Antipasti
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Antipasto della casa (pp)
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Antispasto dell’ ortolano (pp)
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Inslata di primizie invernali, salsa al limone e prugna
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Bruschetta al formaggio di capra, miele speziato, noci e melagrana
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Prosciutto san daniele dop
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Tagliere di salumi & formaggi italiani
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Frittura di calamaretti
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Carpaccio di manzo
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Insalata caprese con burrata del caseificio ignalat
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Vellutata di zucca, riduzione di aceto balsamico, semi di zucca & croutons
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Schiacciata olio sale & rosmarino
Primi
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Fusilli alla norcina, ragù bianco, misto funghi & ricotta affumicata
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Gnocchi «caserecci» crema di parmiggiano & tartufo nero
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Conchiglie alla mediterranea salsa pomodoro, olive capperi & origano
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Agnolotti ripieni di ragù di vitello
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Maccheroni alla bolognese
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Risotto carnaroli «gran riserva» alla marinara (pp)
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Calamarata alle vongole veraci (pp)
Menus des restaurants aux alentours
Secondi di carne, pesce & vegetariani
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Polpo arrosto, crema di patate, olive & pomodoro secco
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Rana pescatrice, patate schiacciate, verza brasata & bisque al limone
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Tagliata di manzo
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Trippe alla romagnola
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Tomino caldo
Per i bambini
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Pizza « coniglietto » pomodoro mozzarella
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Maccheroni ou gnocchi a la bolognese
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Maccheroni ou gnocchi al pomodoro & parmigiano
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Maccheroni al burro & parmigiano
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Calzone con crema di nocciola & cacao
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Homemade ice creams & sorbets (per scoop)
Pizze della casa
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Marinara
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Regina margherita
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Zingara
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Vegana
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Napoli
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Amalfi
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4 Formaggi
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Stella
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Bianchissima
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Infernale
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Tonnara
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Lucifero
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Papi
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Calabriese
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Tartufella
Dolci & formaggi
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Tagliere di formaggi
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Tiramisù all’ amaretto
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Panna cotta mela & cannella
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Babà al rum
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Sgroppino, sorbetto limone, limoncello 1 avis & prosecco
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Affogato al caffe
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Homemade ice creams & sorbets (per scoopp)
