Vini bianchi
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Elat (isola de nuraghi igt) 75cl€18Ottimo per l’aperitivo, elat accompagna egregiamente pietanze a base di frutti di mare e crostacei, cruditè di pesce, sushi e sashimi e pizze con abbinamenti di mare\nColore: giallo con riflessi ramati.\nOlfatto: aromi intensi di fiori bianchi con nuances balsamiche.
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Karmis cuvée€17Isola dei nuraghi (cantine contini)
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Lugore (vermentino DOC ) 75cl€22Il lugore di sardus pater è un vermentino di media intensità e struttura che regala un bouquet di piacevole intensità dove le note di cedro e nocciole lasciano spazio a un finale agrumato. Il sorso è ricco e di media struttura, minerale e di piacevole persistenza
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Myali vermentino€25Colore: giallo paglierino brillante. Profumi: un vino dai profumi fini, eleganti, di frutta esotica e agrumi. Gusto: fresco, lineare, avvolgente, sapido e minerale, con retrogusto di mandorla amara.
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Terre fenice (vermentino del sulcis DOC ) 75cl€15Colore giallo paglierino, al naso ha un bouquet di particolare finezza, floreale e fruttato con note di pesca bianca e fiori di sambuco.\nGusto ampio e vellutato, con un buon equilibrio tra aromi fruttati e freschezza. Finale con richiami minerali. Cantine sardus pater
Menù alla carta di mare- antipasti mare
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Affumicati di mare€13Tonno e spada affumicati dell azienda isola e.salis e salmone affumicato , rucola , pomodorini , aglio , olio evo , rezzemolo e limone
Menus des restaurants aux alentours
Pizza del giorno
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Pizza e fichi€14Base formaggio casizolu , fichi neri , prosciutto crudo di desulo , noci
Bevande
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Estathè al limone o pesca€2.5Lattine 33cl
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Acqua san benedetto da 0,50 cl (naturale o frizzante)€1
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Acqua san benedetto da 0,75 cl (naturale o frizzante) vetro€2.5
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Coca cola,fanta,sprite,coca cola zero€2.5Lattine 0,33cl
Torte e gelati
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Semifreddo yogurt e frutti di bosco€6
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Tartufo bianco€5
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Gelato grom€5
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Cheesecake frutti di bosco€5
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Chessecake caramello salato€5
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Mango e cioccolato bianco€5
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Pizza fritta alla nutella€10La nostra pizza , fatta a bocconcini poi fritta e con sopra la nutella
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Tartufo nocciola e cocco€5.5
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Tartufo nero€5
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Limone ripieno€5.5
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Cheesecake nutella o pistacchio€6
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Profiteroles scuro€5
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Cheesecake al mandarino e cioccolato€6
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Gelato al cocco€5.5Gelateria bindi
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Raviolini dolci fritti€7
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Tiramisù celiaco€5.5
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Chessecake cioccolato€5
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Steadas€6Limone vaccino - arancio vaccino- peperoncino pecorino
Menù alla carta di mare- secondi di pesce
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Gamberoni alla griglia€14
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Pesce spada€14
Farinata
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Farinata alle cipolle€8.5
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Farinata classica€8
Menù alla carta di terra- primi piatti di terra
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Carbonara sarda€10
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Ravioli al pomodoro e basilico€10
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Trofie al pestoa€8Spaghetti , guanciale di oliena , cipolle, uova ,pecorino e grana sardo
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Cassulli alla campidanesea€10Salsiccia fresca , sugo , zafferano
Caffè & amari
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Grappa€3
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Whisky€4
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Cappuccino 2 avis€1.8
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Caffè€1.5
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Cognac€5
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Rum€5
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Amari€3.5
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Grappa barricata€4
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Caffè Deca€1.5
Menù alla carta di mare- i nostri primi piatti di mare
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Fregola ai frutti di mare€13
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Cassulli alla carlofortina€13
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Trofie fresche gamberi , zucchine e bottarga di muggine€13
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Linguine ricci e bottarga di muggine€18
Vino della casa
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Isola dei fenici bianco€10Bianco Vermentino 0.75cl (cantine Sardus Parter Sant’antioco)a
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Isola dei fenici rosso€10Bottiglia 0.75 cl carignano del sulcis rosso( cantina sardus pater , sant’antioco)
Le pizze speciali
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Iérru (inverno)€11
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Lucy€9.5
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Primo quarto€9
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Sant’arega€9
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Çorason€10
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Re Salmone€15
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La pizza dell’ortolano€14
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Mediterranea€12
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Polpo catalano€15
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Stracciatella€8.5
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Reyu€13
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Nottambula€9
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Re filippo€16
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Sabroso€8.5
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Fumè€13
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Yuna€11
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Super focaccia€9.5
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Dolly€13
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Cocco€9.5
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Mc'dolly€9
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O’rey€11Mozzarella,melanzane fritte,polpette di manzo fritte ,dolce sardo ,basilico
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Maestro€9
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Manà manà€9.5
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La pizza di savio€20
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Bosco€12
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Delizia€8.5
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La terra dei fuochi€12
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Frutti di mare€20
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Calzone di dany€9.5
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Birra doppia€9
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Dinamite€10
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Chef€9.5
Birra in bottiglia
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Franziskaner rossa 0,50 cl€5
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Ichnusa bottiglia 0,66cl€4Birra bionda bottiglia
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Ichnusa cruda 0,33 cl€3
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Leffe ambrèe€4Leffe ambrée è un'iconica birra d'abbazia belga. Dal colore ramato con una spessa testa beige, ha una gradazione alcolica di 6.6% ed è perfetta se degustata fresca, ad una temperatura di circa 6°c.
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Estrella daura€4.5
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Heineken 0.0 0,33 cl€4
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Moretti rossa 33 cl€4
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Corona extra€4
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Ichunusa 0,33cl€2.5
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Nastro azzurro sardegna 33cl€3Nastro azzurro celebra la sardegna dedicandole un'edizione speciale della nastro azzurro piccola, con malto d'orzo 100% sardo
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Ichnusa non filtrata€3Bottiglia 0.33cl
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Birra leffe blonde 33cl€4
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Ceres strong ale€4
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Franziskaner rossa 0,50 cl€5
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Leffe rouge 33cl€4
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Ichnusa radler limone 0,33 cl€3
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Ichunusa ambra limpida€3.5Alla selezione di cereali e luppoli, ichnusa ambra limpida aggiunge un tocco di riso coltivato in sardegna, nella provincia di oristano, che dona leggerezza alle sue note aromatiche e rimarca il forte legame del birrificio di assemini con il suo territorio.
Le pizze regionali
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Valle d'aosta€9
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Campana€8.5
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Carlofortina€7.5
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Sarda€8.5
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Adige€9
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Tirolese€8
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Casizolu€10
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Siciliana€7
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Recco€9
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Ichnusa€9
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Sulcis€12
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Salentina€8.5
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Piemontese€10
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Trentino€9
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Calabrese€8
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Shardana€11
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4 mori€8.5
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Sorrento€9
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Valtellina€9.5
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Oliena€11
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Emiliana€8.5
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Liguria€7.5
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Genovese€7
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Pugliese€7.5
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Valdostana€9
Menù alla carta di terra- antipasti di terra
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Pecorino arrosto€8Il nostro pecorino, arrostito nel forno a legna come da tradizione
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Giro di sardegna€20Misto di salumi rigorosamente sardi accompagnati dal nostro pane carasau , olive nostrane e formaggi misti
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Antipasto della casa€10Prosciutto crudo,pecorino semi stagionato ,salsiccia secca , olive verdi (i nostri prodotti sono tutti sardi al 100% )azienda monte linas\nUna tradizione del nostro ristorante ,dove si possono assaporare i prodotti tipici sardi
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Gennargnentu€18Pizza fritta scomposta , prosciutto crudo di fonni ,stracciatella di bufala, pomodorini camone , rucola
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Steadas€15Una super seadas gigante ripiena al pecorino ,accompagnata prosciutto crudo di desulo, salsiccia sarda do montelinas , pecorino pastore sardo è un delizioso mille tipico della zona ,
Le pizze classiche
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Cotto e funghi€6.5
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Patatine fritte€6
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Margherita (al tavolo)€4.5
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4 formaggi€8
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Napoli€6.5
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Tricolore€6
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Tonno e cipolla€6.5
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Fior di latte€8
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Vegetariana€8
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Tonno€6
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4 stagioni€8
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Crudo€7
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Panna e salmone€12
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Cotto€6
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Marinara€3
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Canadese€7.5
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Würstel€6
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Slam€9
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Patate al forno€6.5Pomodoro,mozzarella,patate al forno
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Baby€7.5
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Bufala€7
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Margherita€4
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La capricci3osa del pizzaiolo€9
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Carbonara sarda€10
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Crocchè€11
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Diavola€7
Contorni e insalata
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Caprese di bufala campana€7Un eccellenza italiana , la bufala campana d.o.p
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Insalata mista€4.5Copetone ,pomodoro camone,rucola,radicchio rosso
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Insalatona dolly€8Copetone,radicchio rosso , rucola,mais ,mozzarella fior di latte ,tonno
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Caprese di mozzarella fior di latte€7Un autentica mozzarella fior di latte prodotta in sardegna accompagnata dai nostri pomodori camone coltivati a km 0
Vini rossi
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Désea carignano€18Colore: rosso rubino intenso\nProfumo: intenso, delicato e fruttato, con aromi di ciliegia e note floreali. Gusto: morbido, di media struttura, acidità armonica, tannino equilibrato e buona persistenza.
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Grotta rossa€15Carignano del Sulcis, bottiglia 0,75cl
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Nino 70 cannonau€27Nino 70 si presenta di colore rosso brillante e rubino piuttosto intenso. Al naso è fresco e speziato, con sentori di frutta del bosco ed eleganti profumi floreali. In bocca risulta ricco, caldo e morbido e pieno con un retrogusto piacevolmente tannico.
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Kanai riserva (carignano del sulcis riserva) 75cl€22
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Costera€15Cannonau (cantine Argiolas)
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Gurdoni€30Carignano del sulcis DOC\nÈ un rosso importante e complesso con intensi profumi di more, frutti rossi (ciliegie), macchia mediterranea, cioccolato e liquirizia. Al palato è morbido, equilibrato e persistente.\nDa abbinare a piatti di carne, salumi e formaggi di tutti i tipi.
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Fermentu rose€25
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Pergula€22Pergula è un vino rosso a igp, colli del limbara ottenuto da uve cabernet sauvignon e syrah.\nBottiglia - 0.75 l\n Vino di colore rosso rubino, dai profumi fini, eleganti, molto leggeri, con frutti rossi a fare da contraltare. In bocca si mostra sottile, fresco, invitante, incisivo sul finale gustati
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Is solus€15Carignano del sulcis DOC bottiglia 0.75 cl
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Bentesali€23
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Binu forti€18
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Aruga (carignano del sulcis superiore) 75cl€40
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Nepente bio (cannonau)€25Tiscali è il rosso più beverino dell’azienda agricola fratelli puddu, un nepente di oliena cannonau di sardegna DOC esattamante come il carros, fratello maggiore, ma meno strutturato.
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Corongiuali€23Vermentino di sardegna DOC\nÈ un vino elegante e complesso, ma anche sapido e fresco, con note di agrumi (limone, lime), ananas, miele, caramello e frutta secca (nocciole e mandorle).\nOttimo con piatti a base di pesce, crostacei, fritture, carne bianca e formaggi freschi o di media stagionatura.
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Nur€18Carignano del sulcis DOC
Birre artigianali
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Moresca 75 cl€15Birra imperdibile 2023\nNotevole per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e per l’equilibrio complessivo per la guida alle birre d’italia 2023, slow food editore
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Centesima€15Birra dell'anno 2016\nTerza classificata concorso nazionale unionbirrai categoria 10: strong ale di ispirazione angloamericana
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Lido 75 cl€15Irra quotidiana 2019 semplice, equilibrata e piacevole, adatta ad un consumo giornaliero per la guida alle birre d’italia 2019, slow food editore.
I nostri fritti
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Patatine fritte€4
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Crocchette di patate€5
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Mix fritti€83 polpette di melanzane , 5 anelli di cipolla , 5 crocchette di pollo
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Polpette di Melanzana (6pz)€4.5
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Fiori di zucca pastellati con ricotta e provola *€6
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Anelli di cipolla (10pz)€4.5
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Crocchette di pollo (10pz)€4.5
Menù alla carta di terra- bisteccheria
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Tagliata di scottona sarda€20Su letto di rucola, pomodoro fresco, grana
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Grigliata mista del dolly€45Selezione di carni locali , in base alla disponibilità del giorno accompagnate da insalata verde e patatine fritte
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Bistecca di cavallo€22Accompagnata da patatine fritte, rucola
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Grigliata mista di pecora€18La nostra carne di pecora rigorosamente nata e allevata sull’ isola , accompagnata dalle nostre patate al forno
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BBQ ribs€18Costine di maiale fresche ,(carne sarda) marinate il salsa barbecue ,accompagnate con patatine fritte
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Fettina di pollo impanata e fritta€12Accompagnata con patatine fritte e insalata verde
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Bistecca di manzo€20La nostra scottona locale accompagnata da patatine fritte*, insalata verde
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T-bon ( fiorentina) (/kg)€45
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Grigliata mista di maiale€15Capocollo , pancetta , salsiccia fresca , insalata verde e patatine fritte
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Grigliata baby€11Würstel affumicati , hamburger di angus (200g) patatine fritte
