui va à l’essentiel sans artifices ni intellectualisme. Le menu en six plats est à chaque fois une partition parfaitement écrite et interprétée, portée par un service irréprochable — du chef Quentin Maysou aux serveuses — à la fois discret, attentif et chaleureux. Merci et à bientôt donc ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €80–90

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laure lago 2 mois plus tôt sur Google

Étant déjà venue plusieurs fois et jamais déçue, j'ai eu la chance de découvrir le menu en 6 temps avec le fromage. Tous les plats étaient succulents, une découverte pour chaque proposition, c'est ça que j'aime à l'interprète, de la vraie découverte à chaque plat, je n'aime pas la betteraveais que c'était bon marié à l'hibiscus, et que dire du dessert à la camomille, un régal ! Pour moi le meilleur restaurant à Pau, et possiblement le meilleur que j'ai fait tout court. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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