Le speciali
-
Uaglioncell€14Base pomodoro giallo, mozzarella fiordilotte, alici, stracciatello, polvere di olive nere.
-
Mortazza€15Fiordilatte di agerola, mortadella igp, burratina pugliese, granella di pistacchio, basilico.
-
Crudo & stracciatella€13.5Fiordilatte di agerolo, prosciutto crudo di parma 16 mesi, stracciatello, cremo al bosilico.
-
Re di coppa€14Base pomodoro giallo, provola offumicato, coppo piacentino, crema di burrato, basilico.
-
Pizza del maestro€12.5Fiordilatte di agerola, tonno in olio evo, cipollo fritto, polvere di olive nere, crema al basilico.
-
Pour parler€14Base fonduto di pecorino romano dop fiordilatte di agerolo, fiori di zucco, lardo di patanegro.
-
Carbonara€14Fonduto di pecorino romano, guanciale croccante, tuorlo d'uovo, cialde di parmigiano, pepe.
-
Lucifer€13.5Base pomodoro, spianata calabra, crema di ndujo, stracciatella, ricotta duro, bosilico.
-
Nerano€11.5Base crema di zucchine, fiordillatte di agerolo, chips di zucchine, fonduta di grano, basilico.
-
Imperiale€13.5Fiordilatte di agerola, prosciutto crudo di porma 16 mesi, pomodorino datterino, scaglie di grana padano, rucolo, olio evo.
-
Norma€11.5Base pomodoro, fiordilatte di agerolo, melanzane fritte, scoglie di ricotta duro, basilico.
-
4 formaggi special€12Base fonduto di pecorino, fiordilatte di agerolo, gorgonzola dolce, bacon croccante, miele.
-
Salsiccia & patate€12Provolo affumicata, patate arrosto, salsiccia, fonduto di grano, rosmarino.
-
Scaglietta€13.5Base pomodoro, polpettine di manzo, mozzarello di bufala campana, scaglie di grana, basilico.
-
Zuccosa€14Crema di zucco, provolo affumicato, guanciale romano, porro croccante
Le focacce
-
Focaccia con coppa piacentina, stracciatella e polvere di olive nere€13
-
Foccaccia olio e rosmarino€5
-
Focaccia con prosciutto crudo di parma 16 mesi e burratina pugliese€13
-
Focaccia con lardo di patanegra, miele e pecorino€13
Menus des restaurants aux alentours
Antipasti e stuzzichini
-
Crocche' napoletano (2pz) - carbonara€8Guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pecorino romano
-
Montanare (2pz) - prosciutto crudo, stracciatello, basilico.€7
-
Patatine fritte€5
-
Crocche' napoletano (2pz) - mortaccione€8Mortadello, stracciatella, granella di pistacchio
-
Montanare (2pz) - pomodorino giallo, stracciotello, alici€7
-
Tagliere di salumi, pecorino e miele€18Serviti con focaccia calda.
-
Montanare (2pz) - pomodoro, grano e basilico€6
-
Crocche' napoletano (2pz) - norma€8Pomodoro, melanzone fritte, ricotto duro, basilico
-
Fiori di zucca fritti con ripieno di ricotta (2pz)€7
Le tradizionali
-
4 stagioni€11Base pomodoro, fiordilatte di agerolo, prosciutto cotto, carciofini, funghi, polvere di olive nere.
-
Marinara€8Base pomodoro, aglio, origano, olio evo.
-
Diavola€10Base pomodoro, fior di latte di agerola, spionato calabra.
-
Calzone napoli€12Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, solame dolce, basilico.
-
Ortolana€10Base crema di zucchine, fiordilatte di agerola, melanzane, peperoni e chips di zucchine.
-
4 formaggi€11Mozzarella fiordilatte, provolo affumicato, taleggio, gorgonzola dolce.
-
Partenopea€11Fiordilatte di agerolo, salsiccia sbricioloto, friorielli spadellati.
-
Napoli€10Base pomodoro, fior di latte di agerolo, alici di sicilio, origano, olio evo.
-
Calzone classico€10Fiordilatte di agerola, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
-
Margherita€9Base pomodoro, fiordilatte di agerola, basilico, olio evo.
-
Bufalotta€11Base pomodoro, mozzarella di bufala campano, basilico, olio evo.
Drinks
-
Bibita in Vetro€3.5
-
Acqua 0,75€2.5
-
Caffè€2
