Pensione Ristorante Moretti Menu

Jedálny lístok

• 1. Bruschetta pomodoro

  3 €
  Chrumkavé hrianky s rajčinami, bazalkou a olivovým olejom*
• 2. Bruschetta con tonno

  4 €
  Chrumkavé hrianky s tuniakom a rajčinami*
• 3. Insalata caprese

  5 €
  Mozzarella s rajčinami, bazalkou a rucolou*
• 4. Insalata di Mare

  7 €
  Šalát z darov mora*
• 5. Insalata di polpo

  7 €
  Nakladaná chobotnica*
• 6. Carpaccio di manzo

  6 €
  Surová sviečkovica krájaná na tenké plátky, podávaná so sardelovou pastou a kúskami parmezánu*
• 7. Prosciuto crudo e melone

  5,50 €
  Talianská šunka s mesiačikmi žltého melóna
• 8. Antipasto Freddo

  7 €
  Obložený tanier s talianskou šunkou Prosciutto Crudo, dvoma druhmi talianskeho salámu, parmezánom a olivami*
• 9. Tartara di manzo

  7 €
  Mleté hovädzie mäso s hriankami*

• 10. Zuppa di pollo

  2,20 €
  Domáca slepačia polievka s rezancami*
• 11. Minestrone

  2,50 €
  Talianska zeleninová polievka*
• 12. Pomodoro con formaggio

  2,50 €
  Rajčinová polievka s parmezánom*
• 13. Zuppa alla crema d‘aglio

  2,50 €
  Krémová cesnaková polievka s opečeným chlebíkom*

• 14. Spaghetti alle vongole

  7 €
  Cestoviny s mušlami Vongole*
• 15. Spaghetti Frutti di mare

  7 €
  Cestoviny s morslými plodmi*
• 16. Spaghetti Siciliano con pane toscano all‘aglio

  7,50 €
  Morské sicílske špagety so sušenými paradajkami a zapekaným chlebom*
• 17. Fettuccine Gamberetti e zucchine

  7 €
  Cestoviny s krevetami, cuketou a šafránom*
• 18. Fettucine al salmone

  6,70 €
  Cestoviny s údeným lososom*
• 19. Lasagne alla Bolognese

  6,50 €
  Lasagne zapekané s ragú bolognese - mäsovou omáčkou a mozzarellou*
• 20. Spaghetti alla Bolognese

  6 €
  Cestoviny s ragú bolognese - mäsovou omáčkou*
• 21. Papardelle di manzo

  6,50 €
  Cestoviny s kúskami hovädzej sviečkovice na oleji extra vergine *
• 22. Penne alla Trentina

  6 €
  Cestoviny s kuracím mäsom, šampiňónmi a smotanovou omáčkou*
• 23. Pappardelle con spinaci e pollo

  6,50 €
  Cestoviny so špenátom a kuracím mäsom*
• 24. Gratinato Moretti

  6,50 €
  Zapekané cestoviny s kuracím mäsom, mozzarellou a pizza cestom*
• 25. Fettucine alla Carbonara

  5,70 €
  Cestoviny s omáčkou z vajec a slaniny
• 26. Penne al pomodoro o all Arrabbiata

  5 €
  Cestoviny s rajčinovou omáčkou, kapari, chilli papričky*
• 27. Penne all ortolana

  5,70 €
  Zeleninové cestoviny (cuketa, baklažán, rajčiny, paprika)*
• 28. Spaghetti aglio olio e peperoncino

  5 €
  Cestoviny s cesnakom, olivovým olejom a chilli papričkami*
• 29. Fussili con pomodori secchi, pesto e olive

  5,70 €
  Cestoviny so sušenými rajčinami, pestom a olivami*
• 30. Pappardelle con funghi di bosco e tartufato

  6,50 €
  Cestoviny, hríbová omáčka s hľúzovkovým olejom*
• 31. Pappardelle e brocolli

  6 €
  Cestoviny zapekané s brokolicou a mozzarellou*
• 32. Penne ai quattro formaggi

  6,50 €
  Cestoviny s omáčkou zo 4 druhov syra*

• 33. Branzino o orata alla griglia

  0,40 €
  Morský vlk alebo Pražma na grile s bylinkami a cesnakom*
• 34. Branzino o orata al cartoccio

  0,40 €
  Morský vlk alebo Pražma v alobale*
• 35. Orata in crosta di sale

  8 €
  Filet z pražmy v soľnej kruste*
• 36. Trota alla griglia

  0,35 €
  Pstruh na grile s bylinkami a cesnakom*
• 37. Salmone alla griglia con fettuccine verdi

  0,50 €
  Losos na grile s bylinkami uložený na cestovinách*
• 38. Salmone alla griglia con salsa di aneto e spinaci strudel

  0,50 €
  Losos na grile, na kôprovom veloute a so špenátovou štrúdľou*
• 39. Gamberoni alla Griglia con vino bianco

  0,50 €
  Opekané tigrie krevety s bielym vínom*
• 40. Cozze al vino bianco

  8,30 €
  Mušle na bielom víne*

• 41. Piatto Moretti per 2 persone

  22 €
  Misa Moretti pre 2 osoby - vyprážaný bravčový rezeň, grilované kuracie prsia a stehno, slaninka, grilovaná klobáska, hranolky, ryža, opekané zemiaky, zeleninová obloha
• 42. Grigliata mista

  10 €
  Výber z grilovaných plátkov mäsa (kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečkovica), grilovaná zelenina a slanina
• 43. Agnello al rosmarino

  14,50 €
  Jahňacia sviečková na rozmaríne
• 44. Saltimbocca alla romana

  9,50 €
  Teľacie plátky so šalviou a s prosciutto crudo

• 45. Petto di pollo alla griglia con insalata e bastoncini di pizza

  6 €
  Grilované kuracie prsia na ľadovom šaláte, pizza paličky*
• 46. Petto di pollo alla griglia con funghi di bosco e olio tartufato

  7 €
  Grilované kuracie prsia s hubovou omáčkou a hľúzovkovým olejom*
• 47. Petto di pollo alla griglia con gorgonzola

  7 €
  Kuracie prsia na grile s omáčkou gorgonzola*
• 48. Petto di pollo croccante al ripieno di funghi

  7,50 €
  Chumkavé kuracie prsia plnené hríbami a špenátom
• 49. Involtini di pollo alla griglia con prosciutto crudo e salsa di salvia

  7 €
  Závitky z kuracieho mäsa a talianskej šunky so šalviovou omáčkou*
• 50. Cosce di pollo

  5,80 €
  Vykostené kuracie stehno na grile
• 51. Pollo gratinato

  6,50 €
  Zapekané kuracie prsia so šunkou, slaninkou a mozzarellou*
• 52. Petto di pollo con frutta flambe

  7 €
  Kuracie medajlónky na grile s flambovaným ovocím

• 53. Filetto di cinghiale in salsa di mirtilli

  12,50 €
  Medajlónky z diviaka s brusnicovou omáčkou
• 54. Ragú di Cervo al vino rosso con canderli tirolesi

  8 €
  Jelenie ragú na červenom víne, tirolská knedľa*
• 55. Bistecca di cervo con salsa di rosa canina

  14 €
  Jelenia sviečková so šípkovou omáčkou

• 56. Portento di maiale

  8,50 €
  Bravčová panenka so smotanovou omáčkou, sušenými slivkami a brandy*
• 57. Diavolo

  8 €
  Soté z bravčovej panenky so zeleninou na pikantný spôsob
• 58. Bistecca con puré di sedano e fagiolini

  9 €
  Grilovaná bravčová panenka na zemiakovo - zelerovom pyré s fazuľkou*
• 59. Bistecca ai funghi e pancetta

  9 €
  Bravčová panenka v slaninke s hubovým ragú*

• 60. Filetto al pepe verde

  17,50 €
  Steak zo sviečkovice s omáčkou so zeleným korením*
• 61. Filetto Moretti

  18,50 €
  Steak zo sviečkovice s grilovanou zeleninou a pečeným zemiakom v alobale*
• 62. Trionfo di Bosco

  17,50 €
  Steak zo sviečkovice s omáčkou z hríbov*
• 63. Rumpsteak alla griglia

  12 €
  Steak z hovädzieho roštenca na grile
• 64. Bistecca di manzo

  16 €
  Steak zo sviečkovice

• 65. Risotto con pollo e verdure

  6,50 €
  Rizoto s kuracím mäsom a zeleninou
• 66. Risotto ai funghi

  7 €
  Dubakové rizoto z talianskej ryže ochutené tartufovým olejom*
• 67. Rizoto alla Milanese

  6,20 €
  Tradičné rizoto z talianskej ryže, so šafránom a parmezánom*

• 68. Insalata Moretti

  6,50 €
  Ľadový šalát, rajčina, sardela, fazuľa, mozzarella, olivy, tuniak
• 69. Insalata Ceasar

  6,50 €
  Kuracie mäso, zapekané bagetky s parmezánom, rajčina, paprika, sardely, dressing*
• 70. Insalata Roma

  6,50 €
  Ľadový šalát, rajčina, uhorka, paprika, červená cibuľka, kuracie mäso, opečený chlebík, olivy
• 71. Insalata di pollo, miele e mostardo

  6,50 €
  Šalát s kuracím mäsom a medovo - horčicovou zálievkou (ľadový šalát, rajčina, uhorka, paprika, červená cibuľka, opečený chlebík, olivy)*
• 72. Insalata di pomodoro e cipolla

  2,50 €
  Rajčinový šalát s červenou cibuľkou
• 73. Insalata di cetrioli

  2,50 €
  Uhorkový šalát
• 74. Insalata mista

  3 €
  Ľadový šalát, rajčina, uhorka, fazuľa, paprika

• 75. Ryža

  1,60 €
• 76. Hranolky

  1,70 €
• 77. Varené zemiaky

  1,50 €
• 78. Krokety

  1,80 €
• 79. Americké zemiaky

  1,70 €
• 80. Anglická zelenina

  3,20 €
• 81. Grilovaná zelenina

  4,50 €
• 82. Opekané zemiaky

  2 €

• 83. Demi - glace

  3 €
  Hnedá omáčka demi - glace
• 84. Salsa al pepe verde

  3 €
  Omáčka so zeleným korením a brandy*
• 85. Ragú di funghi

  3 €
  Hubové ragú
• 86. Salsa di mirtilli

  3 €
  Brusnicovo - vínova omáčka*
• 87. Al funghi

  3 €
  Hubová omáčka*
• 88. Al formaggio

  3 €
  Syrová omáčka*
• 89. Al gorgonzola

  3 €
  Gorgonzolová omáčka*
• 90. Aglio dressing

  1,50 €
  Cesnakový dressing*
• 91. Yogurt dressing

  1,50 €
  Jogurtový dressing*

• 92. Tiramisú della casa con mascarpone originale italiano

  3,50 €
  Domáci dezert Tiramisú podľa pravého talianskeho receptu*
• 93. Panna cotta

  3 €
  Smotanový puding s karamelom*
• 94. Crepes con marmelatta

  4 €
  Palacinky s džemom (čokoládový toping, džem, šľahačka)*
• 95. Crepes con gelatto

  4 €
  Palacinky so zmrzlinou* (čokoládový toping, zmrzlina, šľahačka)
• 96. Lamponi in crema di mascarpone

  4 €
  Horucé maliny s mascarpone krémom*

• 97. Mandorle salate

  2,50 €
  Slané mandle*

• 98. Margherita

  4,70 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, bazalka*
• 99. Margherita con mozzarella di Bufala

  7 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, rajčiny, mozzarella v náleve*
• 100. Vegetariana

  6,20 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, červená cibuľka, šampiňóny, kukurica, artičoky, olivy*
• 101. Venezia

  5,70 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny*
• 102. Prosciutto crudo

  6,70 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, talianska šunka, rucola, hobliny parmezánu*
• 103. Prosciutto cotto

  5,70 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, šunka*
• 104. Quattro Stagioni

  6,20 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky*
• 105. Calzone (preklopená)

  5,80 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky*
• 106. Quattro Formaggi

  6,20 €
  Rajčiaková omáčka, 4 druhy syra*
• 107. Provinciale

  6 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, baranie rohy*
• 108. Hawai

  6 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, šunka, ananás*
• 109. Gamberetti e pesto

  7 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, krevety, bazalkové pesto, pór, parmezán*
• 110. Salame picante Diavola

  6,50 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, taliansky pikantný salám, slanina, niva, feferóny*
• 111. Salsiccia dolce e cipolla

  6 €
  Rajčiaková omáčka, mozzarella, klobáska, kukurica, paprika, červená cibuľka*
• 112. Bastoncini pizza, Foccaccia

  2,70 €
  Pizza paličky, Foccaccia*

Nápojový lístok

• Aperol

  3,60 €
• Martini Extra Dry

  2,20 €
• Martini Bianco

  2,20 €
• Martini Rosso

  2,20 €
• Campari

  4 €

• Amaro Montenegro

  2,60 €
• Amaro Ramazzotti

  2,50 €
• Baileys

  3 €
• Becherovka

  2 €
• Cointreau

  2,50 €
• Fernet Stock

  2 €
• Fernet Stock Citrus

  2 €
• Jägermeister

  2,50 €
• Limoncello

  2,50 €
• Sambuca Ramazzoti

  2,50 €

• Absolut vodka

  2,20 €
• Finlandia vodka

  2,20 €
• Bacardi Black

  2,50 €
• Beefeater gin

  2,50 €
• Grappa

  3 €
• Tequila Olmeca Bianco

  3 €
• Tequila Olmeca Gold

  3,30 €
• Havana Club

  2,50 €
• Malibu

  2,50 €
• Spišská Borovička

  1,70 €
• Slivovica Jelínek zlatá 52%

  3 €
• Vilmoš hruškovica

  2,50 €

• Martell V.S.O.P.

  5,50 €
• Metaxa *

  2,50 €
• KBŠ

  3,50 €
• Soberano

  2 €

• Ballantines

  2,50 €
• Jack Daniels

  3,20 €
• Jameson

  3 €
• Johnie Walker Black

  3,20 €

• Zlatý bažant - nealko fľ.

  2 €
• Pilsner Urquell - fľ.

  1,70 €
• Šariš - tmavý fľ.

  2 €
• Staroprameň - čapovaný alla spina

  1,50 €

• Bonaqua minerálna voda

  1,20 €
  (sýtená, jemne sýtená, nesýtená)
• Romerquelle minerálna voda

  1,50 €
  (sýtená, nesýtená)
• Romerquelle minerálna voda

  2,30 €
  (sýtená, nesýtená)
• Coca - Cola

  1,50 €
• Coca - Cola Light

  1,50 €
• Coca - Cola Zero

  1,50 €
• Fanta

  1,50 €
• Sprite

  1,50 €
• Kinley tonic

  1,50 €
• Kinley tonic ginger

  1,50 €
• Kinley tonic bitter lemon

  1,50 €
• Nestea ľadový čaj

  1,50 €
  (citrón, broskyňa, zelený)
• Cappy džús

  1,50 €
  (pomaranč, multivitamín, grapefruit, jablko, ananás, čierna ríbezľa, jahoda)
• Vinea biela, červená

  1,60 €
• Kofola

  1,60 €
• Red Bull - Energy drink

  3 €
• Fresh - 100 % ovocná šťava

  3 €
  (pomaranč, grapefruit)

• Espresso

  1,30 €
• Turecká káva

  1,30 €
• Viedenská káva

  1,80 €
  (7 g káva, 20 g šľahačka)
• Latte Macchiato

  1,80 €
  (7 g káva, mlieko)
• Capuccino

  1,80 €
  (7 g káva, mlieko)
• Horúca čokoláda

  2 €
• Čaj

  1,20 €
  (2 g Golden Bridge)
• Med

  0,50 €
• Smotana do kávy

  0,30 €

• Marlboro

  3,40 €
• Marlboro Light

  3,40 €

• Alergény - Jedlá označené hviezdičkou obsahujú alergény (zoznam alergénnych zložiek):
  1.obilniny obsahujúce lepok (t.j.pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody., 2. kôrovce a výrobky z nich. 3.vajcia a výrobky z nich., 4. ryby a výrobky z nich., 5. arašidy a výrobky z nich., 6.sójové zrná a výrobky z nich., 7. mlieko a výrobky z neho., 8.orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy,pistácie, makadamové orechy a queenslandské, orechy a výrobky z nich., 9. zeler a výrobky z neho., 10.horčica a výrobky z nej., 11. sézamové semená a výrobky z nich., 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l. 13. vlčí bôb a výrobky z neho. 14. mäkkýše a výrobky z nich.