Pierre du Calvet Menu

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Menu mis en ligne par le restaurateur juillet 17, 2022

Two Salmon Tartare
Duck Pâté
Traditional Plate: Pig's Knukles & Meat Balls Ragoût, Venison Meat Pie, Ham & Pork Flank
Maple Lacqued Salmon
Beef à La Wellington w/ Duck Foie Gras Porto Sauce & Wild Mushrooms
Coffee, Tisane
Soup of the Day or Season's Salad
Snail Pastry & Blue Cheese
Cranberry Granité
Duck Magret w/ Pear, Poire William & Ratatouille
Shrimps Romanesco & Aromatized Rice
Choice of Desserts

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