Nos Préparations Créatives
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Gelée D’huîtres35
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Cocktail de Crevettes41
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Bar et Bœuf76
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Soufflé au Fromage36
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Feuille de Shiso Croustillante28
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Morilles Farcies Étuvées47
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Œuf de Poule Badaboum48
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Thon Gras Gratté32
Nos Préparations Créatives Végétales
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Ravioles Potagères29
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Man’Ouché Imbibé au Curry25
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Petits Artichauts Poivrade en Salade24
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Salade de Primeurs33
Menus des restaurants aux alentours
Nos Pâtes
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Casarecce 8841
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Lasagnes Vertes39
Nos Poissons et Viandes
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Merlan de Ligne65
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Filet de Sole79
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Aile de Raie47
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Queue de Homard92
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Carré D’agneau de Lait58
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The « Cordon Bleu »48
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Bœuf, Homard et Thon87
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Noix de Ris de Veau69
Nos Desserts
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Glace Texturée25
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Tuile « Boudoir »25
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Tarte Friande au Chocolat25
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Meringue Soufflée aux Amandes25
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Bonne Meringue Sans Sucre25
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Kapput « Chino »25