Raw
-
Крудо из гребешка с хурмой990₽
-
Крудо из сибаса с томатами и оливковым маслом1050₽Слайсы нежного филе сибаса, сладкие узбекские томаты с миксом зелени, каперсов и зеленых оливок, заправленные оливковым маслом
-
Севиче из лосося с томатом970₽Севиче из лосося, томаты, оливки, красный лук маринованный, арбузная редька, кинза в соусе из печёных перцев и томатов
-
Севиче из сибаса, авокадо, базилика780₽Нежное филе сибаса, свежий базилик, слайсы спелых цукини и авокадо, каперсы и ароматный соус из зеленых перцев
-
Сёмга с огурцом и трюфельным соусом950₽Рулетики из сёмги с соломкой из огурца и авокадо, пряным соусом шисо и ароматным трюфельным маслом
-
Тартар из лосося с гуакамоле и кунжутом990₽Лосось в пряном соусе сугудай, гуакамоле, семена кунжута
-
Фаланги краба с романо и авокадо1400₽Фаланги камчатского краба, листья романо, авокадо, лук-сибулет, соус айоли из лайма
Горячие блюда
-
Батат фри с пармезаном550₽Батат, пармезан, трюфельное масло, соус манго айоли
-
Бифштекс с картофельным пюре950₽Это сытное и согревающее блюдо. Оно имеет яркий вкус и аромат, который достигается за счет использования мисо-пасты и овощного демиглас. В блюде сочетается мягкость и нежность картофельного пюре с насыщенным вкусом говяжьего фарша. Завершающим акцент
-
Бургер с креветками990₽Фарш из креветок, булочка собственного производства, фирменный соус, огурцы свежие
-
Гребешки провансаль, картофель, томаты, каперсы1490₽Обжаренные гребешки с ломтиками запечённого картофеля в томатном соусе с каперсами
-
Запечённый батат с креветками940₽Батат в соусе терияки с обжаренными креветками в соусе айоли из лайма, кинза
-
Индейка пармиджано с картофельным пюре1090₽Запеченная голень индейки су-вид в соусе терияки, картофельное пюре, мусс из пармезана, масло из петрушки, каперсы, черная луковая пудра, лук-сибулет карамелизированный, портвейн, слайсы пармезана
-
Куриная грудка с подосиновиками950₽С картофельным пюре
-
Молодая капуста, краб 44 avis , соус из сморчков1290₽Капуста, краб, сморчки, пармезан, трюфельное масло, сливки
-
Осьминог с лечо из печёных перцев2400₽Осьмино с лечо из печеных перцев рамиро, томатов, каперсов, оливок, чили, чеснока, рубленой петрушки с базиликом
-
Утиная грудка со сливой1250₽
-
Филе сибаса, цукини 2 avis , песто1390₽С хрустящей спаржей и имбирным соусом. Обжаривается на гриле
-
Филе-миньон2780₽Нежная говяжья вырезка с трюфельным соусом, пюре и вителло тоннато
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Сливочное суфле с черникой790₽
-
Чизкейк из соленой карамели690₽На основе сыра креметте, с карамелью и вареньем из черешни
-
Шоколадный трюфель и цветочная соль450₽Шоколад (темный и молочный), какао-порошок, масло сливочное, сливки жирные, соль цветочная
Завтрак
-
Авокадо тост650₽Поджаренный тост с гуакамоле, авокадо и лаймом
-
Апельсиновый фреш690₽Собственного приготовления
-
Грейпфрутовый фреш690₽Собственного приготовления
-
Драники из цукини со слабосоленым лососем и авокадо950₽Цукини, гуакамоле, яйцо куриное, лосось, соль, специи
-
Завтрак Patriki990₽Скрэмбл, мортаделла, трюфельный бри, авокадо, тост
-
Завтрак Зож790₽Микс-салат, огурцы, авокадо, смесь семян, яйцо пашот и креветки
-
Круассан с соленым маслом490₽Хрустящий круассан из воздушного теста
-
Миндальный круассан550₽Хрустящий круассан с миндальным кремом и взбитыми сливками
-
Морковный фреш690₽Собственного приготовления
-
Овсяная каша490₽Овсяная каша на молоке с медом и сливочным маслом
-
Оладьи с манго и взбитыми сливками790₽Подается со сливочным пломбирным кремом, свежим манго и кленовым сиропом
-
Оладьи со сметаной и красной икрой790₽Мука пшеничная, красная икра, кефир, соль, яйцо куриное, сметана 30%
-
Омлет с крабом1190₽Омлет из 2-х яиц, сливки, мясо краба, сливочное масло
-
Омлет с лососем и авокадо950₽Яйца, лосось слабой соли и авокадо
-
Пшённая каша с бататом и страчателлой550₽Пшённая каша на молоке с кусочками запеченной тыквы, сыром страчателла и миксом семян
-
Рояль с лососем, яйцом пашот и голландским соусом990₽Лосось слабой соли, яйца пашот (2 шт.), гуакамоле, голландский соус, тост из зернового хлеба и микс семян (тыква, лен, подсолнух)
-
Скрэмбл с пармской ветчиной750₽Скрэмбл с пармской ветчиной - идеальный завтрак для начала дня. Нежный омлет на сливочном масле, аппетитная ветчина, тающая страчателла, ароматный трюфель и пикантный сибулет - гармония вкусов и текстур в каждом кусочке
-
Сырники с вишней и пломбирным кремом650₽Сырники из рикотты и творога с вареньем из вишни и сливочным пломбирным кремом
-
Творожная запеканка с вареньем из сливы490₽Творог 9%, яйцо куриное, сметана, сахар, масло сливочное, слива
-
Тост с крабом и авокадо1290₽Мясо камчатского краба, спелое авокадо, соус айоли, пряная кинза, тост из зернового хлеба и долька сочного лайма
-
Яблочный фреш690₽Собственного приготовления
-
Яйцо бенедикт с мортаделлой690₽Мортаделла, яйца пашот (2 шт.), голландский соус, тост из зернового хлеба и лук-сибулет
Завтраки All day
-
Завтрак Patriki990₽Скрэмбл, мортаделла (свиная колбаса с фисташками), трюфельный бри, авокадо, тост
-
Рояль с лососем, яйцом пашот и голландским соусом990₽Лосось слабой соли, яйца пашот (2 шт.), гуакамоле, голландский соус, тост из зернового хлеба и микс семян (тыква, лен, подсолнух)
-
Сырники650₽Рикотта и творог с вареньем из вишни и сливочным кремом пломбир
-
Сэндвич с мортаделлой и страчателлой990₽Отличный выбор для сытного завтрака в любое время дня
-
Тост с крабом и авокадо1290₽Мясо камчатского краба, спелое авокадо, соус айоли, пряная кинза, тост из зернового хлеба и долька сочного лайма
Закуски
-
Авокадо, страчателла, угорь 3 avis850₽Обжаренное на гриле авокадо, мелко рубленный огурец, копченый угорь в соусе унаги, сливочный соус страчателла, пряный соус чимичурри и лук-сибулет
-
Баклажан пармиджано, страчателла880₽Баклажан маринуется в оливковом масле и запекается, подаётся (без кожи) в сливочно-томатном соусе с узбекскими томатами, страчателлой и пармезаном. Украшается базиликом
-
Бри со сморчками и мёдом690₽Сыр бри с прослойкой из крем-чиза и сморчков, мёд в сотах
-
Димсам с крабом950₽Краб, красная икра, рисовое тесто, перец чили, кинза, чеснок, трюфельный соус
-
Жареный халлуми, мёд, пекан750₽Ломтики сыра халлуми, обжаренные на оливковом масле, поливаются мёдом и трюфельным маслом, украшаются долькой сочного лимона
-
Карпаччо из говядины950₽
-
Креветки Темпура с имбирным соусом950₽Креветки, темпурный кляр, имбирный соус, лайм, специи, перец чили
-
Перец рамиро с артишоками880₽Маринованный перец Рамиро, обжаренный на углях, свежие артишоки в соусе лечо, тонко натертый сыр фета, листья свежего базилика и зеленое масло
-
Спринг-ролл с лососем950₽Рисовая бумага, авокадо, огурец, романо, сыр креметте, лосось, специи фурикакэ, маринованный огурец, соус спайси, оливковое масло
Лепёшки
-
Краб 44 avis , креветки и соус из манго1250₽Классическая тонкая пшеничная лепешка, фаршированная мясом камчатского краба, креветками и красной рыбой с моцареллой, свежими мелко рубленными петрушкой и лук-сибулетом. Подается с соусом из манго
-
Четыре сыра и йогурт790₽Классическая тонкая пшеничная лепешка с начинкой из горгонзолы, моцареллы, пармезана, таледжо, натурального греческого йогурта и свежей мелко рубленной петрушки и лука-сибулета, соус чесночный айоли
Напитки
-
Evervess Cola620₽Evervess Cola
-
Evervess Lime & lemon620₽Напиток безалкогольный сильногазированный
-
Evervess orange620₽Напиток безалкогольный сильногазированный, Пленительный апельсин
-
Evervess tonic620₽Напиток безалкогольный сильногазированный
-
Апельсиновый фреш690₽Собственного приготовления
-
Грейпфрутовый фреш690₽Собственного приготовления
-
Ежевика-личи-мята550₽
-
Малина-кокос550₽Освежающий напиток, который сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. В нём чувствуется яркий вкус малины и нежные нотки кокоса. Дополняет вкусовую палитру сахарный сироп, который делает напиток более сладким, а содовая придаёт вкусу глубину и насы
-
Манго-маракуйя550₽Освежающий напиток, который подарит вам вкус тропических фруктов. Сладкий и ароматный, с лёгкой кислинкой, он станет идеальным выбором для жаркого дня. В этом напитке сладость манго сочетается с характерной для маракуйи кислинкой
Паста
-
Аньялотти с моцареллой и утиным рагу990₽
-
Домашняя паста с трюфелем1190₽Это блюдо – настоящее наслаждение для гурманов. Оно сочетает в себе нежный вкус домашней пасты, насыщенность грибного соуса и пикантность чёрного трюфеля. Ароматный куриный бульон делает блюдо более насыщенным и придаёт ему глубину вкуса
-
Каннеллони Болоньезе1090₽Фарш говяжий, лук-шалот, морковь, вино красное, чеснок, чили. Подается в средиземноморском томатном соусе с оливками и каперсами. Украшается пармезаном
-
Паппарделе с говяжьей щекой850₽
-
Равиоли с белыми грибами и робиолой890₽Представляем вам блюдо из категории Паста. Нежные равиоли с белыми грибами, ароматный куриный бульон, пикантная робиола, сливочное и оливковое масло — всё это создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным
-
Ризотто качо э пепе с тартаром из креветок1090₽Ризотто качо э пепе с тартаром из аргентинской креветки в соусах терияки и юдзу
-
Ризотто с белыми грибами990₽Это блюдо из риса обладает нежной кремовой текстурой и гармоничным вкусом. В нём сладость лука-шалота и сливочная нежность масла уравновешиваются землистыми оттенками грибов и пикантностью пармезана. Завершающий аккорд — привкус бульона, который проп
-
Тальолини с гребешком и трюфелем1280₽Домашняя паста тальолини с гребешком, обжаренным на гриле в соусе из сморчков и шампиньонов, с добавлением чеснока, петрушки и ароматного базилика
Салаты
-
Буррата с томатами790₽Нежный сыр в сочетании с сочными томатами и пикантными оливками – это блюдо, которое точно стоит попробовать. Соус на основе греческих традиций и свежий базилик придают ему особую изысканность. Этот салат порадует вас своим вкусом и станет настоящим
-
Зеленый салат, орегано950₽Спелое авокадо, сочные огурцы, листья молодого шпината, стручки зеленого горошка, хрустящие брокколи и сельдерей, цукини, ароматный фенхель, спелые оливки в соусе винегрет, брынза и микс из семечек тыквы, льна и подсолнуха
-
Оливье990₽
-
Салат Patriki с цыпленком и цукини990₽Бедро цыпленка гриль, брокколи, эдамамэ, огурцы свежие, горошек свежий, цуккини, капуста, руккола, соус винегрет, кунжут белый, масло растительное, специи фурикакэ
-
Салат с авокадо 4 avis , томатами и фетой890₽Нарезанные дольками узбекские томаты и авокадо, молодой сыр, базилик и соус песто
-
Салат с гребешком и хурмой1090₽
-
Салат с крабом и томатами1450₽Мясо краба, соус руй, романо, свежие томаты в соусе винегрет с луком-шалотом, оливковое масло, сибулет
-
Сельдь под шубой950₽
-
Тыква и страчателла690₽Ищете необычное сочетание вкусов? Попробуйте салат Тыква и страчателла! Нежная страчателла, сладковатое тыквенное пюре и кусочки запечённой тыквы в сочетании с пикантным лавандовым соусом и трюфельным маслом образуют неповторимое вкусовое сочетание.
Супы
-
Грибной суп 3 avis690₽Этот ароматный суп на насыщенном грибном бульоне с кусочками подосиновиков, перловкой, овощами и зеленью согреет вас в холодный день и наполнит энергией. Идеальный выбор для сытного обеда
-
Крем-суп из тыквы750₽Крем-суп из тыквы – это согревающее блюдо из категории Супы. Нежная текстура, пряные специи и гармоничное сочетание ингредиентов: обжаренной тыквы, креветок, имбиря и манго с добавлением кокосового молока и оливкового масла. При подаче суп посыпается
Суши
-
Авокадо, краб 44 avis , васаби790₽Авокадо, нори, соль, крабовое мясо, васаби, соусы терияки и юдзу
-
Гребешок, краб и соус юдзу890₽Камчатский краб, заправленное соусом айоли, пряными васаби и чили, свежий гребешок в соусе юдзу и тонко нарезанный кольцами маринованный огурец
-
Копченый угорь 2 avis , краб 44 avis , кунжут990₽Мясо камчатского краба, заправленное соусом айоли, пряным васаби и чили, копченый угорь в соусе унаги, обжаренные семена кунжута и тонко нарезанный кольцами маринованный огурец
-
Красная икра, нори, краб 44 avis950₽Мясо краба, заправленное соусом айоли, лист нори, красная икра
-
Лосось 7 avis , краб и соус унаги1090₽Мясо камчатского краба, заправленное соусом айоли, пряными васаби и чили, лосось слабой соли в соусе унаги и тонко нарезанный кольцами маринованный огурец
-
Масляная рыба 1 avis , трюфель в огне850₽
-
Сладкая креветка, краб 44 avis , соус терияки950₽Креветка карабинерос, мясо краба, соус руй
