New Red Sea - Café-Restaurant Érythréen Menu

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N°28 de 1293 restaurants à Lausanne

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Menu mis en ligne par le restaurateur juillet 30, 2022

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Entrées

Yeh Dinech salade
6.5
Timatum salade
6.5
Salade du Chef
8.5

Plats

Shiro (végétarien): Purée de pois jaunes broyés et mijotée dans une sauce au paprika, assaisonnée à l'aide de savoureux épices
20
Gored-Gored (boeuf): Tendre de boeuf coupé en morceaux avec berbéré et herbes
25
Kulwa Beghie (agneaux): Morceaux de viande d'agneau maigre revenus dans un beurre épicé, mélangés à des oignons frais, d'ail et saupoudrées de gingembre et poivre noir et piment vert
26
Tsebhi Derho (poulet): Poulet mariné au jus de citron, curry, sauté au beurre, assaisonné et cuit à l'étouffée dans une sauce au paprika, accomodé d'oignons, d'ail, de gingembre, ainsi qu'une pincée de caradomome et noix de muscade
19
Kitfo (boeuf): Steak tartare éthiopien, assaisonné avec un beurre aux herbes, des piments rouges finement hachés, du gingembre et du poivre
26
et plus de choix à découvrir sur place!

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Dessert

Tsebhi Beghie
17
Zigni
17
Hamli ou gomen
17.5

Boissons

Demi-bouteille d'eau
4.5
Café
3.5

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