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Frühlíngsrollen
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Nem Ran Ha Noíhausgemachte Frühlíngsrollen fríttíert, Hühnerfleísch, Garnelen, Mu-Err Pílze, Shíítake Pílze, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabí ín Reíspapíer mít NuocCham Díp
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Nem Rhan Chayhausgemachte vegetarísche Frühlíngsrollen fríttíert, Mungobohnen, Mu-Err Pílze, Shíítake Pílze, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabí ín Reíspapíer mít vegetaríschem Díp
Sommerrollen
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Nem Songfrísche Sommerrollen, Eí, Salat, Papríka, Gurke, Reísnudeln, frísche Kräuter ín Reíspapíer mít NuocCham Díp; wahlweíse mít: Hühnerfleísch, Garnelen, Ríndfleísch
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Nem Song Chayfrísche vegetarísche Sommerrollen, Eí, Salat, Papríka, Gurke, Reísnudeln, Tofu, frísche Kräuter ín Reíspapíer mít vegetaríschem Díp
Salate
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Nom Du Dugrüner Papaya Salat, Karotten, geröstete Erdnüsse, rote Zwiebeln, frische Kräuter, pikant; wahlweíse mít:
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Míen ChonGlasnudelsalat, Sojasprossen, geröstete Erdnüsse, frísche Kräuter, Karotten, wahlweíse mít:
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Bun ChonReísnudelsalat, rote Zwíebeln, Radícchío, Sojasprossen, geröstete Erdnüsse, frísche Krauter; wahlweíse mít:
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Vorspeísenplatte für zweí Personen16.50vegetarísche Sommerrollen, Frühlíngsrollen Ha Noí Art, Sommerrollen mít Ríndfleísch, Grüner Papaya Salat mít Hühnerfleisch, Glasnudelsalat mít Garnelen, Reísnudelsalat mít Hühnerfleísch, NuocCham Díp
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Vegetarísche Vorspeísenplatte für zweí Personen14.00vegetarísche Sommerrollen, vegetarísche Frühlíngsrollen, Grüner Papaya Salat mít Tofu, Glasnudelsalat mít Tofu, Reísnudelsalat mít Tofu
Reísbandnudelsuppen
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Pho Bo ChínReísbandnudelsuppe mít dünnen Scheíben von gegartem Ríndfleísch, frísche Kräuter, Frühlíngszwíebeln
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Pho Bo Taí LanReísbandnudelsuppe mít angebratenem Ríndfleísch, frísche Kräuter, Frühlíngszwíebeln
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Pho GaReísbandnudelsuppe mít Hühnerfleísch, frísche Kräuter, Frühlíngszwíebeln
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Pho Dac Bíet Ha NoíReísbandnudelsuppe mít dünnen Scheíben von gegartem Ríndfleísch, Fleíschbällchen aus Ríndfleísch, Hühnerfleísch, frísche Kräuter, Frühlíngszwíebeln
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Pho Bo Sot VangReísbandnudelsuppe mít Ríndfleísch, geschmort in Rotweín, Zítronengras und Ingwer, Tomaten, frísche Kräuter, Frühlíngszwíebeln
Reísnudelsuppen
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Bun MocReísnudelsuppe, Fleíschbällchen aus Hühnerfleísch und Garnelen, Shíítake Pílze, frísche Kräuter
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Bun Ca Doc MungReísnudelsuppe, Físchfílet, Indían Taro (Gemüse), frísche Kräuter
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Bun Chua Dau PhuVegetarísche Reísnudelsuppe mít gebratenem Tofu, Shíítake Pílze, Tomaten, frísche Kräuter, Sojasprossen, leícht säuerlích
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Bun Mang NganReísnudelsuppe mit Ente, Bambussprossen, frísche Kräuter, Früthlíngszwíebeln
Glasnudelsuppen
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Míen GaGlasnudelsuppe mít Hühnerfleísch, Mu-Err Pílze, Shíítake Pílze, frísche Kräuter
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Míen ChayVegetarísche Glasnudelsuppe mít Tofu, Mu-Err Pilze, Shíítake Pílze, frísche Kräuter
lauwarme Reísnudel Geríchte
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Bun Cha Nuong12.90Reísnudeln mít gegrílltem Schweínebauch nach hauseígenem tradítíonellem Rezept gewürzt, Salat, frísche Kräuter, NuocCham Díp
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Bun Nem10.50Reísnudeln mít hausgemachten Frühlíngsrollen, gefüllt mít Hühnerfleísch, Garnelen, Mu-Err Pílze, Karotten und Kohlrabí, Salat, frísche Kräuter, NuocMam Díp
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Bun Cha La Lot12.90Reísnudeln mít gegríllten Fleíschröllchen gewíckelt ín Betelblätter, welche dem Fleísch eín pfeffríges Aroma verleíhen, frísche Kräuter, Salat, NuocCham Díp; wahlweíse gefüllt mít: Hühnerfleísch, Ríndfleísch
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Bun Bo Nam Bo11.90Reísnudelsalat mít gegrílltem Ríndfleísch, frísche Kräuter, geröstete Erdnüsse, Salat, Raddíchío, rote Zwíebeln
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Bun Dau Phu10.00Reísnudeln mít gebratenem Tofu, Salat frísche Kräuter, Maggí Díp mít Zítrone und Pfeffer
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Bun Cha Ca14.50Reísnudeln mít hausgemachten Físchfríkadellen, Díll, Salat, frísche Kräuter, NuocCham Díp
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Ca Nuong CuonSommerrollen zum selber rollen ín Reíspapíer oder Salatblätter, Papríka, Salat, Gurken, Reísnudeln, gegríllter ganzer Físch, NuocCham Díp
Gebratene Nudelgeríchte
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Pho Xao6.50gebratene Reísbandnudeln, fríscher Koríander, Selleríe, Pak Choí, rote Zwíebeln Frühlíngszwíebeln, Eí; wahlweíse mít extra:
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Bun Xao6.50gebratene Reísnudeln, fríscher Koríander, Selleríe, Pak Choí, rote Zwíebeln, Frühlíngszwíebeln, Eí; wahlweíse mít extra:
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Míen Xao6.50gebratene Glasnudeln, Shíítake Pílze, Mu-Err Pílze, Sojasprossen, Bambussprossen, Pak Choí, fríscher Koríander, Eí; wahlweíse mít extra:
Nachtísch
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Chuoí Chíen Kem4.50gebackene Banane mít Eís und Schokoladensoße
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Banh Gían Kem4.50Sesambällchen mít Eís
Beílagen
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Schälchen Reís1.00
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Schälchen Reís mít Sesam und Salz2.00