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La vue sur Palais Gallien depuis la fenêtre de ce restaurant vous laissera un souvenir inoubliable. La cuisine française est bien préparée à Ressources. Servir un tapas délicieux est la marque de fabrique de ce lieu.
La carte des vins ravira tous les palais, tous les visiteurs pourront trouver le vin qui leur plaira. Un personnel beau montre un haut niveau d'hospitalité dans cet endroit. Un service énorme est ce que les clients apprécient ici. On vous recommande aussi cet endroit car il propose un prix moyen. Dans ce restaurant, les visiteurs peuvent apprécier une atmosphère exotique et un décor sympa. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui servent des repas delicieux.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
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Avis des visiteurs sur Ressources
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Mathilde Rossi
5 mois plus tôt sur Google
Très bon. Portion petite mais le concept du gastronomique le veut. Rien à dire sur le repas. Rien à dire non plus sur le personnel, l’équipe est gentille et aux petits soins. Seul bémol, salle un peu trop classique pour un restaurant gastronomique et table un peu « collante » , aurait méritée une nappe. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3
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Eric Dutil
5 mois plus tôt sur Google
Belle expérience. Très belle sélection de plats, avec des produits du terroir et de saison magnifiés par un collectif de chefs qui s’active en cuisine avec calme et coordination. Quelques fausses notes à relever pour un restaurant gastronomique et de ce niveau de prix : pas d’amuse-bouche, pas de mignardises, des couverts non changés entre les plats (même lorsque l’on passe du poisson à la viande !) et une eau de robinet (servie dans une bouteille de vin) à 3€, belle carte de vin malheureusement coefficientée de 3 à 6 en moyenne. Tout cela est pardonné (comme une erreur grossière dans la facturation) par la gentillesse de l’équipe en salle et la qualité de la cuisine irréprochable. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Dos de Cabillaud, Raviole, Petits Pois Champignons
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Nadia Allian-Leonard
7 mois plus tôt sur Google
J'avais l'intention de célébrer notre anniversaire chez Ressources depuis un certain temps déjà, et cette année, notre anniversaire tombait un dimanche, donc nous avons décidé d'y aller un vendredi soir à la place. J'avais réservé la table plus d'un mois à l'avance, et même si l'heure de 20h était déjà complète, nous avons réussi à obtenir une table pour 19h30. Au départ, nous pensions que ce serait trop tôt, mais finalement, nous avons passé un délicieux trois heures au restaurant. L'ambiance était élégante mais pas trop formelle, trouvant juste l'équilibre parfait pour une soirée détendue. Nous avons opté pour le menu dégustation de 5 plats, où chaque plat était une surprise élaborée par le chef. C'était une expérience délicieuse de ne pas savoir ce qui serait servi ensuite, et la cuisine était absolument délicieuse. Cependant, ce qui a vraiment marqué, c'est le service impeccable. Il est souvent difficile de trouver un excellent service client en France, mais cet endroit a dépassé nos attentes. Le personnel était attentif et compétent, notamment en ce qui concerne les recommandations de vin. Malgré nos doutes initiaux, chaque vin qu'ils ont suggéré a parfaitement complété le repas, démontrant ainsi leur expertise. Dans l'ensemble, nous avons quitté Ressources avec un sentiment de satisfaction et de contentement, rendant notre célébration d'anniversaire vraiment mémorable. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Toutes les évaluations
Française
FerméOuvre à 19:30
€€€€
Fourchette de prix par personne €94
© OpenStreetMap
contributions
Adresse
126 Rue Fondaudège, Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Réservation
Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
| LundiLun | 19:30-21:30 |
| MardiMar | 19:30-21:30 |
| MercrediMer | 19:30-21:30 |
| JeudiJeu | 19:30-21:30 |
| VendrediVen | 19:30-21:30 |
| SamediSam | Fermé |
| DimancheDim | Fermé |
Site web
Instagram
@ressources.restaurant
