Le Quincy

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710 notes
Française
Fourchette de prix par personne €33 - €130
Le Quincy sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
28 Av. Ledru Rollin
Paris, Île-de-France, France
Quai de la Rapée (métro de Paris)
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140 photos
Le Quincy se distingue par sa intérieur et nourriture
Plats à Le Quincy
Nourriture à Le Quincy
Nourriture à Le Quincy
Installez-vous à l'une des tables de Le Quincy
L'intérieur de Le Quincy
Nourriture à Le Quincy
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Venez manger dans ce restaurant si vous avez faim après avoir admiré Maison Rouge. Si vous n'avez jamais goûté la cuisine française, venez à Le Quincy. Si vous avez faim, venez ici pour un terrine fascinant. Faites l'expérience de commander un parfait délicieux.

La carte des vins ravira tous les palais, tous les clients pourront trouver le vin qui leur plaira. Ce lieu offre un café immense parmi ses boissons. Un personnel accueillant attend les clients tout au long de l'année. Si vous voulez profiter d'un service énorme, vous devriez aller à cet endroit. Payez un prix abordable pour manger dans ce restaurant. Avec un décor mignon, les visiteurs se sentiront comme chez eux. Le Quincy est dans le guide Michelin et a 1 "couvert noir" : ce lieu propose une ambiance chaleureuse.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.
Qualité simple.

Une ambiance chaleureuse règne dans ce bistrot indémodable, longtemps dominé par « Bobosse », son patron truculent et haut en couleurs dont la gouaille a fait les belles heures des lieux. Désormais, ses visites se font plus rares, mais il incarne toujours l’âme de ce repaire de gourmands... En savoir plus

Avis des utilisateurs

Evaluations des Le Quincy

Avis des visiteurs sur Le Quincy

/ 299
charles boisson Demander la suppression d'informations
Repas entre copains bons vivants c'était notre rendez-vous gastronomique régulier entre copains, avec pour habitude de chercher des restos généreux avec une cuisine franchouillarde traditionnelle. Nous avons été comblés. Des plats délicieux, des serveurs pros et sympas. 116€ avec entrée/plat/dessert, une bouteille de vin et un digeo par personne. Seul bémol plus vraiment admissible en 2025 : paiement en cash. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+ Vegetarian options: non, ne pas y aller si végé
Claude Couty Demander la suppression d'informations
Tout est parfait les plats, le service, l ambiance, le cuisinier les serveurs tout est parfait. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €60–70 Recommended dishes: Terrine Faite Maison Avec Chou À l'Ail, Blanquette de Veau, Mousse Au Chocolat, Cassoulet Maison Côté de Veux Aux Morilles, Cote de Veal, Vin de Pays de l'Ardèche, Chateldon 75
Eric Imbert Demander la suppression d'informations
Il est des adresses parisiennes où le temps s’arrête, où l’on se demande, en franchissant la porte, si l’on n’a pas pris un TGV express pour le Cher ou l’Ardèche sans s’en rendre compte. Le Quincy, niché au 28 avenue Ledru-Rollin, dans le 12ᵉ arrondissement, est de celles-là. Ici, pas de chichis, pas de musique d’ambiance tapageuse : juste des nappes à carreaux rouge et blanc, des serviettes en tissu assorti et un décor de vieille auberge campagnarde qui ferait passer Maigret pour un hipster. On vient ici pour bien manger, et surtout pour oublier Paris pendant deux heures. Dès l’apéritif, le ton est donné : un pétillant de Loire offert par la maison, « le verre de l’amitié », comme on dit ici, accompagné de tranches de saucisson d’Auvergne qui sentent bon la vraie charcuterie. Pas de fioritures, mais du solide. Je me dis que si le reste du repas suit cette ligne, je risque de rouler jusqu’à Bastille. L’entrée confirme mon intuition : une terrine maison servie entière dans son plat d’origine, généreuse à en faire pâlir Gargantua. Et pour ceux qui craindraient la lourdeur, un chou à l’ail, lui aussi servi à volonté, vient équilibrer le tout. Le duo fonctionne à merveille. La terrine, savoureuse et fine, se laisse engloutir sans peser, tandis que le chou, légèrement piquant, apporte une touche rustique bienvenue. Le vin, un saint-joseph 2023 du domaine Rochevine, se révèle un compagnon idéal. Issu de la syrah, ce rouge du nord de la vallée du Rhône déploie un nez expressif de fruits noirs mûrs, de violette et de poivre. En bouche, il allie une belle souplesse à une structure ferme, sans excès de tanins, avec une finale fraîche qui équilibre parfaitement la richesse du repas. C’est un vin de caractère, à la fois droit et velouté, comme taillé pour la cuisine généreuse du Quincy. Arrive enfin le plat mythique de la maison pour lequel je suis venu : le lièvre à la royale. Une assiette qui impose le silence. Sauce épaisse, sombre et brillante comme un velours de sang, parfumée au vin et au foie gras, parsemée de petits croûtons dorés et de châtaignes fondantes. On ne sait plus très bien si l’on mange ou si l’on entre en religion. La purée de céleri, douce et aérienne, vient tempérer l’exubérance du plat. On comprend vite pourquoi ce lièvre-là a cette réputation. C’est plus qu’un mets, c’est une expérience. Et pour clore ce festin, une crème de riz aux raisins, servie elle aussi, fidèle à la tradition maison, dans son plat d’origine. Pas un dessert sophistiqué, non. Une douceur d’autrefois, moelleuse, onctueuse, nappée d’une nostalgie sucrée. Les raisins, non secs, dodus et tendres, ajoutent une touche fruitée qui évite l’écueil du trop riche. Le service, impeccable et attentif, parachève cette impression d’être revenu à une époque où le client n’était pas un QR code mais un hôte. L’addition, autour de 100 €, paraît presque raisonnable au vu de la qualité, de la générosité et du caractère de la maison. Seul petit bémol : ici, on ne paie qu’en espèces ou en chèque. Une coquetterie anachronique ? Sans doute. Mais après tout, Le Quincy cultive son charme désuet jusque dans son tiroir-caisse. En ressortant, j’ai eu le sentiment d’avoir fait un voyage. Pas seulement culinaire, mais temporel. Et je me suis surpris à penser que, décidément, certaines auberges méritent qu’on y perde un peu la tête… et le sens du temps qui passe. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
Française
Fourchette de prix par personne €33 - €130
Le Quincy sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
28 Av. Ledru Rollin
Paris, Île-de-France, France
Quai de la Rapée (métro de Paris)
Adresse
Quai de la Rapée (métro de Paris)
28 Av. Ledru Rollin, Paris, Île-de-France, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées TV
Site web
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