Mezzés chauds
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Falafel 4 piècesBoulette de pois chiche, fèves, epices
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Batata haraDés de pommes de terre, ail, coriandre, citron, huile d'olive, piment rouge
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JawanehAiles de poulet marinées, ail, citron
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Kebbé 4 piècesBoulette de viande de bœuf haché, blé concassé
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SoudjoukMini saucisses libanaises, épices
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Samboussek 4 piècesdemi-lune à la viande
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Fatayer 4 piècesBeignet farcis d'epinard, oignon, citron
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Rikakat 4 piècesrouleaux croustillants au fromage ou à la viande
Desserts
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MouhalabiehFlan libanais, sirop de sucre, pistache
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Assortiment de baklawapâtisseries orientales, pistache, noix, ashta (crème libanaise)
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Café / Thé gourmandAccompagné de baklawa
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Dessert du jour (sous réserve de disponibilité)Fait maison
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Fruits givrésorange, citron ou noix de coco
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Glaces 2 bouleschocolat, vanille, citron, framboise, fraise, pistache, avec ou sans chantilly
Menus des restaurants aux alentours
Formule du chef
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Formule 3 personnes4 mezzés froids + 4 mezzés chauds
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Assiette végétarienne4 mezzés froids + 3 mezzés chauds
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Assiette de variétés4 mezzés froids + 3 mezzés chauds
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Formule 2 personnes4 mezzés froids + 3 mezzés chauds
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Formule 4 personnes4 mezzés froids + 4 mezzés chauds
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Formule 1 personne2 mezzés froids + 2 mezzés chauds + 1 brochette au choix (bœuf, poulet ou agneau)
Mezzés froids
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Wara EnabFeuilles de vignes farcies au riz, sauce tomate, persil, huile d'olive, citron
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MuhamaraPurée de poivrons, noix, huile d'olive, cumin
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FattoucheSalade, pain grillé, tomates, persil, menthe, concombre, citron, radis, poivrons
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MoutabalCaviar d'aubergines, crème de sésame, huile d'olive
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LabnéFromage blanc, avec ou sans ail, huile d'olive
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MoussakaAubergines à la sauce tomate, oignon, poivrons, pois chiche
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TabouléPersil, menthe, blé concassé, tomates, oignon, citron
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Hommous BeyroutiPurée de pois chiche, crème de sésame, persil
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HommousPurée de pois chiche, crème de sésame
Plats
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Mix chawarmaEmincés de poulet et de boeuf accompagnés de hommous ou moutabal et pommes de terre sautées ou riz
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ChawarmaBœuf ou poulet accompagné de hommous ou moutabal et pommes de terre sautées ou riz
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Viande d'agneauAccompagné de riz à l'oriental et d'une salade de concombre
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Riz au poulet à l'oriental
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Rouget barbetAccompagné de hommous, fattouche et de pommes de terre sautées
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Kebbé au fourAccompagné d'une salade de concombre et hommous
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Gombos à l'agneauAccompagné de riz et de petits légumes
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Filets de doradeAccompagné de hommous, fattouche et de pommes de terre sautées
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Kafta2 brochettes de viande de bœuf, persil, oignon accompagné de moutabal et pommes de terre sautées ou riz
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Mix grill1 brochette de chaque (voir ci-dessus) accompagnée de hommous ou moutabal et pommes de terre sautées ou riz
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Chiche taouk2 brochettes de blanc de poulet marinées accompagné de hommous et pommes de terre sautées ou riz
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Kebbé au labanieh (yaourt chaud)Accompagné de riz
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Brochettes dagneau2 brochettes d'agneau marinées accompagné de moutabal et pommes de terre sautées ou riz
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Dajaj mechouiPoulet desossé, mariné, grillé accompagné de hommous et pommes de terre sautées ou riz
Menu enfant
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Plat + boisson OU Plat + dessertPoulet crispy, accompagnés de frites ou riz + 1 boule de glace au choix
