Formule du midi - 15,90 €
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Plat du jour
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1 boisson en 25clGoudale, eau, jus d’orange ou coca-cola
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Dessert du jour
Les bières bouteille
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Goudale grand cru 1,5l magnum.
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Belzebuth rosée 33cl / 2.8°Bière blanche aromatisée à la framboise.
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Goudale 0.0° / 25cl sans alcool.
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Belzebuth ginger citron vert 33cl / 4.5°Bière blanche aromatisée au gingembre et citron vert.
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Sombrero 33cl / 5.9°Bière aromatisée à la téquila
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Goudale rhum finish 33cl / 7.9°Bière ambrée aux notes de caramel et de vanille.
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Belzebuth blonde 33cl / 8.5°Bière élaborée à partir de plusieurs grains, avoine blanche, blé, seigle et orge, elle séduira par son originalité.
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Triple secret des moines brune 33cl / 8°Houblonnage à cru lors de la deuxième fermentation qui lui confère son arôme si délicat.
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Belzebuth rouge 33cl / 8.5°Bière fruitée entre arômes de cranberrys et agrumes de fruits.
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Belzebuth violette 33cl / 2.8°Bière rafraîchissante et gourmande entre fleur et bière.
Menus des restaurants aux alentours
Entrées
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Croquette de crevettes grises 2 croquettes, salade. 7 avis
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Assiette saumon fumé
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Assiette de charcuterie
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Pâté en croûte
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Tomates mozzarella di bufala campana
Les boissons chaudes
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Café crème, décaféiné crème
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Chocolat chaud
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Double café ou crème cappuccino
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Chicorée leroux
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Thé ou infusion
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Café glacé aromatiséAu choix, noisette vanille caramel
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Pirate coffeeRhum havana, café, sucre, chantilly
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Latté macchiato
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Bailey’s coffeeBaileys, café, sucre, chantilly
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Café 2 avis , décaféiné
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Irish coffeeWhisky jameson, café, sucre, chantilly
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Goudale coffeeFleur de bière, café, sucre, chantilly
Les tartares
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Tartare italien origine franceViande hachée, huile d’olive, grana padano, câpres, olives vertes, jaune d’œuf, ketchup, basilic, tomates séchées.
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Tartare du ch’ti gratinéViande hachée, câpres, jaune d’œuf, persil, échalotes, maroilles, tranches de lard, sauce worcestershire, ketchup.
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Tartare classique origine francePréparé, viande hachée, câpres, persil, ketchup, mayonnaise, échalotes, sauce worcestershire.
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Tartare de saumonSaumon, avocat, vinaigrette à la ciboulette.
Les champagnes
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Champagne colin 75cl
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Coupe de champagne mumm brut 12cl
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Mumm AOP champagne brut 75cl
Les flammekueches sucrées
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La banane choco
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La ananas, cassonade, sorbet mangue sauce caramel
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La pomme, cassonade, flambée au calvados
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La pomme, cassonade, boule vanille
Les flammekueches
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VégétarienneCrème, oignons rouges, poivrons, champignons, fromage râpé.
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3 fromagesCrème, emmental, chèvre, cheddar.
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Chèvre mielCrème, oignons, lardons fumés, chèvre, miel.
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MaroillesCrème, oignons, maroilles, lardons fumés.
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Steack haché, tomate, emmental, cheddar, cornichons, sauce burger.
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De la merSaumon fumé, saumon frais, emmental, citron, aneth.
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GoudaleCrème, oignons, lardons, fromage râpé, champignons frais.
Les salades & poke bowls
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Poke bowl végétarienQuinoa, avocat, fèves, radis, concombre, oignon rouge, maïs, carotte, citron, salade, mangue, sauce soja, vinaigrette.
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Poke bowl aux 2 saumonsTartare de saumon cru mariné, saumon fumé, quinoa, avocat, fèves, radis, concombre, citron, salade, mangue, sauce soja, vinaigrette.
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Salade estivaleSalade, sticks de mozzarella, tomates, poivrons, copeaux de grana padano, oignons frits, huile d’olive, vinaigre.
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Salade césarSalade, tomates, copeaux de grana padano, croûtons, maïs, aiguillettes de poulet panées, sauce césar.
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Poke bowl au thonThon au naturel, quinoa, avocat, fèves, radis, concombre, citron, salade, mangue, sauce soja, vinaigrette.
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Poke bowl burrataBurrata, oignons rouges, pêche, basilic, tomates cerise, quinoa, salade.
Nos desserts
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Rocher glacéCrème glacée pralinée, meringue, enrobage chocolat avec billes croustillantes.
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Peanut barre glacéeCrème glacée cacahuète, coulis caramel, chouchou, coque chocolat.
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Profiteroles chocolat chaudChoux maison garnis de crème glacée vanille bourbon de madagascar.
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Lion blancMeringue, crème glacée spéculoos vanille, enrobé choclat blanc spéculoos.
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Pavé flamandCrème glacée spéculoos Lotus, crème glacée chicorée Leroux, meringue café.
Alcools & liqueurs
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Vodka absolut blue 4cl
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Poire cognac 4clLiqueur poire et cognac.
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Limoncello, baileys 4cl
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Get 27/31 6cl
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Poire williams, fleur de bière, calvados 4cl
Les spécialités
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Welsh royal à la goudale ambréePain imbibé de bière et moutarde, cheddar, jambon, œuf au plat, frites, salade.
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Welsh classique à la goudale ambréePain imbibé de bière et moutarde, cheddar, jambon, frites et salade.
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Trilogie grill mixtRib’s, poulet mariné, entrecote 135g, sauce babecue, sauce poivre, frites.
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Potjevleesch aux 4 viandesFrites, salade.
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Émincé de poulet au maroilles gratinéPoulet cuisson basse température au maroilles, frites.
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Carbonade à la goudale ambréeAvec frites.
Rhumerie 4cl
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Rhum arrangé
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Bumbu
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Don papa baroko 3 ans
Les softs
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Diabolo 25cl
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Fanta orange 25cl
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Schweppes tonic ou agrumes 25cl
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Fuzetea 25cl menthe citron
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Tropico 25cl
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Coca cola 33cl, sans sucre 33cl, cherry 33cl
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Nectar granini 25cl, orange, ananas
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Red bull 25cl
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Sprite 25cl
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Jus granini 25cl, pomme, framboise, raisin, mangue
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Fuzetea 25cl pêche
Les poutines
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Poutine à la diableFrites, chorizo, cheddar, oignons frits.
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Poutine du chefFrites, effiloché de boeuf, sauce barbecue, cheddar, oignons frits.
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Poutine ch’tiFrites, effiloché de poulet, maroilles.
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Poutine fishFrites, cabillaud, crème fouettée, cheddar, citron.
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Poutine la royaleFrites, lardons, sauce royale, cheddar, oignons frits.
Planches et flam’s à partager
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Planche terroir (2 pers)Charcuterie fine, pâté en croûte, fromages, condiments.
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Planche very chic (2 pers.)Lucullus, saumon fumé, charcuterie fine, houmous et fromage à la truffe.
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Planche croustie (2 pers.)Poulet croustillant, stick mozzarella, beignets de calamar, sauce BBQ et tartare.
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Flam’ ClassiqueCrème, oignons, lardons fumés.
Les apéritifs
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Italicus spritzVin blanc pétillant, liqueur de bergamote, glace et olives vertes.
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Limoncello spritzLimoncello, vin blanc pétillant, glace et tranche de citron
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Flower tonicLillet blanc 6cl, tonic, feuilles de menthe
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Saint germain spritzVin blanc pétillant, liqueur de fleurs de sureau, glace et rondelle de citron.
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Old fashion 12cl
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Kir pétillant 10clMéthode traditionnelle, cassis, mûre ou pêche
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Kir vin blanc 10clCassis, mûre ou pêche.
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Martini rosso, bianco 6cl
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Coupe de champagne colinBrut 12cl
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SpritzCinzano aperitivo, vin blanc pétillant, glace et tranche d’orange.
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Picon bière 25cl
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Américano maison 12cl
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Ricard 2cl
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Suze 6cl
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Porto rouge 6cl
Menu goudale - 29,90 €
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Plat au choix*
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Dessert au choix
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Entrée au choix
Les eaux
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Dose de sirop
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Eau plate 20cl
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Eau gazeuse 20cl
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Perrier 33cl
Les bières pression 25 cl
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Goudale blonde7.2° bière de garde de fermentation haute aux houblons des flandres.
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Triple secret des moines rouge8,5° fruit d’une rencontre entre notre triple secret des moines blonde et la cerise, ce mariage traditionnel est un parfait équilibre entre fraicheur et douceur.
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Goudale grand cru7.9° Élégante robe d’or brillante, la meilleure des Goudale.
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Goudale hippy juicy5.5° Onctueuse et fruitée. Non filtrée, bouquet d’agrumes et de fruits exotiques.
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La goudale rubis5° douce et rafraîchissante, baies rouges et la fleur d’hibiscus.
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Goudale IPA7.2° bière blonde aux houblons américains à l’amertume puissante.
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Goudale ambrée7.2° recette originale de la bière la goudale et extrêmement rafraîchissante.
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Premium de saint-omer5.5° Moelleuse et rafraîchissante avec un arôme incomparable.
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Triple secret des moines blonde8° houblonnage à cru, procédé qui consiste à laisser infuser pendant 2 semaines des cônes de houblon.
Les cocktails
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Mojito passionRhum havana club 3 ans 4 cl, citron vert, sirop de passion, menthe fraîche, eau gazeuse.
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Mojito originalRhum havana club 3 ans 4cl, citron vert, sucre, menthe fraîche, eau gazeuse.
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Blue lagoonVodka Absolut 4cl, citron, curaçao
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Gin fizzGin beefeater 4cl, jus de citron, sucre, eau gazeuse, glace pilée.
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Cocktail du mois
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Gin tonicGin beefeater 4cl, tonic, rondelle de citron.
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Mojito piconRhum havana club 3 ans 2cl, apéritif à l’orange 4cl, citron vert, sucre, menthe fraîche, eau gazeuse.
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PlanteurRhum havana club 4cl, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron.
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Mojito violetteRhum havana club 3 ans 4cl, citron vert, sucre, menthe fraîche, eau gazeuse, sirop de violette.
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Mojito royalRhum havana club 3 ans 4cl, citron vert, sucre, menthe fraîche, vin blanc pétillant.
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Pina coladaRhum havana club 4cl, jus d’ananas, noix de coco.
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Mojito fruits rougesRhum havana club 3 ans 4cl, purée de fruits rouges, menthe fraîche, citron vert, sucre.
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HawaïRhum havana, curaçao, sucre, citron, jus d’ananas.
Les desserts
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Brochette de fruits de saison, façon fondue au chocolat
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Irish gourmand
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Café ou thé gourmand
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Mousse au chocolat aux éclats de meringue
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Gaufre liégeoiseSauce chocolat, crème chantilly et amandes grillées, boule glace vanille
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Crème brûlée au rhum don papa
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Suicide aux chocolat‘‘réservé aux amateurs de chocolats’’
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Ch’tiramisu aux spéculoos
Les burgers (simple steak 125g)
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Veggie burgerBuns, steak haché 100% végétal, cornichons doux, tomates cheddar, sauce burger, oignons frits.
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Classic cheese burgerBuns, steak haché 125g, double cheddar, cornichons doux, yellow moutarde, ketchup, oignons crus.
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Ch’ti burgerBuns, steak haché 125g, sauce maroilles, cornichons doux, bacon grillé, tomate.
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Le chèvre mielBuns, steak haché 125g, bacon grillé, tomates,\ncompotée d’oignons, cornichons doux, chèvre, miel.
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BBQ chicken burgerBuns, filet de poulet pané 125g, sauce barbecue, cheddar, cornichons doux, tomate, oignons frits.
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Original bacon burgerBuns, steak haché 125g, sauce burger, cheddar, cornichons doux, bacon grillé, tomate, oignons frits.
Sans alcool 30cl
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Virgin pina coladaJus d’ananas, crème et noix de coco.
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Virgin mojitoMenthe fraîche, sucre, citron vert, limonade.
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Mojito passionMenthe fraîche, citron vert, sirop passion, limonade.
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TropicalJus d’ananas, orange, mangue, sirop de kiwi.
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CendrillonJus d’orange, jus d’ananas, citron, grenadine.
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Mojito fruits rougeMenthe fraîche, citron vert, sirop fruits rouges, limonade.
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Gin tonicGin ceder’s 4cl, tonic
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Cocktail du mois
Nos coupes glacées
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Coupe flamande1 boule de chicorée, 1 boule de spéculoos, 1 boule de caramel beurre salé, coulis de caramel, brisures de spéculoos, chantilly.
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3 boules de glaceSorbets : citron, framboise, fraise, poire, violette, mangue, passion, ananas.\nGlaces : vanille, chocolat, caramel beurre salé, chicorée, spéculoos, menthe chocolat.
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Coupe passion1 boule sorbet mangue, 1 boule sorbet passion,\n1 boule sorbet ananas, coulis passion, chantilly
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2 boules de glaceSorbets : citron, framboise, fraise, poire, violette, mangue, passion, ananas.\nGlaces : vanille, chocolat, caramel beurre salé, chicorée, spéculoos, menthe chocolat.
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Café ou chocolat liégeois2 boules de glace chocolat ou café, 1 boule de glace vanille, chocolat chaud ou coulis de café, chantilly
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Milk shake + topping (parfum au choix).
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Coupe colonel2 boules de sorbet citron vert, vodka 4cl.
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Coupe 272 boules de menthe chocolat, Get 27 4cl.
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Dame blanche3 boules de vanille, chocolat chaud et chantilly
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1 boule de glaceSorbets : citron, framboise, fraise, poire, violette, mangue, passion, ananas.\nGlaces : vanille, chocolat, caramel beurre salé, chicorée, spéculoos, menthe chocolat.
Les whiskies (4cl)
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Jack daniel’s n°7
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Jameson black barrel, premium irish whiskey
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The glenlivet founder’s reserve, single malt
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Chivas regal, blended premium 12 ans
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Scapa glansa
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Jameson
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Aberlour
Les vins (verre 12cl)
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Vins rosés - les jarlotiers comtés rhodaniens IGP
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Vins rouges - aspirant de beychevelle saint-julien AOP (Bt 75cl)
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Vins rouges - domaine de la clapière grès de montpellier AOP
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Vins rouges - maison castel séries limitées gigondas AOP
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Vins rosés - château cavalier, cuvée marafiance côtes de provence AOP
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Vins rouges - cru de la maqueline bordeaux AOP
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Vins rouges - maison castel grande réserve IGP pays d’oc pinot noir
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Vins rosés - wine o’clock IGP méditerranée
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Vins rosés - les amours de la reine jurançon doux AOP
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Vins rouges - château d’arcins haut médoc AOP
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Vins rosés - sapristi ! Vin de france
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Vins rouges - sapristi ! Vin de france
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Vins rosés - clos des orfeuilles muscadet sèvre et maine sur lie AOP
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Vins rosés - maison castel grande réserve IGP pays d’oc chardonnay
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Vins rouges - woodhaven cabernet sauvignon vin de californie (Bt 75cl)
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Vins rosés - les barrabans lubéron AOP
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Vins rouges - les jarlotiers côtes du rhône villages, sainte-cécile AOP
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Vins rouges - château hourton, cuvée ondulations côtes de bourg AOP
Les poissons
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Moules à l’ail*
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Moules au maroilles*
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Moules à la crème de chorizo*
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Pavé de saumon croustillantAux graines de sésame, riz parfumé et légumes du jour.
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Fish and chipsColin pané, sauce tartare, salade et frites.
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Moules à la crème*
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Cabillaud crème de chorizo
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Moules marinières*
