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La vue sur St-Germain l'Auxerrois depuis la fenêtre de ce restaurant vous laissera un souvenir inoubliable. La cuisine française de Plénitude offre des repas authentiques. Faites l'expérience d'essayer un flétan délectable. Si vous allez à ce lieu, goûtez un parfait fascinant. Un vin délicieux est servi - Essayez et appréciez. Les gens visitent cet endroit pour boire un café immense.

Il y a une vue magnifique depuis ce restaurant. La bonne note de Plénitude serait impossible sans un personnel jovial. Un service spectaculaire est toujours un plaisir. Dans ce lieu, les visiteurs peuvent apprécier une atmosphère silencieuse et un décor familial. C'est un restaurant 3 étoiles au guide Michelin qui mérite particulièrement qu'on goûte à sa cuisine.

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€€€€ Prix moyen ~ €100

Fourchette de prix par personne

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

arnaud Donckele

du chef Arnaud Donckele

trou Normand

three Michelin stars

the perfect balance

amuse-bouche

un moment inoubliable

months in advance

wine list

many times

L'évaluation du Guide Michelin

Trois étoiles MICHELIN: cuisine unique. Vaut une visite spéciale!

La Samaritaine réinventée accueille le luxueux hôtel Cheval Blanc, et ce Plénitude où œuvre le discret Arnaud Donckele, triple étoilé également à La Vague d'Or à St-Tropez. Totalement impliqué, le chef navigue en permanence de la cuisine à la salle, afin de toujours mieux partager sa passion avec ses convives...

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Evaluations des Plénitude

№14 of The World's 50 Best Restaurants Foursquare Pas encore noté Google 4,9/5 ⋅ 221 notes

Trip 4,8/5 ⋅ 70 notes

Facebook Pas encore noté

Particularités

Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Pas de plats à emporter Terrain de stationnement Réservation Accès personnes handicapées Wifi

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Avis des visiteurs sur Plénitude

188

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FREDERIC NEYRINCK

10 jours plus tôt sur Google

La perfection s'invite au restaurant. Mon épouse m'invite pour y fêter mes 50 ans. Des l'arrivée, tout est parfait : l'arrivée ici se traduit par une visite du restaurant, sa cave, l'explication de son architecture. Immédiatement, nous ne sommes plus au restaurant mais dans un lieu exceptionnel. Chaque personnel se présente : Camille, Chloé, Mathis...et tous ceux que je n'ai pu retenir... nous voulons leur rendre hommage par rapport à l'excellence de la qualité de leur service. Leur prestation était à la hauteur d'une cuisine exceptionnelle, une qualité que nous n'avions encore jamais pu aborder. Nous avons pris le menu symphonie, décliné de manière végétarienne pour mon épouse. Les plats s'enchaînent, toujours très équilibrés, un pain chaud et délicieux avec un beurre demi-sel addictif, ainsibque des pains faits maisons et focaccia... Tout se passe autour des sauces auxquelles le chef veut accorder la vedette, démarche particulièrement originale. Il m'est difficile de décrire l'extrême complexité de tous les plats : tout était parfait du début à la fin. J'ai noté que nous avons eu droit à une attention particulière en cuisine avec le chef et toute son équipe. Cela a été un moment vraiment privilégié. Merci beaucoup pour cela. Un mot sur la carte des vins où une place est laissée à des vignerons indépendants à côté des illustres maisons. En fin de repas, notre chef de salle nous a invité à admirer le point de vue du bar du toit de l'hôtel. En résumé, nous avons ressenti le sentiment que le restaurant dans son ensemble s'est mis en marche pour fêter l'anniversaire de mes 50 ans que mon épouse souhaitait inoubliable. A notre tour, nous tenons à leur adrrsser toute notre gratitude pour la qualité exceptionnelle du moment que nous avons passé grâce à eux de la première à la dernière seconde. Nous vous disons à bientôt. ==> Endroit exceptionnel. ==> Cuisine et service d'une qualité exceptionnelles également, voire difficilement égalables. ==> Prix non exagérés au regard de la qualité globale de la prestation, notamment la carte des vins dont les prix ne sont absolument pas exagérés. Nous recommandons naturellement et souhaitons au plus grand nombre de pouvoir un jour avoir la chance de fréquenter ce lieu exceptionnel. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Sandra Valli

16 jours plus tôt sur Google

Un restaurant qui mérite largement ses 5 étoiles. Tout est maîtrisé, de l’accueil jusqu’au dessert. Les plats sont savoureux, bien présentés et préparés avec soin. On sent le respect du produit et le savoir-faire en cuisine. Le personnel est professionnel, disponible et toujours à l’écoute. L’ambiance est conviviale et détendue. Une adresse fiable à Paris où l’on peut aller les yeux fermés. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 16 jours plus tôt

Chère Madame Valli,Merci beaucoup pour ce très beau retour.Nous sommes ravies de lire que vous avez apprécié la maîtrise de chaque étape de votre expérience ainsi que l’attention portée aux produits et au savoir-faire de notre cuisine.Votre appréciation de l’ambiance et du professionnalisme de nos Ambassadeurs nous touche particulièrement.Savoir que Plénitude est pour vous une adresse de confiance à Paris est une véritable récompense pour nous tous.Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.Cordialement,L’équipe Plénitude

Océane Lambert

Une expérience gastronomique absolument remarquable. La cuisine est d’une précision rare, les saveurs sont profondes et parfaitement équilibrées. Le service est d’un grand professionnalisme, discret et attentionné. Une adresse d’exception à Paris. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

Chère Madame Lambert,Merci beaucoup pour votre retour si élogieux.Nous sommes ravies que la précision de la cuisine, l’équilibre des saveurs et l’attention de notre équipe aient contribué à rendre votre expérience à Plénitude remarquable.Votre reconnaissance est une grande source de motivation pour toutes nos Ambassadeurs, et nous serions enchantées de vous accueillir à nouveau pour vous offrir d’autres moments d’exception.Cordialement,L’équipe Plénitude

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