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Response from the owner
un mois plus tôt
Bonjour Véronique, Votre avis est extrêmement important pour nous et nous sommes vraiment désolés que notre salade n'ait pas répondu à vos attentes. Cependant, nous avons quatre types de salades : une petite salade burratine où, effectivement, c'est la burratine qui est mise en valeur et non la salade/roquette/tomate cerise à 4,50 €. La plupart des restaurants proposent une burratine à plus de 8 euros, sans rien d'autre qu'un petit filet de vinaigre balsamique (sacrilège pour nous). Nous avons aussi trois grandes salades avec soit du jambon de Parme, soit de la Bresaola, soit des légumes grillés. Tous ces produits ont un coût, car il s'agit uniquement de produits AOP que nous importons d'Italie. En ce qui concerne la vinaigrette, nous la faisons nous-mêmes avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique de Modène. C'est un oubli si nous ne vous l'avons pas proposée, car elle est gratuite. N'hésitez pas à la demander la prochaine fois. En espérant vous accueillir de nouveau chez PanzerotTiamo.