gan(s) viel liebe mit der »gans to go«
Gans To Go
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Gans to go for 4 personen€160Eine ganze gans inklusive apfelrotkraut, erdäpfelknödel, maroni und bratensaft
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Jede weitere portion€40
Zusätzliche Spezialitäten To Go
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Kürbiscremesuppe€9.5
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Consommé von der gans mit einlage€9.5
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Bratapfel€8.5
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Zweigelt ried föllikberg weingut leberl€48
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Cuvée heideboden weingut nittnaus€56
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Tignanello toscana igt marchesi antinori, toskana, italien€320
Spezialkarte
GANSZEIT
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Gans to go – ihr festessen für zuhauseAuch unser beliebter klassiker gans to go ist ab 17. oktober wieder retour! bestellungen sind ab sofort möglich.
Bela's Suppe mit Sinn
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Geschmorte kürbiscremesuppe€10.5Braised pumpkin cream soup with chili, honey & croutons
Bela's Ganslzeit
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Vorspeise | starter€25Geräucherte barberie entenbrust smoked duck breast herbstlichen blattsalat, trauben, nüsse & preiselbeeren leaf salad, grapes, nuts & cranberries
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Suppe | soup€9.5Ganslconsommé mit bröselknödel goose consommé with bread dumplings
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Hauptspeisen | main course€39.5Sous vide gebratene ganslkeule sous vide roasted goose rotkraut, maroni, erdäpfelknödel, mandarinen & jus red cabbage, maroni, potato dumplings, tangerine & jus
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Nachspeise | dessert€8.5Warmer bratapfel warm baked apple preiselbeeren, nuss, marzipan & vanillesauce cranberries, nut, marzipan & vanilla sauce
